. .
 Готовим.РУ  | Кулинарные рецепты | Фото-рецепты | Кулинарные новости | Национальная кухня | Микроволновка | По продуктам | КНИГИ@gotovim.ru | Библиотека | Винный погребок | Пряности | Грибы | Архив выпусков | О сайте

Португальцы, отзовитесь!

Авторы
Сообщения
 Vayda |  Участница
 Portugal
Написано: 14-12-2005 18:26Ссылка - Цитировать
Точнее - вяленая. Как здесь говорят, существует 356 рецептов приготовления бакаляу - по одному на каждый день года. Я обожаю бакаляу! А мой сын терпеть не может. А блюд во фритюре действительно много, но не в ресторанах, как правильно заметил Сергей, а в небольших кафе для быстрого перекуса, т.к. рыбное филе, кальмаров, маленькие пирожки с разными начинками.

 serguei |  Участник
 portugal, peniche
Написано: 12-12-2005 00:41Ссылка - Цитировать
mumu (Цитата)
там у вас много влюд во фритюре? И кажется из баккалы?

Бакаляу это треска по португальски.По моему опыту работы в ресторане почти всё т.е.мясо и рыбу готовят на углях.
Бакаляу т.е. треска в основном сухого посола .её отмачивают и готовят
Бакаляу главное семейное блюдо в рождество.
А вот в китайском ресторане я пробовал много чего во фритюре

 serguei |  Участник
 portugal, peniche
Написано: 10-12-2005 19:22Ссылка - Цитировать
sprashivaite shem mogu pomogu

 serguei |  Участник
 portugal, peniche
Написано: 10-12-2005 16:56Ссылка - Цитировать
ia jivy v portugalii

 mumu |  Участница
 
Написано: 07-12-2005 15:28Ссылка - Цитировать
там у вас много влюд во фритюре? И кажется из баккалы?

 Vayda |  Участница
 Portugal
Написано: 07-12-2005 15:19Ссылка - Цитировать
Никого не хотела обидеть, сама россиянка. Хотела уточнить названия и места продажи некоторых продуктов

 musika |  Участница
 moscow
Написано: 28-11-2005 13:19Ссылка - Цитировать
А зачем Вам португальцы?
Дааррагие раассияне не подойдут?

 Vayda |  Участница
 Portugal
Написано: 28-11-2005 13:09Ссылка - Цитировать
Одиноко-то как

 Vayda |  Участница
 Portugal
Написано: 23-11-2005 18:05Ссылка - Цитировать
Зравствуйте, давно хочу спросить, есть ли среди посетителей сайта жители Португалии?

Кулинарная баннерная сеть
Rambler's Top100