|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| Taha | Участница Germany |
| ||
Хочу сладкого...5
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha, как бы это нам решиться на продолжение? А то из-за чьей-то рыбы (  ) грузится плохо | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Tanjuha (Цитата) Та я ж не для себя просила...  Для оПщественности  | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
|
loudik, в любое время!
Anatols21, посиделки, посиделки! Спасибо за советы! | |||
| Tanjuha | Участница Dortmund Deutschland |
| ||
| Ну, что Людик, сахарку в топочку подбросила?
Мой муж тебе на личные, согласно Вашей просьбе, послание отправил.Я не жадная.Делюсь.А ответы завтра. | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата) Так, у нас тут кулинарный форум, что ля, или, всё же, вечерние посиделки? 
Брусника и листья натуральны... С капустой можно клюкву...
Н-да, барашек!
Если рядом поставить барашка и рыбу, точна помру, как... буриданов ишак... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Ай да умница! ! ! Ай да золотая девочка! ! ! Навеки я твоя! (если возьмёшь конечно ) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
loudik, я для тебя барашка припасла! | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Мальчики-девочки! Пощадите! Исхожу слюной ведь  | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
|
А надо со своими листиками или можно сушёных сыпануть? Брусника есть мороженная, но она без листвы. И ещё, бруснику надо было с капустой тушить, правильно? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) Очень смешно Вы мне зубы не заговаривайте... Могу и подъехать: подумаешь, залив переплыть, а дальше уже легче... | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата)loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата) Для ароматУ! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Anatols21 (Цитата) Это розмарин, но всё равно, вкусно! | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата) C тимьяном? Махнёмся! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата) Так мне ещё ближе!
Anatols21, тебе просто повезло, на момент я сытая и чаёк попиваю, а то бы не поленилась бы дойти
PS А зачем брусничку с листьями варить? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) Нет, ну вы посмотрите... Специально дожидался пока кто-нибудь что-нибудь вкусненькое предложит? Я, к сожалению, могу предложить только виртуальное
И хва дразниться... А то ведь, не так уж и далеко Латвия от Марокко | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата) А какое?
А чё, махнёмся, не глядя, ну ландо, глядя...
У меня буженинка с запечённой в духовочке картошечкой... Гарнё-тушённая кислая капустка с яблочками и брусничка, сваренная со своими листочками.
И всё, не в виртуале... Внюхайте! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
|
С удовольствием! 
Anatols21, чего-то не кажеться, дела, наверное, дела... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Ну что Taha, по традиции начнём с чайка?
А вот что нам с Anatolsom делать? Сладостями его не вызовем, ясное дело... Надо отдельный топик для него открывать, а то у меня мяско почти готово | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Tanjuha | Участница Dortmund Deutschland |
| ||
| Десерты и закуски были особенно богаты в 17 столетии.Так по случаю рождения Петра Великого, царю Алексею Михайловичу было подано на стол в числе других лакомств-коврижка сахарная большая-герб государства московскаго;вторая коврижка сахарная коричная-голова большая расписана с цветом, весом два пуда двадцать фунтов;орел сахарный большой литой белыйи и другой красный с державами, весу в них по полтора пуда;лебедь сахарный литой, весом два пуда двадцать фунтов.Затем шли еще сахарные попугай и голубь.Но верхом кондитерского дела здесь были город Кремль сахарный с людьми конными и пешими;башня средняя с орлом;город четвероугольный с пушками;две трубы сахарных весом 15 фун.;марципан сахарный большой на пяти кругах;другой-леденцовый;две спицы сахару леденцу белаго да краснаго, весом по 12 фунтов каждая;40 блюд сахаров узорочных людей конных, пеших и разных статей по полуфунту на блюде.Следовали дальше блюда смоквы , цукату, цитрону, шамшалы, мушкатных и иных индейских овощей;;всего таких блюд было наряжено и подано 120!
| |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Anatols21 (Цитата)loudik (Цитата)Taha (Цитата) | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Широким движением руки сметая со стола воблу loudik, ставь свой тортик! hexa, распологайся поудобнее! Ты, служивый тоже присаживайся! А то чай простынет
 | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата) А чё, солдат (зачёркнуто) мушкетёр спит-служба идёт... Тем более, когда до торта всё же дело дошло... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) грозно Нет, ну вы посмотрите на него... Мы тут с ног сбились воблу ему разыскивая, а он...он...её, оказывается, не ест И после этого говорят, что мы-женщиные-капризные создания... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) Посмотрим, как долго Вы продержитесь
Так, а куда мне тортик ставить? Тута, похоже, на рыбку все перешли | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
hexa (Цитата) Да не ем я её (и чего выпрашивал)... | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
hexa (Цитата) Кого мы съели? | |||
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
| Госсссссподи, ну никакой фантазии
Да вот она, твоя вобла! Чё ли жалко?
 | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
| Ага! Втроём на одного!
Сегодня я дежурный...Д"Артаньян? | |||
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Anatols21 (Цитата)Taha (Цитата) Дык, может, он и сам не знал? Ты ДОГАДА! А воблы нету, не завезли!
loudik, спасибо за чаёк! | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
hexa (Цитата)Anatols21 (Цитата) Осетра...на воблу?
Мысль, канешна, интересна! | |||
| hexa | Участница Sweden Gцteborg |
| ||
Anatols21 (Цитата) 
Может это пойдёт? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) Так Вам вобла надобна для полного сцястья? Ща поищем | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) Опять! Воблочки там не завалялось? | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата) Чё, опять сидеть... и облизаваться?
Кстати, насчёт сладкого, joska не сказал о небольшом секрете, когда делаешь сливы с чесноком, шляпку лучше надрезать ближе к верхушке, косточка лучше выходит... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) Taha, миленькая! ! ! Заждалась? Бегу, солнышко, бегу...Разрезай тортик
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Тортик несу, к чаю! | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| Сидеть! ! ! Куда собрался, на ночь глядя?
| |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Anatols21 (Цитата)
Ну, я пошёл.... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Anatols21 (Цитата) А правда такова: раз наши признания Вы игнорируете, будем дарить их тем, кто их ценит | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата)Anatols21 (Цитата)loudik (Цитата)Taha (Цитата) Услышать правду! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Anatols21 (Цитата)loudik (Цитата)Taha (Цитата) А как пан желает? | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) Ой, loudik, конечно же, извини слепую курицу! И я тебя очень  | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) Признание в чём?...в чём-то пикантном? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) Да я уж и не знаю Вообще-то, это было как признание... | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата)loudik (Цитата)Taha (Цитата) Здеваемся? Они как чеснок, так и ваши сладости не разумеют, ну, вампиры инопланетные, что с них взять... | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| Меня чего-то сомнения берут. Думаешь, это сладкое или всё-таки пикант? | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
|
| |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| О-о-о-о! ! ! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| Спасибо, учту! Хотя я чёрный чай пью очень редко, всё больше травяные, благо здесь большой выбор разных. В последнее время приохотилась к зелёному, с лёгкой руки Anatols21, но без молока
К чаю 
| |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Всё думала куда пристроить? Ну, раз мы тут чаще вспоминаем про чай, тогда пусть будет здесь
10 чайных запретов http://passtux.ucoz.ru/news/2006-09-29-601 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| С большим удовольствием! | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
А тут почаёвничаем
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) Мороженное! Не признала?
Да-а, потеряла навык...
Anatols21, ты иди на кошках потренируйся!
| |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) Мороженное! Не признала?
Anatols21, ты иди на кошках потренируйся! | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
loudik (Цитата)Taha (Цитата) Дык, перед сливами потренироваться... | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) Ой, хочу-хочу! ! ! А что это вообще-то? | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Да скрываются небось! Быть того не может! Опять же Gelena нас иногда посещает. | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) И не говори Taha. Как мало истинных ценителей сладкого Ты да я, да мы с тобой | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Anatols21 (Цитата)Taha (Цитата) Ты это чего? Куда там чеснок пихать, етож орехи в шоколаде! Эх, ценители... | |||
| Lana-Lana | Участница Nigeria |
| ||
Anatols21 (Цитата)Taha (Цитата) ... и водочки в запотелом стаканчике... (совет новичка) | |||
| Anatols21 | Участник Latvia |
| ||
Taha (Цитата) Эх, в серединку бы чесночка... | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| |||
| Gelena | Участница US, North Caroline |
| ||
| Мдя.... такое и есть жалко... | |||
| Izuminka | Участница Эстония |
| ||
Это, конечно, не сладкое, но вкусное. Короче, приглашаю всех перекусить
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| Gelena | Участница US, North Caroline |
| ||
| Спасибо, Taha, большое!
Пошла за своим сборником рецептов - записывать! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Gelena (Цитата) Gelena, получай:
Белый шоколадный мусс 350 г белого шоколада (кувертюре) поломать на кусочки и растопить на водяной бане. 5 желков + 40г сахара + 100г шоколадного ликёра (белого) Creme de Cacao weiss или рома, или кирша (Kirschwasser) взбить на водяной бане в крем 3 листа желатина замочить в воде, отжать и распустить в креме. Кремовую массу остудить до температуры тела , поставив сосуд в холодную воду. 500 г жирных сливок взбить в пену. В сливки подмешать кремовую массу с желатином. Как вариант: вмешать 100г рубленного миндаля (белого) Тёплый шоколад быстро вмешать в сливочно- яично-желатиновую массу. Без промедления вылить в форму. Подавая, украсить муссом из тёмного шоколада. | |||
| Gelena | Участница US, North Caroline |
| ||
| Тaha, а можно мне воспользоваться твоей добротой и попросить перевода шоколадного мусса? Вот ссылочка:
http://www.culinaryline.com/Desserts/Schokoladenmus__weiss_.htm Буду премного благодарна! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Вот и ссылочка : картинки и рецепты к ним (и не только сладкие! ). На немецком, правда, но если что-то будет интересно, помогу с переводом
Traumhafte Desserts! | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
 | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
Как знаешь
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
| Да, уж лучше я под твоим руководством | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
| Это почему? Не скажу за всех (ворчат, но одним глазком всё равно тут ), а мне очень даже интересно! Я тебе торжественно вручила вожжи в руки, не согласна? Отдавай обратно!
| |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha (Цитата) | |||
| Taha | Участница Germany |
| ||
loudik (Цитата) Ну и правильно, темку-то тебе в утеху открыла, так тебе её теперь холить и лелеять. И за чаёк спасибо! | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Цветущие кактусы из марципана
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
 | |||
| loudik | Участница Maroc |
| ||
Taha, прости, что самовольничаю, но уж больно сладенького захотелось, а N°3 уже плохо открывается. Зато, я чаёк проставляю
 | |||
|
|
||
|
