"Казак Мамай" в центре, на улочке которая соединяет Золотые Ворота с Хрещатиком, ближе к Хрещатику (метров 30), но цены европейские, но очень вкусно! ! !
А какое там крем-брюле! ! ! (хотя это наверное не совсем украинское блюдо )
Что касается национальной кухни хорош ресторан "Хуторок", на Набережной, Очень хорош "Трапезная" около Выдубического монастыря, "Диканька" возле Детского мира в Дарнице.
(хотя это наверное не совсем украинское блюдо 
)
Пожалуйста подскажите где можно вкусно покушать украинской кухни в Киеве?