|
|
|
| |||
| Авторы |
| ||
|---|---|---|---|
| XXL | Участница deutschland |
| ||
| Ой, ну, это у вас, видать, очередная кампания... Против витаминов из банки и за - с грядки... Что сказать? В принципе, в начале ХХI века, когда уже много чего исследовано и даже розданы соответствующие Нобелевские премии, говорить, что витамины не нужны, - глупо. В то же время, не всё до конца однозначно. Чтобы не промахнуться, нужно не толъко знать, для чего нужен тот или иной витамин (по этому вопросу мы уже накопили немало информации), но необходимо знать, как говорил профессор Преображенской, "что и когда есть"...
По грубому определению, витамины - это вещества, которые помогают организму совершать разнообразные виды метаболического обмена. Возьмём классику: А, Е, С. Так называемый антиоксидантный комплекс. Витамины А и Е имеют в своём хим. составе большое количество т.н. двойных связей, которые оченъ легко окисляются, и при атаках всяких нехороших бяк-радикалов принимают удар на себя, а соответствующие "стрёмные места" в человеческом организме остаются нетронутыми. Витамин С обладает схожим действием, но в силу своей химической природы оченъ легко связывается с никотином, образуя неактивное соединение; поэтому курилъщикам его нужно болъше, только и всего. Чтобы набратъ суточную норму витамина А, среднему горожанину нужно съестъ кило морковки... Морда треснет. Лучше из баночки. (Кстати, советские витамины А, Е, С - лучшие.) С кальцием тоже интересная история. Он действительно плохо усваивается, поэтому сеичас его рекомендуют приниматъ в виде т.н. хелатных соединений, часто вместе с магнием. В конце 70-х нашли, что калъциевый обмен в костях регулируется определённым гормоном, который в силу естественного угасания гормоналъмой деятелъности перестаёт вырабатываться у женщин с наступлением менопаузы. Поэтому среди пожилых женщин так много случаев тяжелейших переломов "на голом месте". Можно есть препараты кальция ложками, а они не будут задерживаться в костях. А вот современная т.н. РТН-терапия (от названия "parathyroid hormon"), когда в организм вводится сам гормон в нужной форме, приносит положителъные резулътаты. Я сейчас как раз встряла в такой проект, к осени будут первые резулътаты, пока на мышках... Недостатик меди и железа приводит к тяжелейшим анемиям, хрома - ка нарушению жирового обмена, калия - к дистрофии сердечной мышцы и т.д. Недостаток витамина Е ведёт к подавлению сперматогенеза, т.е. выработки сперматозоидов. (Один старый маститый профессор, когда заходил в лабораторию, где пахло "двойными связями" (непредельные соединения имеют весьма специфический запах) всегда поводил носом и говорил: "Любить хочется..."). Многие микроэлементы жизненно необходимы для протекания цепочек химических превращений в организме, и их недостаток ведёт к прерыванию этих цепочек, соответственно, процесс не доходит до финиша, что не есть гут. Ведь всякая, даже самая малая деталь, в человеческом организме существует не просто так. На сегоднящний день самая болъшая проблема в том, что практикующие врачи, т.е. та инстанция, которая общается непосредственно с пациентом, имеет весьма приблизительные знания по химии, химики не знают медицины, физиологи мало знакомы с генетикой, и т.д. Круг замкнулся. А мы страдаем. | |||
| Gialappa | Участница Italy |
| ||
извините ... вставила ссылки как картинки... 
вот они http://www.feedingminds.org/level3/lesson1/vitamins_ru.htm http://www.firsthealthgallery.com/Vitamins/vitamins_and_minerals.html | |||
| Gialappa | Участница Italy |
| ||
| вот нашла описание и полезность самых основных витаминов и минеральных веществ
а вот и нормы суточной потребности для взрослого человека По собственному опыту знаю, что мой папа после того как был сбит автомобилем и получил множественные переломы левой руки и ноги, вернувшись домой после 3х месяцев больницы, начал потреблять повышенные нормы кальция (кальций, к слову будет сказано, очень плохо усваивается огранизмом и 99% выводится сразу же с мочой), процесс сростания начал ускоряться | |||
| Gialappa | Участница Italy |
| ||
| фолиевую кислоту рекомендуют начать принимать за 3 месяца до зачатия и первые месяцы беременности | |||
| adia2 | Участница USA |
| ||
Прочла я в местной газете статью, перепечатанную из центральных источников, о том, что никто точно не знает, насколько полезны, эффективны, нужны, не нужны или даже вредны витамины в препаратах; даже дозы не урегулированы и не известно, какие дозы должны быть. Точно установлено, как говорится, лишь то, что фолиевая кислота нужна беременным и вит. Ц должен быть увеличен для курильщиков. А более - темный лес. Неужели???  | |||
|
|
||
|
