Привет ,други!
Вот я и дома!
Поделюсь с вами посещением корейского ресторана.
В корейском была впервые
Ну очччччень понравилось........
Отличается и от китайской , и от японской , и от тайской кухонь.
Во-первых, всё на грилле. Ничего не жарится в масле.(некоторые блюда тушатся)
Во-вторых , другие специи-другие запахи. А что именно -разобрать не сумела.
Если, когда ем китайские или тайские блюда-имею полное представление как их воспроизвести, то тут- пока нет........
В каждый стол вставлен грилл, приносят по очереди разнообразное мясо, или птицу, или море-продукты, предварительно замаринованные.
И жаришь себе сам. Мы заказали ещё блинчики, рецепт которых я давала. Один с зел. луком и кальмарами, другой с кимчи. С кимчи мне понравился больше. Теперь будем делать




В этой кастрюле, которая тоже стоит на горелке, на дне-рис, а сверху овощи и разные грибы, рис снизу поджаривается в хруМстящий
Называется бибимбап

И больше всего мне понравилось casserole из козлятины.Словарь переводит
casserole как кастрюлю. Но это блюдо и не жаркое и не суп. Что-то среднее между ними. То ли жидкое жаркое, то ли густой суп. Ничего кроме козлятины , лука порея и специй там не было. Козлятину я ела впервые в жизни. Вкуснятина необыкновенная. Какие специи и как готовить без понятия. Но будем расследовать



Так как мои фотографии ,мягко говоря-не очень( снимала дв. сестра, я свой фотоаппарат опять дома забыла ) вставлю тоже пару картинок с инета. (для большего представления )


Бибимбап


Забыла сказать, что корейцы перед трапезой подают миллион тарелочек с различными закусками


Нам ещё дали бутылочку их водки. Бутылочка размером с пивную и 23 градуса
Но вкусно.

Регина, с возвращением!
Поздравляю с новыми вкусными впечатлениями!

Надо было отобрать у сестры фотик и фотать-фотать-фотать. Даже у соседних столиков

Я тоже балуюсь изредка псевдокорейской кухней. Готовлю ухи свинячьи или желудки куриные с морковкой якобыкорейской...

Роза, у неё отберёшь.......
Она этот аппарат только на Валентина в подарок получила
Никому не давала, даже мужу родному

Регина , спасибо за экскурсию
А мне неудобно фоткать в ресторанах ...

Смотря в каких......
В чопорных, с двумя официантами, которые маячат постоянно у тебя за спиной.
Где говорят полушёпотом и подают на фарфоре и серебре-НЕТ! Я бы сама постеснялась.
А в разных национальных-очень даже.
Там все фотографируют. Это ведь как путешествие в чужую страну.

наверное
я фоткала с 42 этажа панораму Вы были , скорее всего , в Marriott

Я жила в Н-Й с 1987 года. А до этого -посещала. Так что панорамные есть. Даже есть с Близнецов
Но это всё обычным фотоаппаратом. Надо сканировать и.т.д.
Лень

Вах-вах -вах!
Я тоже туда хочу!
Чёта я как-то не обращала внимания на корейские рестораны... надо глянуть.