Автор |
Сообщение |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:28 |
|
|
На Хариссу тунисскую очень похоже.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:31 |
|
|
Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки ) Его к блюдам добавляют.......
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:38 |
|
|
Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:39 |
|
|
gina28 писал(а): Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки ) Его к блюдам добавляют....... А колбаса это не блюдо что ли?
Последний раз редактировалось Waldemar 15 апр 2010 20:42, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:41 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски. Так харисса это паста!?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:44 |
|
|
В моей баночке - паста, в отеле была более грубо смолота, потому что не промышленного производства, а от повара (впрочем и паста там была в одноразовых промышленных упаковках). Ну и рецептов у нее много. У повара была вкуснее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:45 |
|
|
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:46 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Re писал(а): Дык об этом и говорю. Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать. А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется. Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года". Ты быкуешь. Признайся. Давай признавайся, я нынче нетолерантна. Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:49 |
|
|
Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:50 |
|
|
Цитата: Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались. Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят! Я пра юмор Реши тобою не понятый.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:51 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
gina28 писал(а): Vesi писал(а): Суп из крапивы - одни полезнозности: Ммммм.Очень хочу. Но даже и не знаю, растёт тут крапива или нет Никогда не встречала. У мУжика спросила- даже никогда и не слыхал .......... Американцы-Канадцы , на помощь замени щавелем, и обязательно яичко добавь, можно вареное. А крапиву абы где собирать не надо, а вдруг она *босанная бомжом каким вообще растет как сорняк, неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:53 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:55 |
|
|
Waldemar писал(а): Роза_Ветрофф писал(а): Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем. Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:56 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Lanna писал(а): Цитата: Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались. Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят! Я пра юмор Реши тобою не понятый. Да с мужем ссоримся вот и юмор исчез. А ты там не особо расстроилась? По теме: солянка с острым перцем без мяса и сосисек, пельмени мааааааленькие в чайной ложке 4 штучки поместятся (покупные ), лапша с сыром.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 20:58 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем.[/quote] Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится?[/quote] Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:00 |
|
|
duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:02 |
|
|
Waldemar писал(а): Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту. Спасибо, а то я ведь все бы поуменьшала в 3 раза...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:06 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
gina28 писал(а): Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки ) Его к блюдам добавляют....... у меня рецепт такой: Соус Хариза Продукты: полкило зрелых помидоров 1 ст.л. томатной пасты 1 головка чеснока 3 ст.л. соли 250 гр свежих стручков красного перца чилли 1/4 л оливкового масла хол. отжима 1 ст.л. кмина Помидоры ополоснуть, нарезать кусочками и в сотейнике помешивая припустить 10 минут. Затем их охладить, протереть сквозь сито и перемешать с томат. пастой. Чеснок растереть в ступке с солью. Чилли ополоснуть, вынуть семена и нарубить, а затем тонко растереть в ступке. Добавить половину масла и кмин, все перемешать в гладкую массу. Выложить в стекляную банку с завинчивающейся крышкой, залить оставшимся сверху маслом и плотно прикрыть банку. Дать постоять не менее недели в прохладном месте. В холодильнке соус может стоять неделями, если сверху будет налито масло.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:07 |
|
|
Цитата: А ты там не особо расстроилась?
Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика). Хляну и покатом....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:09 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Роза_Ветрофф писал(а): duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия... Они самые. Еще понравились азиатские. Вообще эти пельмени хорошие?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:11 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Lanna писал(а): Цитата: А ты там не особо расстроилась?
Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика). Хляну и покатом.... Скоро скучать по ней будем, я серьезно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 21:14 |
|
|
Своей дочке только их и покупаю. Она пельмени любит, а мне несподручно с наращеными ногтями ей лепить такие малипуськи. Еще мне у них блинчики с грибами нравятся. У нас марка считается очень качественной. Но сама покупала, только эти маленькие пельмени и блинчики с грибами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 22:15 |
|
|
Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. К нас уже есть....но я щавля хочу...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 23:28 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Lanna писал(а): :mrgreen: Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. К нас уже есть....но я щавля хочу... Я за тобой... к россиянам... в очередь за щавлем... Крапива и тут имеецца. ============================================================ Ооо вы сёдня разховорылыся! Еле перелистала! Вот это ---продуктивность! На обед ---макароны с фрикадельками. На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 23:34 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Bettan писал(а): На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! А тебе спасибо за горшочки с фасолью у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 23:40 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Hexa писал(а): Bettan писал(а): На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! А тебе спасибо за горшочки с фасолью у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке). Эт какие? Те, что с фрикадельками? Блин, была в магазине, зеленые приправы покупала, и опять забыла как этот чабер по-йихнему зовётся! Купила только тимьян, базилик и впервые - розмарин. Почикала, пересадила... Посмотрю, что выживет. А потом засыплю дурацкими вопросами, типа:”А куда этот розмарин класть?”
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 23:54 |
|
|
Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 15 апр 2010 23:57 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Lanna писал(а): Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками. Шепотом... Уже. Даже и не знаю как описать, какой у него ффкус...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 апр 2010 03:39 |
|
|
duka писал(а): неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде Нигде........ А что , можно супчик из сушёной крапивы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 16 апр 2010 03:42 |
|
|
Lanna писал(а): Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками. А ещё на баранину запечёную........... Мм- мм-мм
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|