Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010 04:03 
Роза_Ветрофф писал(а):
Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски.


Хариссу делают и в Тунисе ,и в Морокко , и в Алжире.
И все немного разные.
Есть без помидор, есть с помидорами, точнее с томатной пастой.
Я с ней хорошо знакома с Израиля.
Т.к. там и Тунисцы, и Марокканцы и Алжирцы. ( няня у моего младшего была из Алжира.
Многому я у неё научилась)

http://chefshop.com/HARISSA-Mustaphas-M ... 5QodNG4uPQ

Глянь в ингридиенты.
Там томат


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010 05:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
gina28 писал(а):
duka писал(а):
неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде :? :lol:


Нигде........ :(
А что , можно супчик из сушёной крапивы :?:

ничего конечно плохого не будет, но это не то.нужна молодая майская крапива. большая Америка а крапивы нет :idea: попробуй с щавелем, в них же обоих много вит.С


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010 06:01 
Щавель продаётся в овощных магазинах.
Но это культивированный.
Не "дикий" , который мы в детстве на дачах собирали.......


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 00:08 
Артишоки нафаршировала.

Изображение

А тем временем , мексиканский куриный - тортия супец доваривается.
Пойду фотографировать.
Позже размещу


Последний раз редактировалось gina28 17 апр 2010 01:13, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 00:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 3099
Откуда: Connecticut, USA
gina28 писал(а):
Щавель продаётся в овощных магазинах.
Но это культивированный.
Не "дикий" , который мы в детстве на дачах собирали.......


Джина, а как он здесь называется? Я не видала :?
Тоже хочу!

Артишок весь из себя важный такой сидит :idea:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 00:26 
Sorrel
На Брайтоне всегда летом есть.
Но он там как Щав проходит.
Даже ктайцы-корейцы знают


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 00:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 3099
Откуда: Connecticut, USA
gina28 писал(а):
Sorrel


Пасиб! Название знакомое, мож и видела я его, да не поняла, что он щавель и есть. Добуду обязательно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 01:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Сегодня купила салаты, три штуки. иногда покупаю по чуть-чуть чтобы распробовать а потом дома понравившиеся делаю мисками :lol:
Первый это крабовые палочки, сельдерей, перья лука, майонез.
второй грибы - отварные опята (можно другие), рис, огурцы свежие, немного перьев лука, майонез.
третий помидоры, крабовые палочки, рис и что то еще не помню что
удивил вкус сельдерей и палочки, очень даже сочетаются. вот дома такое и сделаю и с грибами-огурцами понравился, для лета самое то. Соли много не надо


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 01:11 
Katie_v писал(а):
Пасиб! Название знакомое, мож и видела я его, да не поняла, что он щавель и есть. Добуду обязательно.


Смотри как он ,"культурный", растёт.
Можешь у себя на грядке высадить :wink:

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 01:24 
АААААААА!!!!!!
Что я сделала? :oops: Решила замариновать селедку.Сварила маринад и кипятком бухнула его в селедку?Я сварила ее?
Все испортила?Или это еще съедобно :?: :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 01:25 
Изображение

Мексиканский куриный Тортия Суп
Рецепт понесла в супчики


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 06:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
медуза писал(а):
АААААААА!!!!!!
Что я сделала? :oops: Решила замариновать селедку.Сварила маринад и кипятком бухнула его в селедку?Я сварила ее?
Все испортила?Или это еще съедобно :?: :idea:

Да частично рыбу ты сварила. Т.е. обычная соленая уже не получится. А эту просто свари и так съешь :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 12:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Капуста кислая - закрытие сезона
Свиные рёбрышки ( +соль и ч.перец) в гусятнице до готовности, сняла мясо - отложила.
В эти соки мясные добавила чуть воды, картошку половинками, сверху капусту и вымоченые сухие грибы. Несколько раз перемешивала, когда картошка уже полуготовая была
Под конец добавила мясо, перемешала и вот... :D
Анатольс! Где ты?
Картошка нарасхват
Тебе первая ложка :mrgreen:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 12:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Супчик картофельный с рисом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 16:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Raissa2003 писал(а):
Супчик картофельный с рисом
Изображение

а рецепт? :wink: очень вкусно выглядит


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 17:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
duka писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Супчик картофельный с рисом

а рецепт? :wink: очень вкусно выглядит


Какой тут рецепт может быть? :D
Косточки сварила с морковкой и луковицей +ч.перец гор. +соль
Картошка+риса горсточка или макаронки любые
Рис отдельно можно отварить, чтобы бульон прозрачным остался, я не отваривала. В тарелку зелень, рис обработанный(пропарен)

Такой же с перловкой можно сварить, только перловку сразу после снятия пены сыпать -долго варить без соли. И много зелени в тарелку.
Без зажарки эти супчики у меня


Последний раз редактировалось Raissa2003 17 апр 2010 19:38, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 19:24 
У Раисы блюда всегда выглядят так по-домашнему. Изображение Такие уютные они. У меня сразу с детством ассоциируются.

ЗЫ. Все не оффтоплю. Убежала.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010 23:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Raissa2003 писал(а):
duka писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Супчик картофельный с рисом

а рецепт? :wink: очень вкусно выглядит


Какой тут рецепт может быть? :D
Косточки сварила с морковкой и луковицей +ч.перец гор. +соль
Картошка+риса горсточка или макаронки любые
Рис отдельно можно отварить, чтобы бульон прозрачным остался, я не отваривала. В тарелку зелень, рис обработанный(пропарен)

Такой же с перловкой можно сварить, только перловку сразу после снятия пены сыпать -долго варить без соли. И много зелени в тарелку.
Без зажарки эти супчики у меня

Ой спасибки :D я и сама в последнее время делаю без зажарки, варю овощи, крупу не больше 15 минут. Сделаю ваш суп обязательно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 02:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Сегодняшние мои грибы волнушки и горькуши.
Через неделю жду гостя на блины.
Заквасила. В маленькой баночке побрызгала сывороткой молочной, чтобы ускорить (это эксперимент).
Рецепт у тётушки моей был такой.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 16:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Как здесь вкуснооо!!! :shock: :shock: :shock:
Раисса,gina28 волшебницы!

У нас погачицо,Глюк показывала:

Изображение

и шкембе-чорба:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 21:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 732
Откуда: Москва, Выхино-чувихино
Итальянский ореховый торт.
Купила белую бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. Посыпала мукой. Коржи снялись без проблем!
Пропитывается в холодильнике.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 22:19 
Mmaha,
Сделай одолжение, сфотографируй корж в отдельности.
До того как намажешь всем.
Я хочу докопаться , что у меня не так получилось :?:


Последний раз редактировалось gina28 18 апр 2010 22:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 22:41 
:roll: Вчера поехала в МЕТРО за свежей рыбой, вернулась с дешёвой клубникой, 49 центов за пол кило, дешевле чем в сезон, хоть бери и варенье вари.Сегодня с утреца тортег и в гости...

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 22:43 
5++++++!
А корж то, корж то :?:
Опиши. Будь так любезна :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 22:46 
Vesi писал(а):
и шкембе-чорба:
Изображение


Весичка,
Ткни в рецепт шкембе-чорба.
Я чорбу( любую) очччччень люблю :D
А твою -сам Б-г велел.........


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 18 апр 2010 22:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Приготовили по рецепту из местного журнала...
Курица по-итальянски, запеченная в духовке с апельсинами и розмарином.
К ней запеченый в духовке картофель. Какое впечатление? Скажу завтра, это на завтра на обед.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 19 апр 2010 00:32 
Бульон куриный с вермишелью.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 19 апр 2010 01:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Приготовили по рецепту из местного журнала...
Курица по-итальянски, запеченная в духовке с апельсинами и розмарином.
К ней запеченый в духовке картофель. Какое впечатление? Скажу завтра, это на завтра на обед.

Я как раз розмарин зачем-то купила! Лиза, напиши рецепт. Может пристрою свой розмарин к курице.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 19 апр 2010 01:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Lanna писал(а):
:roll: Вчера поехала в МЕТРО за свежей рыбой, вернулась с дешёвой клубникой, 49 центов за пол кило, дешевле чем в сезон, хоть бери и варенье вари.Сегодня с утреца тортег и в гости...

А что под клубникой?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 19 апр 2010 01:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Как сделать полезный куриный бульон? и кстати я не знаю как здесь подчеркивать слова :!: мне кажется нет у меня такой кнопочки :|
Я тоже хочу клубнику по евро за кг. Везет кому-то :roll: а у нас и летом-то не очень :evil: редко-редко когда можно найти хорошие груши, малину, клубнику. Вот с черешней все нормально, когда сезон очень большой выбор.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO