Вопрос к знатокам..
в детстве мне мама готовила мясо, отбитый антрекот закрученный с сыром, луком ниточкой обычной и варился - называла она это блюдо ЛОРАДЫ!
так вот, скажите, где можно найти этот рецепт, очень хотеться вспомнить детство!
Спасибо!

Ага, РОЛАДЫ

спасибо.. я попробую, но вроде там была говядина, сыр, лук, чеснок...
спасибо!

Любой каприз за ваши деньки исполним Говядина? Получите из говядины
http://food.passion.ru/l.php/ruletiki-iz-govyadiny.htm
http://10receptov.net/ruletiki-iz-govyadini.html
дядя Гугль в помощь

да да.. точно.. там было сало.. спасибо!
БольшоЕ!
помогли..

И чё? Больше не придёт?

Да только ж сутки прошли. Ролады жарит-пока отбить, сальца положить, свернуть. Не быстрая ж работа. Может еще что вспомнит, вернется. Бум ждать.

не понимаю...
что значит не придёт..
я здесь...

marks,мы привыкли что народ заходит,спрашивает и...уходит по английски

это понятно...
а что могу ещё Вам сказать то?
я не кулинар, да и многие приходят сюда спросить про то, как приготовить то или иное блюдо...
поэтому не удивительн..
мне вот даже не чем поделиться, да же если и хочу, рецептом, всё уже давно всем известно!
скажите, а как я должен был уйти?...
я поблагодарил Вас за помощь, что ещё нужно для Вашего удовлетворения?

marks, а Вы еще приходите спрашивать
Иногда может даже расскажете, что получилось

конечно.. раскажу, как получилось..
просто сейчас ещё не готовил..
просто для меня так, нужен настрой для приготовления еды...
да и сын просил, как соберёмся, так и приготовим..
вот думаю, а если с сыром сделать, что получится?

Если в курятину твёрдый плавкий сыр положите,кусочек масла с травками,свернёте трубочкой, запанируете и во фритюре обжарите, то получится котлета - "Де воляй",
если в свинину и всё так же, то котлета - "Швайцар".
Но Вы спрашивали про ролады, а ролады без сыра....