Автор |
Сообщение |
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 13:16 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Аннушка писал(а): И у меня сёдни свекла по-Решкински, спасибочки! Меня пробило на свеклу, не могу остановиться! Мои нихто не едят, мне ж лучше! А где посмотреть свеклу от Re? Это, наверное, сезонное, у нас тоже свекольный "жор" . Вчера тушила свеклу типа как на зажарку, только лука побольше, с томатной пастой. С картофельным пюре очень даже пошла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 13:47 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Ещё салат свекольный Варить до готовности в малой воде, на малом огне или запечь. Резать тонкими ломтями + уксус столовый 6%, сахар (немного) и тмин
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 13:56 |
|
|
Bettan писал(а): На обед был бульгур с сосисками, нутом и овощами --- мужнино произведение... Ужин: стручковая фасоль с яйцами по-Весиному. Еще раз спасибо за рецепт! Каакий такий бульгур-мульгур? Сыр да?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 14:24 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
NataNik писал(а): Аннушка писал(а): И у меня сёдни свекла по-Решкински, спасибочки! Меня пробило на свеклу, не могу остановиться! Мои нихто не едят, мне ж лучше! А где посмотреть свеклу от Re? Это, наверное, сезонное, у нас тоже свекольный "жор" . Вчера тушила свеклу типа как на зажарку, только лука побольше, с томатной пастой. С картофельным пюре очень даже пошла. Ната, пеку свеклу в духовке, чищу и режу на тонкие полукружки еще горячей, в пакете болтаю со смесью уксус-соль-сахар-чеснок-р.масло. Остыло - можно есть. У нас хорошо пошло с зеленым горошком из банки, а сегодня с корюшкой маринованной будет. Корюшка прикольная получилась - похожа на балтийскую кильку. И косточка отделяется легко (Дючка, привет!), и лук вкусный. Про "свеклонедостаточность". Так много странного в природе.. Вчера пришли гости и тоже накинулись на эту свеклу, хотя на столе образовалось много другого вкусного. Ну с чего вдруг все косяками падают на один и тот же продукт временами
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 15:06 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Bettan писал(а): Ужин: стручковая фасоль с яйцами по-Весиному. Еще раз спасибо за рецепт! Напомнила у меня еще пакет в морозилке остался,надо сделать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 15:53 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
*грустный смайлик крутит ножкой* а я ничего не готовила. но надо будет сделать свеклу как Ре написала. первый раз такое слышу, очень интересно. у меня есть рецепт, я еще не делала, свекольной паренки типа вместо жвачки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 16:32 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Спасибо Reша за рецепт! Сделаю, обязательно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 18:33 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): С курицей понятно. А вот что это за гарнир?? Идентифицировать никак не могу... Жареная картошка И "салат из пяти фасолей" - Так его тут зовут. Из банки Туда идёт красная фасоль, белая фасоль, горбанзо, зел. стручковая, жёлтая стручкрвая. Всё варёное и в сладко-луково- пряном маринаде. Очень вкусный салат. Я его ещё в паста-салат добавляю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Furtive_ice
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 19:42 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Россия
|
Vesi,скажите/а где можно Ваш рецепт стручковой фасоли с яйцами найти???Заинтересовало очч
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 20:29 |
|
|
Не.. Ну, вот только оставь на денек... Они тут уже бульгурами какими-то объедаются, массово свеклу хомякают и картошкой с селедкой соблазняют.... ЗЫ. Пошла в дубли..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 21:24 |
|
|
Крестьянская еда. Жаренная гов. печень с луком и картошечкой. Маринованные свойские огурчики.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 22:14 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Баница Весина Хоть и с фетой, а вку-усно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 22:18 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 22:20 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Весичка, тебе от мужчин спасибо за баницу!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 22:23 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
julia_kh писал(а): Баница Весина Хоть и с фетой, а вку-усно Юля,Лиз,как вы меня радуете,когда баницу печете и она вам нравится! А я не готовила сегодня,подчищаем холодильник,завтра в поход за покупками будем,надо место освободить .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 апр 2010 23:29 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
А как же нам не готовить её, баницу, если вкусно таааак! Сегодня подчистили холодильник, прогулялись по окрестностям, и.... Супчик из подножного корму, первой крапивы. Даже в подросточка удалось влить! Почти под страхом смертной казни....На ужин запеканка из кесо, опять... По заказу радиослушателей.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 00:43 |
|
|
Сегодня Борщ на мозговой косточке и говядине Рецепт пошаговый ( надо же тоже повоображать ) понесу в супчики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 01:07 |
|
|
Опять убила! Цвета такого в жизни не видела окромя в твоих тарелках. Красота.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 01:27 |
|
|
Сходи в супчики Ничего не утаила Сделаешь так- гарантирую такой же цвет. Да, совсем забыла Чесночную пампушку к этому борщецу надо бы. В следующий раз изображу. Пока всё диетничаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 03:13 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Raissa2003 писал(а): Ещё салат свекольный Варить до готовности в малой воде, на малом огне или запечь. Резать тонкими ломтями + уксус столовый 6%, сахар (немного) и тмин Ещё чеснок и я вместо тмина кориандр пользовала, зёрнышками,очень даже ничего!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 06:05 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 18:36 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
gina28 писал(а): Пока всё диетничаю. Долго осталось? не переусердствуй пожалуйста. Суп действительно какого-то офигительного цвета. Надо сделать. Спасибки по теме: картошка жареная с рыбой. рыбу никак не готовили, из консервов она. я простудилась, есть не хочется, ничего не хочется. Глазья мои болят, кашель, ничего не чувствую. Вообщем состояние не очень. буду лечиться грогом и луком с сахаром. Если поможет, напишу. Скучаю по форумчанам но писать ничего не хочется. Даже ваши красивые кулинарные подвиги мне что-то никак...ничего не чуйствую
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 апр 2010 18:44 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Спааать-спааать-спаааать. Сон лечит всё. Попробуй противоаллергенное что-нибудь попить, типа простого кетатифена - сейчас зараза бродит какая-то, все респираторники страдают.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 07:04 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Re писал(а): Спааать-спааать-спаааать. Сон лечит всё. Попробуй противоаллергенное что-нибудь попить, типа простого кетатифена - сейчас зараза бродит какая-то, все респираторники страдают. Пральна, спать, спать и ещё раз спать. А ишо пить, мнооого пить, в смысле чаю, побольше. И выздоравливай поскорее!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 07:52 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
По теме: У нас сегодня был день американской национальной кухни. А именно, гамбургеро-ужин. Обычно мы его на День Канады устраиваем, а тут как приспичило! Вот фоторепортаж: Всё готово, ждём только бургеров. У гриля - маэстро папа! А вот и они, радимые! И на столе И готовый продукт! Если кому интересно, рецепт "моих" бургеров: Фарш беру смешаный, по-разному пробовала, но так по-моему, лучше всего - 2 части говяжьего и 1 часть свиного, немного лука, чеснока ( всё по вашему вкусу, у меня на примерно 1 кг фарша была половина луковицы небольшой и 2 зубка чеснока), яйцо, горчицы немножко, петрушка, соль, перец. Я обычно всё это хозяйство в процессор забрасываю, вжжик и готово! Хорошенько всё вымешала, но не перебить, будут жёсткие! И формуем котлетки. У меня есть такая крышка от банки майонеза, я в неё кладу плёнку пищевую, потом трамбую в неё фарш и вытаскиваю ( На фудтиви подсмотрела ) Толщина где-то 2см должна быть, и диаметр как кому нравится, но чуть больше, чем ваши булочки, ане съезжаются, гады, при жарке. Приятного!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 13:09 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
В холодильнике завалялось 200 гр творога...На сырники мало,просто так никто есть не хочет (потому что есть сыр молодой) Поэтому испекла кексы с изюмом заодно обновила лежащие полгода (или больше) силиконовые формы Боялась что тесто будет убегать,поэтому 2 штуки в бумажных формах...Теперь знаю-всё тесто можно было на эти 12 штук разделить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 18:53 |
|
|
Аннушка, как я люблю вот такие калорийные вредные штучки!!!! Стараюсь ограничивать себя, но от твоих бы точно не удержалась....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 18:57 |
|
|
Hexa писал(а): Поэтому испекла кексы с изюмом
Я всегда очень остро реагирую на подобные фразы Hexa, я все заглядываюсь на силиконовые формочки, надо купить. Их маслом мазать надо, или водой сбрызгивать, или мукой посыпать, или вообще ничего делать не надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 19:01 |
|
|
gina28 писал(а): Чесночную пампушку к этому борщецу надо бы. В следующий раз изображу. Пока всё диетничаю. Меня помимо диетничаний останавливает банальная лень. Я способна только на один подвиг - либо борщ, либо пампушки * самоуверенно так, хотя ни разу не пекла*
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 май 2010 20:55 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Роза_Ветрофф писал(а): gina28 писал(а): Чесночную пампушку к этому борщецу надо бы. В следующий раз изображу. Пока всё диетничаю. Меня помимо диетничаний останавливает банальная лень. Я способна только на один подвиг - либо борщ, либо пампушки * самоуверенно так, хотя ни разу не пекла* Понятно, что лень. Сама такая. Это ж еще вдохновение нужно. Пампушки-та же булочка, поэтому голову не заморачивая- ломтик багета/батона/хлебушка в тостер, потом потереть чесночком и о-о-чень даже ничего с борщецом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|