Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 15:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 21109
Откуда: Sverige
Еленушка писал(а):
Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет.

Кудай скорее сюда рецептик! :D Тока с точными пропорциями. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 15:59 
Bettan писал(а):
Еленушка писал(а):
Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет.

Кудай скорее сюда рецептик! :D Тока с точными пропорциями. :wink:

Ну ты и озадачила! :shock: И деж я точные пропорции возьму? Эксперементируй :? Тока ингридиенты: Мясо вароное гавюжее тонкими полосками, редька тертая, тертая морковь и лук слегка жарено-тушеное, курки соленые резанные и...( время советское конец 80-х)-маянезиком заправляем.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 16:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 8841
Изображения: 2
За выходные было наварганено очень много (и все съедено) - лагман, чахохбили из двух курей, тортилья, малосольные огурцы, простецкие салаты и т.д Сфоткан к сожалению только кабачковый супчик. Без мяса, можно есть и холодным со сметанкой.
В кастрюльке пассеруется лук, морковка и кабачок натертые на средней терке. Доливается кипяток, добавляется картошка кусочками, закипело - посолили
Изображение
В конце добавляются помидорки и зелень.
Изображение
Чуть настоялся - готов. Ум отъесть.
Изображение
Такой же делаю и с баклажанами или все вместе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 16:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 5353
Откуда: из города
О, чёрная редька- это вещь! Просто натереть на крупной терке, посолить, посахарить и маслом подсолнечным заправить.
Можно то же самое только морковь сырую туда же натереть. И заправить сметаной.
Или натереть редьку, добавить слегка поджаренный лук репчатый, шкварки и заправить раст. маслом ...ммммм... вкусно! :D
И как Реша говорит- выйдет просто пупер-супер лекарство. :)
Меня муж тоже не сразу к черной редьке приучил, тож горько сначала было, а потом ничего, распробовала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 16:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 21109
Откуда: Sverige
Записала в Каталог. До зимы. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 16:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Еленушка писал(а):
Bettan писал(а):
Еленушка писал(а):
Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет.

Кудай скорее сюда рецептик! :D Тока с точными пропорциями. :wink:

Ну ты и озадачила! :shock: И деж я точные пропорции возьму? Эксперементируй :? Тока ингридиенты: Мясо вароное гавюжее тонкими полосками, редька тертая, тертая морковь и лук слегка жарено-тушеное, курки соленые резанные и...( время советское конец 80-х)-маянезиком заправляем.

а что такое курки соленые резаные? :|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 17:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Vesi писал(а):
Утилизировала помидоры,перец,баклажан - первая партия "лютеницы" уже в кладовки

Изображение

Веселина, а где рецепт твоей лютеницы найти? я аджику делаю 5 год и мне страшно захотелось чтонить другое на зиму сделать, а то все одно и то же, уже не в радость :|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 18:08 
duka писал(а):
а что такое курки соленые резаные? :|


Может огурцы??? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 18:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 21109
Откуда: Sverige
Роза_Ветрофф писал(а):
duka писал(а):
а что такое курки соленые резаные? :|


Может огурцы??? :roll:


Агурки=== огурцы. :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 19:07 
Bettan писал(а):
Агурки=== огурцы. :lol:


Воот! Я чувствую, что им там самое место))) Интуиция. Ога.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 21:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 21109
Откуда: Sverige
Сегодня лазанья. На десерт крыжовник-смородина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 авг 2010 22:30 
Роза_Ветрофф писал(а):
Bettan писал(а):
Агурки=== огурцы. :lol:


Воот! Я чувствую, что им там самое место))) Интуиция. Ога.

Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 09:18 
Еленушка писал(а):
Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла.


Да... *мечтательно так* мне этот салатик тоже нравиццо. Только знаете что, товарищи??? Вы "растоптали мои эдельвейсы" (с)... Ибо я свято верила, что придумала этот салатик сама, из имевшихся продуктов. Вот... Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 10:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 8841
Изображения: 2
Вчера удрали от смога на дачу, а там уже брат с семьей спасаются. И ждут нас к ужину. Невестка готовила. Кабачки рулят !!! - кабачковый тортик - первый слой полоски кабачков, запеченые на решетке (подмаринованые, с чесночком, с дымком-такие), второй слой помидорки тоненько порезанные, потом все повторить и последний слой опять кабачки. Крем между слоями - сметанка нежирная с чесночком. Потом режется как тортик. А к ним картошечка в фольге печеная и сосиски тоже на решетке, начиненные помидорами и сыром.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 11:52 
polaa писал(а):
Вчера удрали от смога на дачу, а там уже брат с семьей спасаются. И ждут нас к ужину. Невестка готовила. Кабачки рулят !!! - кабачковый тортик - первый слой полоски кабачков, запеченые на решетке (подмаринованые, с чесночком, с дымком-такие), второй слой помидорки тоненько порезанные, потом все повторить и последний слой опять кабачки. Крем между слоями - сметанка нежирная с чесночком. Потом режется как тортик. А к ним картошечка в фольге печеная и сосиски тоже на решетке, начиненные помидорами и сыром.
Изображение

Поля, твоя невестка умничка. Еще бы укропчиком посыпать, если он не сгорел конешна.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 12:00 
Роза_Ветрофф писал(а):
Еленушка писал(а):
Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла.


Да... *мечтательно так* мне этот салатик тоже нравиццо. Только знаете что, товарищи??? Вы "растоптали мои эдельвейсы" (с)... Ибо я свято верила, что придумала этот салатик сама, из имевшихся продуктов. Вот... Изображение

И это будет не последнее топтание твоих эдельвейсов :mrgreen: В мире оказывается столько ужо напридумано всего... А салатики из Советских времен, какие-то отголоски отложились в твоем подсознании. А Королевский салат с белыми грибами не откладывался случайно, поройся там в подсозн. :D
В те времена все рецепты из рук в руки переходили, вся страна готовила как по команде, твоя мама тож наверно делала.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Изображение
Изображение
Изображение
У меня получилась мультизагрузка
Извините что много фотографий, просто надо было несколько для пробы загрузки
1 картошка с грибами
2 рулька вчера замаринованная в красном вине, сегодня отваренная в нём же и запеченая под грилем
3 просто попробовать, так как есть совсем не хочется.
Во общем получилось " лучше день потерять (30 минут) потом за час долететь ( 2 минуты)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 584
Откуда: Белгород
Васильевна, красотень то какая!
И грибы небось настоящие! А не эти ж.... ньоны.
Эх... (рассматривая картинки, вздыхая и меняя третий слюнявчик)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Не не.... ньоны, это ......ешенки(в магазине по 40р за кг), так для красоты
Грибов при такой засухе нет (совсем нет) :evil:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:34 
Девочки, а я к вам сегодня вот с этим.Угощайтесь. Особенно удалась капустка. Ням! Ну очень вкусненько! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Чет начиталась я сегодня всяких форумов, работать никак на соберусь. И в том числе попалаись мне котлетки с овсянными хлопьями, ну прям все делают. Поморщив носик, :?: задумалась :roll: Ну и закрыла эту тему. И вдруг на глаза попадается очередной рекламный журнальчик с рецептами и там ....котлетки с овсянкой :shock: , базиликом, тимъяном, ну вообщем финский вариант, пришлось делать.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
чегой то не поняла - вкусненько :D или совсем не вкусненько :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :?:
Смотрится ничего :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:51 
Ох... Люблю я капустку.... (а так по фигуре моей и не скажешь :mrgreen: ) А муж (я уже не раз говорила - кулинарный подлец) - не любит... Ем только в гостях и в пост.... Лениво для себя одной делать...

Васильевна, скажи мне, рулька была изначально сырая, али копченая???


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Совсем сырая, то бишь охлаждённая :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 19:59 
Васильевна писал(а):
Не не.... ньоны, это ......ешенки(в магазине по 40р за кг), так для красоты
Грибов при такой засухе нет (совсем нет) :evil:

Это и правда, трындец... Раньше казахи всегда продавали (они их не едят почему-то... Как лошадок хавать, так первые....) А сейчас сафсем нэту....


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Ни грибов нет ни ягод. У нас под Тверью показывали медведь оголодавший вышел к людям и у одного дачника все улья сломал.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:09 
Даже не знаю кого жалеть больше... Медведя, дачника или пчел.... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:13 
Васильевна писал(а):
чегой то не поняла - вкусненько :D или совсем не вкусненько :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :?:
Смотрится ничего :lol:

Вкусно было и сейчас между делом еще ем. Это я чужие форумы пародировала :oops:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
С овсянкой, базиликом и тимьном говоришь, тады гони рецепт :D
Фарш то из какого мяса :?:


Последний раз редактировалось Васильевна 03 авг 2010 20:21, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Васильевна писал(а):
Фарш то из кого :?:

Ох не к добру такие вопросы :|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 авг 2010 20:21 
Еленушка писал(а):
Это я чужие форумы пародировала :oops:

Их послушать - едят всякую хрень. И радуюцца дружно. Так что я в шоке, Еленушка, что тебе достался рецепт один из вкусных, а не просто - Ах, Маня, какой у тебя бутерброд с маслом шикарный!!!!


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO