Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 15:28 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Еленушка писал(а): Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет. Кудай скорее сюда рецептик! Тока с точными пропорциями.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 15:59 |
|
|
Bettan писал(а): Еленушка писал(а): Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет. Кудай скорее сюда рецептик! Тока с точными пропорциями. Ну ты и озадачила! И деж я точные пропорции возьму? Эксперементируй Тока ингридиенты: Мясо вароное гавюжее тонкими полосками, редька тертая, тертая морковь и лук слегка жарено-тушеное, курки соленые резанные и...( время советское конец 80-х)-маянезиком заправляем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 16:08 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
За выходные было наварганено очень много (и все съедено) - лагман, чахохбили из двух курей, тортилья, малосольные огурцы, простецкие салаты и т.д Сфоткан к сожалению только кабачковый супчик. Без мяса, можно есть и холодным со сметанкой. В кастрюльке пассеруется лук, морковка и кабачок натертые на средней терке. Доливается кипяток, добавляется картошка кусочками, закипело - посолили В конце добавляются помидорки и зелень. Чуть настоялся - готов. Ум отъесть. Такой же делаю и с баклажанами или все вместе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 16:13 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
О, чёрная редька- это вещь! Просто натереть на крупной терке, посолить, посахарить и маслом подсолнечным заправить. Можно то же самое только морковь сырую туда же натереть. И заправить сметаной. Или натереть редьку, добавить слегка поджаренный лук репчатый, шкварки и заправить раст. маслом ...ммммм... вкусно! И как Реша говорит- выйдет просто пупер-супер лекарство. Меня муж тоже не сразу к черной редьке приучил, тож горько сначала было, а потом ничего, распробовала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 16:33 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Записала в Каталог. До зимы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 16:34 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Еленушка писал(а): Bettan писал(а): Еленушка писал(а): Bet, у меня есть рецепт салата с советских времен и именно с черной редькой, помнится было вкусно и необычно. Он с вареным мясом и подтушеной мрковкой с луком. Иногда возникает желание его сделать, но редьки нет. Кудай скорее сюда рецептик! Тока с точными пропорциями. Ну ты и озадачила! И деж я точные пропорции возьму? Эксперементируй Тока ингридиенты: Мясо вароное гавюжее тонкими полосками, редька тертая, тертая морковь и лук слегка жарено-тушеное, курки соленые резанные и...( время советское конец 80-х)-маянезиком заправляем. а что такое курки соленые резаные?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 17:53 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Vesi писал(а): Утилизировала помидоры,перец,баклажан - первая партия "лютеницы" уже в кладовки Веселина, а где рецепт твоей лютеницы найти? я аджику делаю 5 год и мне страшно захотелось чтонить другое на зиму сделать, а то все одно и то же, уже не в радость
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 18:08 |
|
|
duka писал(а): а что такое курки соленые резаные? Может огурцы???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 18:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Роза_Ветрофф писал(а): duka писал(а): а что такое курки соленые резаные? Может огурцы??? Агурки=== огурцы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 19:07 |
|
|
Bettan писал(а): Агурки=== огурцы. Воот! Я чувствую, что им там самое место))) Интуиция. Ога.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 21:53 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня лазанья. На десерт крыжовник-смородина.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 авг 2010 22:30 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Bettan писал(а): Агурки=== огурцы. Воот! Я чувствую, что им там самое место))) Интуиция. Ога. Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 09:18 |
|
|
Еленушка писал(а): Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла. Да... *мечтательно так* мне этот салатик тоже нравиццо. Только знаете что, товарищи??? Вы "растоптали мои эдельвейсы" (с)... Ибо я свято верила, что придумала этот салатик сама, из имевшихся продуктов. Вот...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 10:09 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Вчера удрали от смога на дачу, а там уже брат с семьей спасаются. И ждут нас к ужину. Невестка готовила. Кабачки рулят !!! - кабачковый тортик - первый слой полоски кабачков, запеченые на решетке (подмаринованые, с чесночком, с дымком-такие), второй слой помидорки тоненько порезанные, потом все повторить и последний слой опять кабачки. Крем между слоями - сметанка нежирная с чесночком. Потом режется как тортик. А к ним картошечка в фольге печеная и сосиски тоже на решетке, начиненные помидорами и сыром.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 11:52 |
|
|
polaa писал(а): Вчера удрали от смога на дачу, а там уже брат с семьей спасаются. И ждут нас к ужину. Невестка готовила. Кабачки рулят !!! - кабачковый тортик - первый слой полоски кабачков, запеченые на решетке (подмаринованые, с чесночком, с дымком-такие), второй слой помидорки тоненько порезанные, потом все повторить и последний слой опять кабачки. Крем между слоями - сметанка нежирная с чесночком. Потом режется как тортик. А к ним картошечка в фольге печеная и сосиски тоже на решетке, начиненные помидорами и сыром. Поля, твоя невестка умничка. Еще бы укропчиком посыпать, если он не сгорел конешна.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 12:00 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Еленушка писал(а): Ну как всегда, конеш права, а я ошалевшая от отпуска на финский перешла. Да... *мечтательно так* мне этот салатик тоже нравиццо. Только знаете что, товарищи??? Вы "растоптали мои эдельвейсы" (с)... Ибо я свято верила, что придумала этот салатик сама, из имевшихся продуктов. Вот... И это будет не последнее топтание твоих эдельвейсов В мире оказывается столько ужо напридумано всего... А салатики из Советских времен, какие-то отголоски отложились в твоем подсознании. А Королевский салат с белыми грибами не откладывался случайно, поройся там в подсозн. В те времена все рецепты из рук в руки переходили, вся страна готовила как по команде, твоя мама тож наверно делала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:19 |
|
Сообщения: 5086
|
У меня получилась мультизагрузкаИзвините что много фотографий, просто надо было несколько для пробы загрузки 1 картошка с грибами 2 рулька вчера замаринованная в красном вине, сегодня отваренная в нём же и запеченая под грилем 3 просто попробовать, так как есть совсем не хочется. Во общем получилось " лучше день потерять (30 минут) потом за час долететь ( 2 минуты)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:25 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Васильевна, красотень то какая! И грибы небось настоящие! А не эти ж.... ньоны. Эх... (рассматривая картинки, вздыхая и меняя третий слюнявчик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:34 |
|
Сообщения: 5086
|
Не не.... ньоны, это ......ешенки(в магазине по 40р за кг), так для красоты Грибов при такой засухе нет (совсем нет)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:34 |
|
|
Девочки, а я к вам сегодня вот с этим.Угощайтесь. Особенно удалась капустка. Ням! Ну очень вкусненько! Чет начиталась я сегодня всяких форумов, работать никак на соберусь. И в том числе попалаись мне котлетки с овсянными хлопьями, ну прям все делают. Поморщив носик, задумалась Ну и закрыла эту тему. И вдруг на глаза попадается очередной рекламный журнальчик с рецептами и там ....котлетки с овсянкой , базиликом, тимъяном, ну вообщем финский вариант, пришлось делать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:43 |
|
Сообщения: 5086
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:51 |
|
|
Ох... Люблю я капустку.... (а так по фигуре моей и не скажешь ) А муж (я уже не раз говорила - кулинарный подлец) - не любит... Ем только в гостях и в пост.... Лениво для себя одной делать... Васильевна, скажи мне, рулька была изначально сырая, али копченая???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:53 |
|
Сообщения: 5086
|
Совсем сырая, то бишь охлаждённая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 19:59 |
|
|
Васильевна писал(а): Не не.... ньоны, это ......ешенки(в магазине по 40р за кг), так для красоты Грибов при такой засухе нет (совсем нет) Это и правда, трындец... Раньше казахи всегда продавали (они их не едят почему-то... Как лошадок хавать, так первые....) А сейчас сафсем нэту....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:03 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Ни грибов нет ни ягод. У нас под Тверью показывали медведь оголодавший вышел к людям и у одного дачника все улья сломал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:09 |
|
|
Даже не знаю кого жалеть больше... Медведя, дачника или пчел....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:13 |
|
|
Васильевна писал(а): Вкусно было и сейчас между делом еще ем. Это я чужие форумы пародировала
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:16 |
|
Сообщения: 5086
|
С овсянкой, базиликом и тимьном говоришь, тады гони рецепт Фарш то из какого мяса
Последний раз редактировалось Васильевна 03 авг 2010 20:21, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:19 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Васильевна писал(а): Фарш то из кого Ох не к добру такие вопросы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 авг 2010 20:21 |
|
|
Еленушка писал(а): Это я чужие форумы пародировала Их послушать - едят всякую хрень. И радуюцца дружно. Так что я в шоке, Еленушка, что тебе достался рецепт один из вкусных, а не просто - Ах, Маня, какой у тебя бутерброд с маслом шикарный!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|