Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 11 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 12 сен 2010 18:37 

Сообщения: 2
Где в Петербурге купить мелкозернистый (т.е. ультрамелкий) сахар, чтобы готовить печения?

А какие брэнды лучше всего? Поделитесь, пожалуйста, опытом!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 12 сен 2010 21:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 13973
Откуда: Россия, Пущино
Sumarokov писал(а):
Где в Петербурге купить мелкозернистый (т.е. ультрамелкий) сахар, чтобы готовить печения?

А какие брэнды лучше всего? Поделитесь, пожалуйста, опытом!


а что мешает использовать сахарную пудру? Про брендированный сахар - смешно:)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 12 сен 2010 22:01 
Brita писал(а):
Sumarokov писал(а):
Где в Петербурге купить мелкозернистый (т.е. ультрамелкий) сахар, чтобы готовить печения?

А какие брэнды лучше всего? Поделитесь, пожалуйста, опытом!


А что мешает использовать сахарную пудру? Про брендированный сахар - смешно:)))

Брита, возможно, что человек имеет ввиду сахар такой как у нас на западе.Поверьте, ваш сахар всравнении как кирпичи.... :roll:
Интересно, что имеется ввиду под словом "печения" :?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 10:24 

Сообщения: 2
Lanna писал(а):
Брита, возможно, что человек имеет ввиду сахар такой как у нас на западе.Поверьте, ваш сахар всравнении как кирпичи.... :roll:
Интересно, что имеется ввиду под словом "печения" :?


Да, точно - на западе называется castor sugar, но такого эквивалента я еще не встречал тут.

На мой взгляд сахарная пудра - уж слишком мелкая, хотя...

А если конкретнее, я имел ввиду песочное печенье...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 11:29 
:roll: Не вижу большой проблемы.
Рецепты русские?- сахар пойдёт местный русский.
Хотите импортный?- пробирайтесь в МЕТРО.На полках стоит нем. сахар, правда цена в 2 раза больше. :roll:...мука тоже там есть...на случай крупного помола.. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 13 сен 2010 12:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 13973
Откуда: Россия, Пущино
вот для этого печенья Сабле нужен именно мелкий сахар. Поэтому в рецепте можно использовать пудру. А можно в процессоре измельчить сахар.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 11:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 13973
Откуда: Россия, Пущино
Прям-таки покой потеряла, всё думаю про сахар.
Lanna, а ты не могла бы картинку мелкозернистого сахара вставить. Для сравнения с нашим обычным?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 11:57 
:roll: У меня нет русс-укр. сахара для сравнения.
Если следствию поможет :mrgreen: , то вот, пожалуйста, нем. сахар.


Изображение
Он действительно мельче и всегда в одной поре по сладости....а ваш сахар бывает сладким и не сладким...тут всегда 4 ложки в кофе ложим, а там 3 или 5. :oops:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 12:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 13973
Откуда: Россия, Пущино
Непонятно((( А он свекольный или тростниковый?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 12:13 
Brita писал(а):
Непонятно((( А он свекольный или тростниковый?


Не написано. На EU стандарт сорт - 1.
Немцы не заморачиваются, да и не все знают из чего делают сахар. :mrgreen:
П.С. тут 69 е-центов, в Укр. 1е 10 центов(В "Велыкой кышене")....а может за неделю и дороже стал. :evil:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мелкозернистый сахар
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010 13:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 13973
Откуда: Россия, Пущино
я на неделе пройдусь по магазину, поприсматриваюсь к зернистости. Потом сфоткаю и сравним.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 11 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO