Кус-кус с помидорным салатом и бужениной.
Ну и кокосовый кекс доели.

Сварганено не сегодня, а буквально три дня назад в западном Крыму...
Ну, думаю, разрешите сюда поместить, за неимением тогда возможности
разместить блюдо дня - ПЛОВ С БАРАНИНОЙ В КАЗАНЕ

Привет Маринесса а кострище сделано где что это бывшая люлька, ванночка))) видно что-то очень старинное красивое, но необычное. что это?
а плова мало слабо весь казан сделать

Привет, привет!
Это просто красивый мангал, никакая не люлька-ванночка
Это кажется, что плова мало. Просто казан очень большой.
Там 1 кг риса Ежели весь казан сделать, то весь аил накормить можно!

Урррааа!!!! Маринесса приехала!!! Вот теперь праздник на весь наш аул!

Ихде моя большая ложка?

А Васильевна так и не выложила картинки и рецепт про ачму.... А мы может ждем, слюнки глотаем.

У меня с утра жареные пирожки - начинка - рис, горбуша, жареный лук. Страшненькие, но вкусные.

Дальше едем на дачу, замаринованы филе куринное и бедрышки для мангала, в плане салат с кукурузой, фасолью и кириешками, шампиньоны на шампурах, сыр с чесноком, картошка и салат греческий.

Сегодня на обед Суп-пюре с брокколи , куриным филе и домашними сухариками на оливк.масле и компот из замороженных ягод (смородина,клубника,вишня)

[quote="duka а кострище сделано где что это бывшая люлька, ванночка))) видно что-то очень старинное красивое, но необычное. что это? а плова мало слабо весь казан сделать [/quote]

Я только на восьмой минуте разглядывания увидел, что там помимо Маринессы ещё есть кострище, казан и плов!

Я только на восьмой минуте разглядывания увидел, что там помимо Маринессы ещё есть кострище, казан и плов!

Ага, а Женя Kukker вообще оторваться не может. Дар речи потерял !

Ого!Какие люди в нашем Голлевуде!

По теме : солянку мясную во вторник, блины сегодня по натхненню, резко мне блинами запахло, моментально напекла.
Муж с голодухи роллады крутит Пошутила...роллады на его совести, поэтому он их и крутит....на завтра крутит.

Обед



Ужин

Старость - не радость!

Ага, мало того, что от увиденного . Так еще как услышишь в свой адрес "Стоять! Куды побег! Стрелять буду!" Можно и не только дар речи потерять

Обещала рецепт яблочного кекса выложить,вот етого:


яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 стакана
масло подсолнечное без запаха - 3/4стакана
мука - 2 стакана
яблоки,почищеные,натертые на крупной терке - 2стакана
грецкие орехи молотые - 1/2стакана
овсяные хлопья - 1/2 стакана
разрыхлитель - 2ч.л.
корица - 1ч.л.
Взбить яйца с сахаром добела. Продолжая взбивать,влить по немножко масло, всыпать половину муки с разрыхлителем.Потом добавить натертые яблоки,орехи,корицу и овсянку.Всыпать остальную муку и осторожно перемешать.
Разогреть духовку до 180 °С. Круглую форму д-24см смазать маслом,припорошить мукой. Перелить тесто в форму и разровнять. Выпекать до готовности(проверять зубочисткой).Горячий кекс посыпать сахарной пудры.Остудить в форме и нарезать ромбиками.

Маринесска,ПРИВЕТ!
И сразу такая завораживающая готовка! Муж увидел,засмотрелся,стал расспрашивать - че варганиш

У нас картошка запеченая в куриные шкурки:

и снова "Остров" на етот раз с малиной

Ёжег, Ил - , я исправлюсь,
буду только фото блюдОв выкладывать, чесс слово!

Бэттик, Весичка, очень рада вас видеть у своего казана!

А вот из этого потом я варила уху в том же самом казане.
Поставили сеть сразу за Окунёвкой (зап.Крым, недалеко от Черноморского).
Вот и улов:





Этот монстрик - моя гордость, там крабов очень много,
мы за ними ныряли в масках и ластах. На 3-х - 4-х метрах
крабики буквально под каждым камнем сидят. Но много мелких.
А этот реально больше моей руки, клешнями толстую проволоку
перекусывал! В последствии был безжалостно присоединён к ухе



Чищу в перчатках, т.к. ерши очень колючие



К сожалению, готовое блюдо сфотографировать не удалось
Наслаждайтесь ароматным дымком

Vesi, аможно рецептик??Очч заинтересовала картошечка такая.Вы целиком запекате или измельчаете ее??

Даже в шутку не смей этого делать!!!

Натертая сырая картошка, яйцо,немножко брынзы или сыр,сметанка,приправила специями,можно еще грибочки поджареные,лук,и все ето упаковать в шкурках.Запекала около часа,до золотистой корочки.

Спасибо, Vesi, за идею!
Как только увидела "картошку в куриной шкурке" сразу же, не дождавшись рецепта приготовила.
Просто нашинковала картошку, пересыпала картофельной специей и упаковала.
Очень даже хорошо! Народу понравилось.

в выхи накатала компотов яблочно-сливовых, тока сахару многовато положила, теперь придется разводить+1банка сливового варенья.
сливы ещё дофига, что успею уработаю, она уж портится

Vesi, огромное Вам спасибо за идею!!!Рецепт супер!!!Просто и со вкусом!!! Еще раз благодарю!!!

Сегодня опять компотик ягодный и салат с сухариками,кукурузой, сыром и морковкой!!!

Марина, класс
Улов такой интересный, представляю какая уха получилась

Без ложной скромности - вкуснейшая!
На уху пошли кефаль, зеленуха, парочка маленьких камбалок, штук восемь ершей,
ну и краб. Такое вот ассорти

Вот "ночные" крендельки с корицей Только что испекла и сразу к вам!!!

Я этого зверя знала как скорпену. Ну как знала, по книжкам да и когда-то в сильно далёкой юности тож уху варили примерно в тех же условиях. Ты пишешь ёрш, поискала- оказывается он же скорпена, он же морской ёрш. А как вы его добыли, поймали в смысле?

Там выше написала, что сеть поставили за Окунёвкой
(Оленевка-Тарханкут-Марьино-Окунёвка-Беляусы).
Вот енто всё в сети и попалось

Поторопилась, пропустила насчёт сети. Рыбка интересная очень.

На обед была белая рыба, запеченая в сливках с шалфеем и лимоном. К ней отварной картофель.
После работы зашла за дом:



И ужин был решён: яблочный кисель.



А также шарлотка:



Но куда же девать все остальные яблоки?