Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум




 [ Сообщений: 8 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 17:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
У нас на форуме не помню, что бы обсуждали в подробностях.
Но если в гугле набрать "коптильня в домашних условиях" ....... :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 17:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
У меня была коптильня Кировского машзавода Исправлено "СЕЛЬМАШ"
Изображение
Изображение
Изображение

такую НЕ ПОКУПАЙЕ!
Снаружи есть покрытие, внутри - нет. Ржавеет..., а после каждого копчения там по стенкам течёт, а отмывать всё мне.
Продукция получалась неплохая


Последний раз редактировалось Raissa2003 05 ноя 2010 18:24, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2010 14:24 

Сообщения: 6
А вам для каких для каких целей? Для дома или для заработка? По своему опыту скажу что надо обращать внимание на металл, его толщину, на комплектацию. В основном в коптильнях мало функций. Но есть и такие где по 3-4 функции.
Мы с мужем , к примеру, на подарок отцу выбрали 3 в 1 фирмы "Marshall Smokers". Дорогая , но она того стоит. По названию там 3 функции, но на самом деле 4 - гриль, барбекю, холодное копчение и горячее. Плюс она на колесах и не смотря на ее вес, ее могу передвинуть с места на место даже я.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2010 21:09 
Для дачи так заморачиватся!? Коптить можно хоть в ведре.
http://www.fish43.ru/view_post.php?id=40
http://www.copti.ru/?p=p_11


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2010 21:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Да, в ведре конечно каждый сможет :roll: , только где то ведро(по ссылкам) взять. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2010 17:21 
Я тебя умоляю...! :) В хозяйственном магазе, лучше из нержавейки оно не прогорает. А решётки можно положить на шпильки вставленные в корпус ведра крест накрест на разных уровнях, вот.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2010 23:53 

Сообщения: 6
Так разве в ведре накоптишься? Это же сколько ведер надо поменять, оно же прогорать будет , да и мыть его... Уж лучше если брать, если человек не одноразово будет делать, а может еще и для родичей, то думаю тут надо подойти с умом. А в случае чего и на продажу прокатит ( окупится цена коптильни ;) )
veraa чтоб понимать что за штука эта Marshall Smokers проследуйте по ссылке ( СПАМ) и вы поймете про что я тут глаголю :) Только присядьте, чтоб не упасть :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про коптильню.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2010 14:14 
А, Вам нужен внешний вид что бы вписывалось в интерьер сада, а не копчёности. :wink:


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 8 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO