Инградиенты : вода, картофель, свекла столовая, морковь, белокачанная капуста, зеленый горох, свинные ребра. Объем ожидаемого блюда - 5 порций по 350-400мл. В какой последовательности и сколько того или иного компонента бросать в кипяток, сколько времени их варить? Очень голоден, жду быстрого ответа. Спасибо.

если очень голоден, кроши в такой последовательности

вода кипяток
рёбра
картофель
свекла, морковь на тёрке
капуста
зеленый горошек

посоли, брось зелень и специи если есть

пока бросаешь первой, сразу же принимайся за второе.
на всё про всё 25 минут времени,
горошек в самом конце.

будь здоров!

на 5 порций:

рёбра всё, что есть
8 картофелин
2 моркови
1 небольшая свекла
капусты нашинкованной как понравится-
горошек с пол стакана

Если густо - подлей воду.
Если жидко - слей бульон.

наверное нужно предварительно перед закладкой овощей прокипятить ребра с кусочками мяса на них? Минут 20 достаточно?

Да! Прокипятить можно!... даже специй добавить при варке.
Ну и посолить. Луковицу не забудьте!

Я думала вы такие голодные, что сразу всё побросаете в кастрюльку.
25 минут уже прошло.

Если очень голодный, зачем столько ингридиентов? Картошку в мундире сварить или в микроволновке запечь, да все. Какой-то подвох тут...или не голодный он...

Очень голоден - купи пирожок (яблоко, сало, хлеб - нужное надкусить... ) и съешь.
Ну, учатся люди готовить. Хотя-бы с таким предисловием.
Сидит, ждет рецепта борща - все ж есть, капуста, свекла, ребра....

Я думаю человек первый раз в жизни суп делает.

welder, фотоотчет просто необходим!
Надо будет это дело отметить.

Ага, Пальма, сегодня пятница и очень мне выпить хочется. Это предисловие. А теперь вопрос - как мне сврганить коньяк пятилетней выдержки? Виноград есть. Фотоотчет представлю. Так бы и писал - давно, мол, мечтаю борща наварить, и вот, наконец собрались все нужные продукты

Пятница.
Да!

Чтоб узнать, как борща наварить при наличии продуктов совершенно необязательно с таким вопросом на форум выходить. Можно рецепты полистать. Их на любом сайте тьма тьмуща. Тут дело явно не в страшном голоде. Может человек познакомиться хочет...

Тут борщом не пахнет.
Нет томатов.

Помню моя подружка первый раз в жизни котлеты готовила в 20 лет.
У неё было много книг по кулинарии, но она со мной по телефону в режиме
on line готовила.
Ей проще было под диктовку котлетку лепить, чем рецепты выискивать, потом их сличать, потом выбрать подходящий....

Вот-вот Что-то подобное хотела написать.

извините, что не отвечаю. Я в процессе если жив останусь, то отчет напишу

У меня тоже смешно как-то было - я в командировку уехала с пересадкой в Москве, сварить успела перед отъездом бульон и все порезала для щей, мужу сказала сварить. И вот, долетаю до Москвы, сотовых тогда еще не было, иду в автомат, звоню, рассказываю первый этап готовки, доезжаю до метро, звоню - рассказываю второй этап готовки, перезжаю в другой аэропорт, звоню - рассказываю дальше. А сразу рассказать нельзя было, не могу, говорит, так быстро Что уж там за супец получился с перерывами не знаю, но говорят, что скушали

Если выйдешь живым, получишь боевое крещение на кулинарном фронте!
И медаль: "- За первое блюдо!"

Девачки, памагите сделать тефтели Всё сделала-осталось только обжарить и заливку сделать..... А у мну ЛЕНЬ ТАКАЯ вселенская прямо ох, чую, будут мои без ужина
А хлопец молодец!

Матти, а ты не обжаривай и не заливай.
Так подай. Пропарь слегка и всё. Скажи своим: "новые тенденции, на форуме
вычитала...модно...легкость в желудке необычайная"

А я тефтели никогда не обжариваю. В кастрюльку чуть воды, тефтели, туда много моркови и лука и томат соус и тушитсься, ну всякие перцы лаврушки конечно. Легко,диетично и вкусна

Даже не помню когда последний раз получал такое удовольствие от еды Получился нормальный по вкусу супчик несмотря на то, что забыл луковицу положить в него. Правда "форма не соответствует содержанию" посему дабы не вызвать у кого-то смех, у кого-то ужас, а у кого-то и вовсе отвращение к пище, фото выкладывать не буду . А что касается крещения, так я уже это... как бы вроди бы кавалер многих орденов и медалей. Спасибо. До новых встреч

Мати!...или обжарь, а заливку не делай. Сойдут за котлеты!

А вот если тефтели с рисом и сырым (Это мой вариант тефтелей), То че Рис выкавырнуть взад

Рис в тефтельках обычно недоваренный. Я так вообще сырой кладу. Но не обжариваю тоже никогда.

тефтели получились

Выставляй!

А мы не боимся! У нас даже ого-го-го какие форумчане выкладывают.
в "неудавшиеся дубли". Потом разбор полётов и поддержка коллектива

Купила набор морепродуктов для чаудера (просматривается белая рыба, креветки, гребешки).
Помогите это сварить, пожалуйста!

Юль, я сама не варила, но любдлю это дело сильно. Ты хотела clam chowder, я так понимаю? Тогда обязательно нужны эти клэмы, не знаю, как они по-русски, моллюски такие. Они продаются в банках и этот сок, в котором они, очень важен для блюда.



Вот простой рецепт. Слегка обжарить на слив. масле белую часть порея и сельдерей мелко, пару веточек тимьяна и лавр туда же. Добавить пару ложек муки и прогреть. Влить бульон или воду пополам с молоком. Картошку кубиком, можно кукурузу, варить до готовности, потом моллюски, их сок из банки, в самом конце креветки и гребешки, заправлять сливками, соль и перец , зелень.

...вы меня заинтересовали неведомым....малюски промыть, почистить , приготовить на пару, а бульон идёт как этот сок.....в интернете прочитано.

Вот загадочная страна Украина Теста фило замороженного нету, а вот гадиков этих морских-акиянских ну какие хочешь!! И мороженные и в баночках-скляночках- чего душа пожелает!