Василлльна всё празднует. Этт тоже надо.

Да, вон и Медузка подошла... ПрЮвет! Шо за небо у вас там сегодня?

Bettan.... всегда так всё вкусно у тебя...
извините за нескромность.....
а в каклетном конкурсе есть желание поучаствовать?

Пасибо за комплименты!

В каклетном? Неее, не едЮть... Да и вас там без меня много... Может, если конкурс хлебОв будет...

Да...
я вот в тортах точно ....несдюжу
выпечка ....тожа, хотя характер можно и проявить

Bettan, очень много блюд из лосиного мяса
их как коров разводят...или по-другому...
лосятина...она больше на чей вкус похожа?

Пирог в духовке, можно и потрындеть

Нет, их не разводят, их в лесах и так полно. На территории Швеции их где-то 300 000 - 400 000 и каждую осень разрешают отстреливать 100 тыщ. Мясо? Из класса оленины и мяса косули, но мне (гурман, блин ) очень напоминает говядину. Не сказала бы свекровь, из чего рагу, я бы и не отличила лосятину от говядины...

Ну вот, пирожок готов. Заходите на чай с горячим пирогом.

Чур, я - первая! Выглядит очень аппетитно.

Первая и единственная. Тебе достанется больше всех

Пролетарский плов сварганила. Исключительно из лени.
Такой когда-то готовили нам в школе. И, что характерно, оченно всем нравилсо.
Главное, рис нужен самый что ни наесть простой, не какой-нибудь, проссиоспидя, пропаренный, иначе не получится того вкуса.

Томатной пасты туда, а то будет не по-пролетарски!


И вот, риссо-мяссо-томатто.


Но с сегодняшнего дня леницо не получится - мелкого с сада сняла, грипп кругом, страшно.
Сидим, как в окопе.

И я плов готовлю прямо сейчас )
Такой запах с кухни, уже слюни текут.
Только без помидоров, мои не любят.
Лучше поставлю отдельно томатный сок. И салатег из редьки.

Опять телепатие!
А мои наеборот, без томата плов не любют. Нигде и никак.
Не знаю, почему, такие вот...

Запекла свиную шею в фольге со специями в апельсиновом соке. На гарнир тушёная стручковая фасоль или рис.
Супчик грибной со сметаной. И винегрет ( съели почти).

Купила селедку, планирую делать "шубу". Хочется очень.

Да, вот уж постарались.

Что-то стыдно стало за своё безделье. Всё пошла навёрстывать

Оладушки на кефире, капустняк, камбала жаренная, компот из замороженных абрикос и смородины. Фотать ленно

Опять свиные желудки варю.
Утром буду угощать.
Купаты съели, не успела и моргнуть

Сегодня канцолекальцони (или как там правильно по итальянски ) - закрытая пицца. Вкусная.



Тесто магазинское слоеное дрожжевое, 3 пластинки. Начинка - рассольный сырный продукт Парижская буренка размять - 500 гр, сыровяленная грудинка кубиками - гр 300, тертый пармезан - 150 гр, все перемешать. Раскладывала на тесто смазанное оливковым ароматным маслом (смесь сама по себе очень вкусная), сворачивала треугольничками и защипывала. Смазала яйцом и в духовку, когда было почти готово, вытащила, накидала сверху мелкопорубленных помидорок - 2 штучки и посыпала пармезаном, еще 100 гр. Допекла до расплавления пармезана. Правда вкусно, начинка нежная, солененькая.

Предлогаю побаловаться плюшками

с грибами и сыром



и так, с абрикосовым вареньем.





Вот не ест никто варенья, так скормлю

Побёгл на кухню, там ещё два противня своей очереди ждуть

Уже, Василльна, балуюсь! Эххх, не растут абрикосы в наших джунглях... А вареньицца тааак хоцца...

Поля, кальцоне , итальянка ты моя любимая

Всё одно красиво и верю, что очень вкусно

Мы тут пирожки, питы да кальцоне печем, и талия увеличивается от одного взгляда. Пошла увеличивать талию от укуса.

пы.сы.Уже жую и вроде не так больно смотреть на вашу вкуснотищу.

Оксана стой

А про пирог со шпинатом . У меня шпинат есть, что там ещё надо.

Признавайся как делала, лень мне по интернетам лазать

Re:
Морегады в соусе из плесневелого сыра. А подскажите пожайлуста рецепт или ткните меня в него,если он уже был

Нее, я лучше посижу. Лень стоять . А пирог лови:

начинка
шпинат - 500г(мороженый)
лук репка - 1шт. средняя
лук зеленый - 5-6 перьев
укроп - пучек
фета - 350-400г
яйца - 2шт
масло растительное для жарки и смазки противня
соль, перец черный, паприка, перец красный жгучий - по вкусу

Шпинат разморозить и отжать до сухости. Останется горсть.Мелко порезать.
Лук репч нарезать не большими кубиками, лек зеленый и укроп нарезать мелко.
Лук репку обжарить на растит. масле до прозрачности, добавить лук зеленый, слегка обжарить все вместе. Затем добавить укроп и жарить еще 3 мин.Слегка остудить.
В глубокую миску выложить шпинат, зажарку луково-укропную, яйца. Тудаже покрошить фету( крошить пальцами разминая крупные куски). Все перемешать. Соль-перцы по вкусу.

А тесто можешь взять любое, начиная от своего любимого и заканчивпя слоеным( как у меня).

Помню, что че-то с кальцием связанное А есть я такое не ем. И так хороша буду. Я, Наташ, от твоих плюшков виртуально откусила по кусочку и кофеечком натуральным-невиртуальным запила. Сытая

Вопросы вслух:

Верхний пласт теста обязательно надрезать
Лук репку можно убрать (изжога)
А если чуть ветчины, ну так для аромата Хотя сыр есть

Васильна, как такие корзинки накрутить?

И варенье пихать в сырую корзину или уже в готовую? Сорри за тупые вопросы, не варит голова у меня уже

Васильевна
Вопросы вслух+ ответы вслух:

1)Верхний пласт теста обязательно надрезать
Да. Это делается для выхода лишней влаги. Начинка получается чуть суховатой.
2)Лук репку можно убрать (изжога)
Ежели низзя, то святое -убирай.[/quot
А ветчину попробуй. Я никогда не добавляю. Но, нет предела совершенству. Удачи!!!