Ага. Доктор сказал в морг, значит в морг . Я это Муле объясню перед ремонтом, ну или после...

Звонишь, говоришь телефон глючит, протоколируют, высылают дядю с таким же телефоном, меняешь местами батарейку, и имеешь сразу телефон...Три раза так, и можешь выбирать телефон какой тебе хочется и есть у них в ассортименте + разница в цене...это у нас так, без нервов.

.............................
Инструкция моей хлебопечки ко мне приехала....но она на английском....я так рад, я так рад, что поеду..... хорошо что не на китайском.

Лан, хватит издеваться. У нас не так. У нас за бешеные бабки и до крови. Ненавижу НТС и их флагманские приборы. Бее.
С хлебопечкой когда разберёшься? Я сегодня бородинский пекла.

Мах, скажи рецепт.
Мой зараза совсем не пахнет свежим хлебом чтобы слюни текли.
Если так и дальше, то закину я это слишком дорогое дело.
Био хлеб дешевле в магазине готовый и свежий купить.

Нужен солод ржаной красный и патока. Ты затарилась? Если да, смотри в этом топе где-то был рецепт на закваске.
На дрожжах. По ГОСТУ.
Для буханки 750гр.
Заварка:
солод-3 ст.ложки
50г ржаной муки
1,5 ч.ложки молотого кориандра
всё положить в термос, залить 250 мл кипятка. Перемешать. Выдержать 2 часа для осахаривания.

Тесто:
дрожжи-2 чл.
325г ржаной муки,
75г пшеничной муки
2,5 ст ложки растительного масла
1,5 чл соли
2 ст ложки сахара
1 ст ложка тёмной патоки
210 мл.воды
заварка из термоса.
Программа ржаной хлеб.

Я уже так сама с собой догадалась , что гулять мне не перегулять вдоль полок наших магазинов, муки какой хочешь, а вот солодов и паток...возможно я не знаю что это и где это
Перешла на готовые смеси.Сегодня ржаной с полбой.





Мужик сказал, что есть его нужно с не красивой стороны там где у него дырка....Та я не против, абы не гундел...

Посмотри солод в экомагазине

Рая, а в чём смысл выпечки поотдельности?В пакете готовой смеси всё смешано....Или там в пакете то, что организьме моей не полезно?

Не исключено, что могут добавлять антислеживающие компоненты, да и используемое сырье - тож вопрос. А у нас все компоненты продают в магазине при хлебокомбинате, может и у вас так? Оно со смесями конечно удобнее, но когда сам изобрел, да и знаешь, что добавил - самый цимус!

Поотдельности - ржаной на 50г больше положить, вкус меняется, солода вместо 1 ст. л положишь 2л, тоже и цвет, и вкус.
Так подберёшь себе оптимальный вариант.(варианты )
Сейчас тёмный у меня остынет, разрежу, покажу.
Белый вечером пекла, чёрный ночью.

Вот у кого хлебокомбинат с налаженым выпуском!
У нас, то одной на 3-4 дня хватает.
Утром булки,каждый день на завтрак -булки с шинкой , рыбой, с моим мясом,и если только его "родная" с Родины колбаса, то со ржаным хлебом, а так, то мы мало хлеб едим...

Та что ж так собой-то жертвовать?!! Так и на нет сойти можно

То не Раино мясо, мясо -моё!
Даю справку : Моё мясо - запечёная куском свинина специально для завтраков.

Вау! Это что за специфика такая - свинина для завтрака???? Жаль, что не та темка. Любопыыыытноо!

^

Ничего особенного,скорее всего личный фрик -борьба против селитры и глутаматов.
Кусок свинины не жирный,с лопатки, перцем , солью и запечь в духовке.
Тонкими шайбами и на булку, аналог местной шинки магазинной.
На обед такое не едят, если едят , то с соусом...Не, не надо и с соусом, сильно сухое...
Наверно трудно понять почему на обед не вкусно... Потому, что такое едят либо на завтрак, либо на ужин...
Опять , наверно, человека запутала... Понять сложно, но привыкнуть можно.

Не-а не сложно. Таки понятно Надо воспроизвести

Почитала ваши отзывы про хлеб, приготовленный своими руками и так мне захотелось самой его готовить. Да вот еще недавно посмотрела передачу про то, как хлеб делают и что туда добавляют и ужаснулась: я это ем и ребенка кормлю!!! Подскажите пожалуйста, у кого есть хлебопечки, какой фирмы лучше покупать и на какие функции необходимо обращать внимание? Я б еще хотела оформить заказ через интернет магазин, но незнаю какой выбрать, чтоб не обманули и гарантию дали, если кто так покупал подскажите пожалуйста!

Поменял бы хлебопечку панасоник http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1 ... rpt=simage
на комбайн Бош http://www.zvi.ru/print.php?id=12335

Меняю новый Бош http://www.zvi.ru/print.php?id=12335 с чеком и гарантией , на новый KITCHEN AID или Vorwerk ThermomixTM31

тут обмен пошёл

могу сказать , какую не брать. У меня такая Moulinex OW5023 Home Bread Baguette
Всем хороша, и варенье можно, и батончики. Но сдохла через 2.5 года. Стоит вот, все до ремонта не донесу. Там что-то капризничает с вертелками-мешалками. Не хотят крутиться(((

вот тут отзыв

Может ремень ГРМ сдох, а не хлебопечка.

может и так. Только как мне до этого ремня ГРМ добраться?

ГРМ в хлебопечке?

Имел ввиду зубчатый.

Щастливые владельцы хлебопечек, а меню в свою компанию примите?? Мы дозрели до этого чуда враждебной техники. Увидели в проспекте, что в следующий понедельник в Лидле(супермаркет такой) будет в прдаже. Фирма Сильвер Крест, цена -50евриков. 12программ. Конкретно , пока , ничего не знаю. Вот сейчас прочту весю тему. Но я предложила мУжику, что если уж решили покупать, то не лучше ли посмотреть в электротоварах. Там и выбор больше и вообще, как то солиднее. А сейчас пошла читать.Прочла. Рая агитирует за Панасоник... Будем посмотреть в электротоварах.

Оксан, я тоже за Панасоник. Что там за 50 евров, ХЗ.
Сейчас SD-257 http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9 ... id=6247959.

Спасибо!! Вы не поверите, но в Греции Panasonik НЕ продается. Есть только продукция аудио-видео. Все. Зато есть Kenwood. Но мы будем посмотреть что есть еще.

Только Мулинекс не бери. Про Кенвуд читала, что стёкла у них выпадают.
На хлебопечка.ру много разных отзывов. И на яндекс-маркет тоже.

Ксюша, не ломай голову.Бери за полтинник, не понравится - отнесёшь обратно, гарантия есть.