Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.  [ Сообщений: 168 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 13:59 
Роза_Ветрофф писал(а):
Фило - пакость... :roll: Хоть какая-то радость в этой жизни :mrgreen:

Как хорошо человеку приятное сделать! :mrgreen: Прям болезни отступают! :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 13:59 

Сообщения: 461
Откуда: Болгария
Хорошая баница не твердая, не сухая и колючая :)

Еленушка, попробуй рецепты Веси.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 14:10 
Brassica писал(а):
Хорошая баница не твердая, не сухая и колючая :)

Еленушка, попробуй рецепты Веси.

Брассика! Честно боюсь. НЕ верю :( С чего это оно мягкое. Даже когда его поливаешь, все равно потом колом стоит.Нужно у кого- нибуть попробывать. сначала. :wink:
Я его когда певый раз покупала, представляла себе, что-то типа лапшегого. Когда то в Гаграх на улицах продавали такую "банницу", но почему то называли хачапуряй. Хотя позже узнала что это амчача какая то. Но не суть. Обманутые ожидания. :( А Весечкину банницу у Весички и попробую при случае :)
А это я все к тому, чтоб Розка не страдала., Что это тесто не всем нравиться :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 14:14 
Еленушка писал(а):
А это я все к тому, чтоб Розка не страдала., Что это тесто не всем нравиться :)

Да ты мое солнце :mrgreen: У меня просто сегодня настроение какое-то минорное. Стукнуть кого-нить охота :mrgreen: Сильно так... Брямс по кумполу :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 14:28 

Сообщения: 461
Откуда: Болгария
Еленушка писал(а):

Нужно у кого- нибуть попробывать. сначала. :wink:


Именно. Вкусную баницу трудно найти. Мастерство надо или удачного рецепта :mrgreen: . Но и без особого мастерства можно добиться неплохого результата.

Мягкость из-за двух факторов: начинка один. Вчера вернулись с выходных около болгарского национального праздника. В Родопах, в одной маленькой деревне были. Там хозяи отельчика баницу назавтрак подавали. Ну, всю свою жизнь лучшую баницу не ела. Воздушная, вкусная, во рту тает. К тому яйца, масло и молоко домашние - там, в деревне делают. Но и без домашних продуктов можно вкусную баницу приготовить. Начинка должна быть в достаточном количестве, нужно чтобы распределена равномерно, соотношение яйц/молока важно, масла достаточно, но не слишком, духовка хорошая. После вынимания из духовки нужно баницу обрызнуть водой и накрыть платком - тогда мягкая становится. Это второй фактор.

Бывают всякие варианты. Я импровизирую и у меня получаются совсем неплохие, мягкие /твердых и сухих, с "тестом" не люблю/. Есть у меня рецепт подружки, сделаю его и пошагово и покажу. Очень простой для выполнения и даже у новичков получается прекрасно. Раз делала точно по этому рецепту и давала знакомым - все довольны были.

ПС - про баклаве забыла :mrgreen: Настоящая баклава - это что-то волшебное. Но и ее трудно приготовить или достать. В Турции можно, в Греции тоже. У меня есть один очень удачный /по словам рискнувших/ рецепт, но сама все еще не решаюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 16:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
А может этого теста где-то рецепт есть? Я бы попробовала сама сделать, люблю с тестом возиться, хотя у меня выпечку мальчики перестали есть что-то. Но, если банница будет с мясом, скушают точно. Брассика, если есть рецепт теста, расскажи?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 17:11 

Сообщения: 461
Откуда: Болгария
Паулинка писал(а):
А может этого теста где-то рецепт есть? Я бы попробовала сама сделать, люблю с тестом возиться, хотя у меня выпечку мальчики перестали есть что-то. Но, если банница будет с мясом, скушают точно. Брассика, если есть рецепт теста, расскажи?


С мясом делала, очень вкусно. Поищу рецепт теста, чтобы самым сделать, и выложу. В детстве бабушка учила меня делать такое тесто, но при наличии готового, избаловалась :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 17:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Брассика, будем ждать :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 18:00 
Баклаву-пахлаву у нас турки делают и продают, еще один соученик финского -турок приносил в школу своего изготовления. Не нравится. Тесто не интересное. МНЕ! Пахлаву люблю, которую в Москве продают в Восточных сладостях, азербайджанская наверно, раньше по крайней мере. Она не из фило.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 18:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Елена, рада видеть, тебе лучше :wink: Давай соберись тррррррррррррр :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 18:10 
Васильевна писал(а):
Елена, рада видеть, тебе лучше :wink: Давай соберись тррррррррррррр :D

Спасибо, Васильна. Ибупрофену глотаю, тогда легчает. Сегодня долго терпела, чтоб без таблетки, пока не катит :(


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 05 мар 2011 18:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Ну терпеть то не надо :roll: помогай организму :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
У мну вопрос к людЯм, кто на счёт поста в теме. Что на завтрак придумать для человека, который каши терпеть не может. И сладкое...
Что-то у меня тупик. Может, выход - не завтракать??? :roll: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
:D Бутерброды на гренках с огурцами или помидорами, печеные яблоки с медом, орехами и чем хочешь, жареная в сухарях цветная капуста, обжареный зеленый горошек с гренками, салат из морковки свежей или тушеной, да много чего еще...Что человек любит :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:44 
Я тоже каши терпеть не могу. И к сладкому равнодушна. Как вариант, могу предложить салатики овощные, хлопья кукурузные (рисовые, овсянные) с соком, пирожки несладкие постные (испеченные с вечера).... Я завтракаю литром кофе и парочкой ржаных хлебцев (или батончиком мюсли SULA) Изображение :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Да, это не бутер с кивбасой махануть! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:51 
JullS писал(а):
Да, это не бутер с кивбасой махануть! :mrgreen:


А мне что-то про колбасу и думать страшно. Хочу капусты!!! :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
А еще гречка и рис, их обычно все таки едят те, кто каш не ест :roll: Можно с овощами или грибами :roll: Гречку вообще удобно с вечера в термосе заваривать с сушеным укропом-петрушкой.
Хорошо, что у меня кроме кофе никому ничего на завтрак не надо :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 09:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Усё записалло!Изображение

Не, мне без мяса-колбасы хорошо! Давно хотелось, просто при наличие единомышленников оно каг-то удобнее чтоли...
Каждый раз, когда я в пост в себя кусок мяса запихивала, некоторые угрызения мешали правильной его усвояимости.
Терь у меня идиллия и гармония! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:03 
Я в позапрошлом году начинала первый раз. Такое недоумение в голосе у людей - типа, тебе заняца больше нечем? И фразы - "неее, я не смогу без мяса...." Зато как в Пасху увидели меня-стройняшку, так в прошлом году со мной постились уже 3 девчонки, а в этом присоединился еще мой Серега (правда с послаблением в виде кефира, после болезни) и муж сестры :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Не надо про гречку!!!

По теме. Ну и брякнула сегодня утром ребенку только одну 200-гр упаковку творога.
Он заточил и пошел на кухню. Доедать вчерашний плов.
Вот что.. что конкретно я должна была сделать?
Оттащить его за ухи и прочитать лекцию про жиртрестов?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:13 
Ну. он же не балерина, епта... Растущий ребенок с активным времяпрепровождением. Не гамбургеры же трескает, а творог и плов.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Реш, оставить ребёнка в покое и никого не слушать!
Сама говоришь, что у него весьма активный образ жизни. Плюс активный рост организма. И как ему не хотеть есть?
Розка права, в идеале детский организм мудрее, чем мы думаем.
Начнёт толстеть, не дай Б, тогда и будешь думать! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Джули, если ты видела его фотки - ему до жиртреста как мне до Абрамовича.
Обидно. Я тут жмусь с диетами, а он, он, он просто нахал!

Зы Он даже не положил на тарелку - захавал прям со сковородки. Гаденыш..
А вчера вернулся с бассейна и заявил - мне двойную порцию плова.
Все мои расчеты математические про пожрать идут лесом, опять пусто в доме с едой.
Так ведь рассчитывала что сегодня не буду готовить.
Маме рассказываю, она только смеется.
Говорит держись, осталось всего лет десять объедалова.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Реша, я тебе уже тож говорила:хочет-пусть есть. Тем более творог и молочку! Он вверх растет, ему "строительный материал" нужен для костей и еще кучав сего, чтобы эти кости мясами-мышцами наросли!! Оставьте Пахана в покое!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:29 
Re писал(а):
Обидно. Я тут жмусь с диетами, а он, он, он просто нахал!


Я до родов такая же была. :mrgreen: Стабильный 40 размер. Ела, как не в себя. А теперь усё - закончилась халява. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Mattioli писал(а):
Реша, я тебе уже тож говорила:хочет-пусть есть. Тем более творог и молочку! Он вверх растет, ему "строительный материал" нужен для костей и еще кучав сего, чтобы эти кости мясами-мышцами наросли!! Оставьте Пахана в покое!


Я слышу тебя, Матти.
Но подсознательно побаиваюсь такого обжорства.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Реша, всё правильно! Корми ребёнка творогами и всяческой нормальной едой дальше!
Пусть ест и растёт. Это не обжорство, это активный детёныш мужеского пола! Станет постарше, ему некогда будет объедаться, будешь наоборот носиться за ним с тарелкой, чтоб успел поесть. :D
Хуже, когда не жрёт,поросёнок. Или выпендривается. Мне б за счастье, кабы мой творог есть начал.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
если есть легкий напряг - поговори с вашим педиатром....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтрак
СообщениеДобавлено: 10 мар 2011 10:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
для собственного успокоения!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.  [ Сообщений: 168 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO