кто-нибудь знает рецепт салата из квашеной капусты с сельдью и отварным картофелем?Давно пробовала на празднике у знакомой,но готовила ее подруга и не стала раскрывать секрет.Салат обалденный и без майонеза.помогите!

А почему он еврейский? Я знаю вариант - Белый винигрет - картошка, селедка, капуста квашенная, лук репчатый, перец черный молотый, подсолнечное масло нерафинированное. Изобрели в послевоенные годы от бедности, особенно распространена мода на него была в Ленинграде.

Матиас-салат.=Морковка нарезанная (по корейски или натёртая на крупной тёрке),сельдерей ,лук -перышками или зелёный ,Болгарский перец-немного,капуста -и картошка.Всё кроме картошки-перемешать со смесью в равных долях=сок лимона+уксус+сок от селёдки-дать постоять пол час,потом слить и добавить филе сельди,порезанной на средние куски (поперёк филе),и картофель чуть недоваренный кубиками.Добавить ч.перец ,масло,Лучше рафинированное.

Ничего себе Магнолия,два дня у компьютера окаменев и просидел,надо пойти поесть,чего нибудь-кроме салата