Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 9  След.  [ Сообщений: 259 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 22:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Покажу Буэнос Айрес.
Бывалые путешественники утверждают, что это самый "европейский" город Южной Америки, похожий одновременно на Мадрид, Париж и Лондон.( Верю им на слово, так как в означенных городах бывать не доводилось... :D )
Начнём прогулку по одному из старейших районов БА - San Telmo.

...Золотая осень...
Изображение

Изображение

воскресенье, многие кафе закрыты ( голубь идёт пешком - тоже на прогулке :P )
Изображение

смотрим назад
Изображение


и идём дальше...
Изображение


Изображение


Улица упирается в Национальный исторический музей
Изображение

смотрим назад и по сторонам...
Изображение

Изображение


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 22:27 
Увидев название темы -первая мысль :" Ну, наконец-то"! :mrgreen:
Марин, спасибо тебе....там как-то тепло и уютно, заманивет дальше по улочкам прогуляться, заманивает в целом посмотреть город.
Яблоки бесплатно на улице, как угощенье?
В музей поведёшь нас? :oops:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 22:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
:oops: :D

В музей с камерой не пустили, надо "приручать" охранников - дело трудоёмкое, но не невозможное :lol: ... Погуляли вокруг и просто по городу- покажу. Не яблочки, айва - художественная композиция владельцев кафе - выставляют на улицу для создания атмосферы. (Иногда бывают лимоны, иногда - сладкие перцы, - что будут использовать на кухне... Ночью выставляют бокальчики с плавающими свечами)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
(на заднем плане фикус бенджамина )


Последний раз редактировалось Loramorena 07 июн 2011 23:16, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 3099
Откуда: Connecticut, USA
Ах, красиво... И разница по времени всего час или два с нами...
Но всё равно далекоооооо...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Красиво! Солнечно, а небо.. мечта.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:19 
Цитата:
(на заднем плане фикус бенджамина )

Кустиком или деревом? :mrgreen: Да, я поняла что дерево,и брякнуласьпатстол :shock: .
Привычнее кустиком....но чтобы таким древним и толстым деревооооом. :shock:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
:mrgreen:

Изображение

Изображение

Изображение

Смотрим назад
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Мимо львов выходим из ограды музея в парк
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Удивительно, вроде и Питер тоже напоминает, а львы человеческие какие-то :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 07 июн 2011 23:47 
:roll: Офигеть как чисто, львов каждый день купают и до блеска натирают.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 00:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
...Ага, приятное исключение... Это не только один из самых старых районов, но и один из самых чистых и уютных. В основном вся богема БА обитает здесь, в Сан Тельмо. - Запросто можно встретить писателя с мировым именем за чашечкой кофе или режиссёра кино с собачкой ( и пакетиком для собачкиных отходов жизнедеятельности )... :D

(Есть ещё богемный район Палермо, но он как-то очень сильно разрекламирован, веет от него какой-то наигранностью, попыткой заменить шарм на глупую позу...)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 00:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
А львов в те времена действительно изображали очень очеловеченно :o :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 00:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Парк заслуживает отдельного разговора, но пока побежим дальше.
Обогнув фикус с другой стороны встречаем парочку:
он
Изображение

и она
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 01:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение

Памятник Дону Педро де Мендоса, первому основателю города. ( БА был основан два раза - первый - вышеупомянутым доном в 1536 году на этом же самом месте. Вскоре ( тут археологи расходятся в сроках - через год либо через пять лет ) испанцы были вынуждены покинуть поселение из-за постоянных столкновений с индейцами обитающими на этих территориях. Во второй раз БА основал Хуан де Гарай в 1580. (Звучит странно - " основал во второй раз..." :roll: :lol: )

Изображение

Вид на памятник сзади. Имена первых основателей города ( экипаж "Магдалены" )
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 01:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 01:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Кажется, я влюбляюсь в этот город.
Спасибо, Морена.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 02:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
:P
И это ещё малая толика... (очень много фоток отсняла, но что- то комп виснет... дам ему отдохнуть и продолжу.)

Пы.Сы. Белых ночей здесь нет. И моря. И даже реки мало-мальски приличной... Нет в мире совершенства(ц) :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 18:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Продолжайу...

Изображение

В палатках народные умельцы продают безделушки. Такие ярмарки ( и барахолки :P ) действуют практически в каждом парке по выходным (кроме церковных праздников). Здесь они только начали раскладывать товар - было мало гуляющих...

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 18:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение

нам вот туда

Изображение

Эко-велосипеды

Изображение

Трамвайные рельсы. ( Самого трамвая нет давно в Сан Тельмо... ) Хотя есть клуб любителей трамвая, добились несколько лет назад восстановления одной единственной линии в новом фешенебельном районе, своего рода "сити"
Изображение

два исторических кафе, одно напротив другого - Hipopotamo и Bar Britanico. Нам - направо, в Britanico.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 18:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 18:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 18:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
За некоторыми столиками (как и следовало ожидать :P ) сидели довольно известные люди - среди них директор Национальной библиотеки (пост, который занимал Х.Л. Борхес в 1955-1973гг. Теперь они периодически меняются... ), и дамы из министерства культуры - так что пришлось фотографировать потолок... 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011 19:31 
:cry: :cry: :cry: Ну-вот, на самом интересном месте плёнка закончилась...
В этом баре наливают кафе чем вкусным кормят?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 06:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Во всех заведениях такого рода подают примерно одно и тоже.
Утром - обычно это кофе ( чёрный (espresso) - cafe negro, кофе с молоком с вариациями - капучино, cortado( 50/50), lagrima ( много кофе, мало молока), cafe con leche - просто кофе с молоком в большой чашкой.
Свежевыжатый апельсиновый сок.
Молочные коктейли с бананом ( летом - с клубникой или персиками ).
Тосты с ветчиной и сыром (тоненький слой мякоти хлеба- ветчина- хлеб- сыр- хлеб. Всё сооружение толщиной 1 см. )
Круассаны и прочая мелкая выпечка с варёной сгущёнкой, заварным кремом или айвовым джемом. ( Иногда попадается огромный круассан, начинённый ломтиком ветчины и сыра )
Можно заказать чай, но редко увидишь кого-либо с чашкой чая. (Мате обычно пьют дома )

Ещё одна традиция - рано утром читать газету в кафе. Кто-то приходит со своей, но в большинстве заведений покупают 2 самых популярных для клиентов. Официант приносит её с заказом, и газету передают в порядке очередности


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 07:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Днём примерное меню может быть таким:
Миланеса с картофелем фри (+ яичница = milanesa a caballo)/ салатом из помидоров салата и лука - ensalada mixta / пюре / морковный салат

Ломито - ломтик мяса приготовленный на гриле с тем же гарниром ( + ensalada rusa - искажённый вариант советского оливье - картошка, морковка, зел. горошек, майонез )

Эскалопы с вышеперечисленным

Хек " a la plancha" - тупо сготовленный на грилевой сковородке, с лимоном

Пицца, канелони, ньокки, равиоли и прочая паста ( невероятно популярны. Сказываются итальянские корни )

" Минутас" - минутки. Это:
бутерброд с ломито (+ креольская сальса, или листья салата и кружочки помидора, сыр, ветчина, омлет без ничего, майонез, горчица или всё это вместе),

бутерброд с миланесой ( и те же )

Choripan - чорисо в хлебе ( + креольская сальса или чимичурри ). Чорисо обычно содержит много жира, так что с этим достаточно.

Morsipan - morsilla - кровяная колбаска в хлебе ( эта часто вообще без ничего )

Гамбургер ( + то же, с чем подают ломито )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 07:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
А, забыла добавить - 1/4 цыплёнка с "испанской картошкой" ( кругляками, в духовке)

и costillitas a la riojana - свиные котлеты на косточке без панировки + картофель фри + яичница+
ломтик ветчины+ ломтик сладкого красного перца (печёного либо консервированного )+ зелёный горошек


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 07:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
В обед на столах уже появляется спиртное - вино и пиво. Заканчивать еду чаепитием не принято.

На десерт - флан с карамелью, "postre vigilante" - ломтик сыра с джемом из батата или айвы "брусочком", фруктовый желатин.

Вечером обычно пьют пиво с чипсами - орешками. Можно увидеть т.н. пикаду - сервируют сыр и ветчину ( да, опять! ) кубиками, оливки, всякую разную колбасу тоже кубиками, иногда - миланесу кусочками, и т.п. - по карману и фантазии.

К ночи появляются напитки покрепче - джин, виски, ликёры.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 07:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Простите, если вышло "многа букафф" :oops: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Буэнос Айрес
СообщениеДобавлено: 09 июн 2011 09:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Выходим из бара
Изображение

Изображение

Изображение

Эта улица по выходным становится пешеходной
Изображение

Изображение

Изображение

:D
Изображение

Обернёмся назад
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 9  След.  [ Сообщений: 259 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO