Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 24 июл 2011 21:56 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
[quote="Inya"]Лиза, ткни меня, пожалуйста, носом в рецепт. Аж запах пошёл, щас слюнями захлебнусь. Oй, а рецепта у нас на сайте я еще не выкладывала. Это ж не я пекла, а муж мой. Где-то на шведском инете рецепт нарыл... До завтра дотерпишь? Найду, переведу и выложу рецепт. Окей?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 24 июл 2011 22:03 |
|
Сообщения: 2383
|
Вот спасибо, буду ждать. Очень уж хочется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 июл 2011 11:50 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 июл 2011 14:15 |
|
Сообщения: 2383
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 июл 2011 15:23 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Inya писал(а): Лиза, большое спасибо!!! Да что уж там... Наздоровье! А нам, пожалуйста, фотоотчётец.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 июл 2011 01:03 |
|
|
Винигрет из молоденькой свеклы ( с фермы) А Из ботвы грузинский салатик Фаршированые шампиньоны Клубничное варенье И Еленушкин тортик из груш с сыром бри. ( Спасибо Леночка!) Не пробовала. На работу несу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 июл 2011 08:09 |
|
Сообщения: 13521
|
Щавелевый супчег. Ведро фаршированных перцев. Думала было про Лизины маффины от марафонщика, бо смородина как раз имеется... да боюсь, жрати у меня это некому будет...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 июл 2011 09:57 |
|
|
gina28 писал(а): И Еленушкин тортик из груш с сыром бри.( Спасибо Леночка!) Девочки, скажите пожалуйста, форму для этого пирога какого диаметра брать? У меня овощи запеченые в духовке (не очень красивые вышли, фоткать не стала), мясо в фольге с травками и чесноком, и для себя любимой яблочные оладьи.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 июл 2011 19:35 |
|
|
На тему : "похвали меня моя губонька... какая я молодец что с утреца сварила борщ щавеливый, онож как хорошо прилететь домой голодной и вмять тарелочку.... , и мне всё равно что не обед , а ужин...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 июл 2011 20:24 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Тучки сегодня разбежались, так мы быстренько раскочегарили гриль. Стейки да картофельный салат к ним.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 июл 2011 17:12 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Красный борщ, гуляш и нам ячневая каша у нему, а Насте рис отварной, салатик забабахаю..... Все Завтракали - кто - чего. Настя с утреца у меня уже неделю ест бутер с соленой форелью Пробило ребенка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 июл 2011 17:31 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
НИЧЕГО! Вдвоём умяли 2 кг Кабачков. И сегодня о них мечтаем (с внучкой, Никиткиной мамой), да идти за ними надо, лень. На ужин дежурное блюдо - пельмени из резерва главкома
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 июл 2011 21:08 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Raissa2003 писал(а): На ужин дежурное блюдо - пельмени из резерва главкома Охх, выточить бы ключик к тому резерву... Сегодня была подчистка холодильника да ремонт кладовки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 июл 2011 21:17 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Поужинали... вместо пельменей хлебушек (400г муки) горячий с холодным молоком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 июл 2011 21:38 |
|
|
В корзинках из авокадо сами же авокадо,твердый сыр и копченый угрь.Для заправки:оливковое масло,соевый соус и лимон. Было вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 28 июл 2011 19:19 |
|
Сообщения: 5086
|
Баклажаны пошли Всё просто и привычно, но есть но кружочками, обжарить на сковороде Томаты перетёртые с чесноком, солью уже закипают Баклажаны к томатам на минут 15, в общем, пока они не объединятся Итог посыпать петрушкой В чем особенность А в том , что когда жаришь баклажаны в масло добавить щепоть куркумы, интересно смотреть как жёлтое масло проникает вовнутрь баклажана и он становится ярко жёлтым вкус куркумы тоже интересный А ещё, это блюдо в азербайджанской кухне называется " сырдак баклажанный"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 28 июл 2011 20:12 |
|
|
Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 28 июл 2011 21:39 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Медуза писал(а): Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали... И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Loramorena
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 июл 2011 01:46 |
|
Сообщения: 1383 Откуда: Аргентина
|
Можно я вставлю свои 5 копеек? Хочу поделится похожим и тоже очень вкусным рецептом из баклажан: берём баклажаны и красный болгарский перец 1:1, чеснок ( на 1 кг баклажан и 1 кг перца уйдёт примерно одна головка), столовый уксус (4 или 6 %). Обжариваем баклажаны: Перец проворачиваем на блендере в пюре, чеснок мелко режем ( на фото он ещё целый) Кидаем чеснок в перец, и разбавляем уксусом до консистенции жидкой сметаны. Затем баклажаны выкладываем в миску слоями, промазывая каждый слой перцем: Оставляем в холодильнике на несколько часов ( а лучше до завтра! ), снимаем пробу. (соли - сахара - специй класть не надо! ) ( Готовила в гостях, поэтому фото в готовом виде нет... )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 июл 2011 12:47 |
|
Сообщения: 13521
|
Навеяли, убедили. Баклажаны сделаю! У меня щи со свежими помидораме(многа (помидор)) . Какое-нибудь мясо(пока не знаю, какое именно ) Очередная Кабачковая шняга Кабачки прибывают нескончаемым потоком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 июл 2011 18:15 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Блины на ужин, на ночь, на завтрак
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 июл 2011 20:45 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Raissa2003 писал(а): Медуза писал(а): Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали... И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!! +100!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 июл 2011 14:28 |
|
Сообщения: 2383
|
Грибной суп из маслят Кабачки с ветчиной и яйцом ( спасибо Володя за рецепт, едят даже те, кто Кабачки не ел) На ужин будет рыба макрорус запечённая и пюре, а может быть и рис.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 июл 2011 15:54 |
|
Сообщения: 13521
|
О! А у меня сегодня целая сковородка грибочков в сметане. На этот раз подосиновики и огромного размера сыроежки. Сделала я таки баклажаны. Вострые. Нечто среднее между рецептами Васильевны и Марины. Баклажаны обжарила, вжикнула немного сладкого перца, помидоры и острый перчик, добавила чеснок, уксус и соль(никак без неё ) Лежит всё в банке в холодильнике. По мере необходимости буим закусывать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 июл 2011 19:38 |
|
|
Кабачки рулят...торт сделала : баклажаны, цуккини, помидоры, залила масло+уксус вишнёвый+ чеснок.Настаивается. Юльчитай, где твои пироги? Залила творожник, поеду по ягоды в магазин...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 июл 2011 20:18 |
|
|
Mattioli писал(а): Raissa2003 писал(а): Медуза писал(а): Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали... И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!! +100! Девочки,спасибо! Очень рада,что вам нравится!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 июл 2011 20:30 |
|
|
gina28,хочу поблагодарить за курицу в дыне.Теперь это одно из самых любимых мною блюд.Правда,я слегка переделала под свой вкус...Взяла не грудку,а бедрышки.Обжаривать не стала.Замариновала на пару часов в аджике и гранатовом соусе Наршараб. В дыню,очищенную от семечек (и слегка от мякоти)все сложила. Запекала в духовке час,на 180 гр.Вкуснее,нежнее,сочнее курицы я не пробовала. gina28,спасибо за идею с дыней.Потрясающе вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 31 июл 2011 19:19 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
пирожки. тесто слоеное, начинка яблочно-творожная шкурки от яблок с кусочком лимона ушли в компот. очень вкусно. стол фоткала второпях уже с кусочком гостей в кадре на столе - сырный пирог, селедка под шубкой, крабовый салат, морковка с чесночком, сыр домашний за кадром остался плов, приготовленный мужем
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 31 июл 2011 19:43 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Свиное филе на гриле, молодая карртошка, салат с зел. фасолью, сыром горгонзола и семечками. А также черничный пирог с ванильным кремом. Между делом закрылось варенье из крыжовника и сафт из оного же.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elena692007
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 01 авг 2011 11:23 |
|
Сообщения: 100
|
Жареная картошечка, салатик - огурчики и помидорчики, лук слегка маринованный яблочным уксусом, чесночек. болгарский перец, душистое кубанское масло. Аджичка: 5 кг красных помидор, по 200-300 гр жгучего перца и чеснока, 0,5 кг болгарского перца. Все через мясорубку, солим, чуть соленей, чем по вкусу. И оставляем на 21 день кваситься, периодически помешивая. Можно есть и сразу. хранится в прохладном месте, плотно закрытой таре без пастеризации.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|