Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140 ... 149  След.  [ Сообщений: 4470 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 24 июл 2011 21:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
[quote="Inya"]Лиза, ткни меня, пожалуйста, носом в рецепт.
Аж запах пошёл, щас слюнями захлебнусь.
Oй, а рецепта у нас на сайте я еще не выкладывала. :roll: :oops:
Это ж не я пекла, а муж мой. Где-то на шведском инете рецепт нарыл...
До завтра дотерпишь? Найду, переведу и выложу рецепт. Окей?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 24 июл 2011 22:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Вот спасибо, буду ждать. Очень уж хочется. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 25 июл 2011 11:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
Inya писал(а):
Вот спасибо, буду ждать. Очень уж хочется. :oops:

Лови: :arrow: post162960.shtml#p162960
Успехов! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 25 июл 2011 14:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Лиза, большое спасибо!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 25 июл 2011 15:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
Inya писал(а):
Лиза, большое спасибо!!!

Да что уж там... :oops: Наздоровье! А нам, пожалуйста, фотоотчётец. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2011 01:03 
Винигрет из молоденькой свеклы ( с фермы)
А Из ботвы грузинский салатик
Фаршированые шампиньоны
Клубничное варенье
И Еленушкин тортик из груш с сыром бри.
( Спасибо Леночка!)
Не пробовала. На работу несу


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2011 08:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 13466
Щавелевый супчег.
Ведро фаршированных перцев. :D

Думала было про Лизины маффины от марафонщика, бо смородина как раз имеется...
да боюсь, жрати у меня это некому будет... :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2011 09:57 
gina28 писал(а):
И Еленушкин тортик из груш с сыром бри.( Спасибо Леночка!)

Девочки, скажите пожалуйста, форму для этого пирога какого диаметра брать?

У меня овощи запеченые в духовке (не очень красивые вышли, фоткать не стала), мясо в фольге с травками и чесноком, и для себя любимой яблочные оладьи. :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2011 19:35 
На тему : "похвали меня моя губонька... :mrgreen:
какая я молодец что с утреца сварила борщ щавеливый, онож как хорошо прилететь домой голодной и вмять тарелочку.... :P, и мне всё равно что не обед :lol: , а ужин... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2011 20:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
Тучки сегодня разбежались, так мы быстренько раскочегарили гриль.
Стейки да картофельный салат к ним.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011 17:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Красный борщ, гуляш и нам ячневая каша у нему, а Насте рис отварной, салатик забабахаю..... Все :roll:
Завтракали - кто - чего. Настя с утреца у меня уже неделю ест бутер с соленой форелью :) Пробило ребенка :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011 17:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
НИЧЕГО!
Вдвоём умяли 2 кг Кабачков.
И сегодня о них мечтаем (с внучкой, Никиткиной мамой), да идти за ними надо, лень.
На ужин дежурное блюдо - пельмени из резерва главкома


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011 21:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
Raissa2003 писал(а):
На ужин дежурное блюдо - пельмени из резерва главкома

Охх, выточить бы ключик к тому резерву... 8) :D
Сегодня была подчистка холодильника да ремонт кладовки. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011 21:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Поужинали... :D
вместо пельменей
хлебушек (400г муки) горячий с холодным молоком.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2011 21:38 
В корзинках из авокадо сами же авокадо,твердый сыр и копченый угрь.Для заправки:оливковое масло,соевый соус и лимон. Было вкусно.

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 28 июл 2011 19:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Баклажаны пошли :D
Всё просто и привычно, но есть но :!:

Изображение

кружочками, обжарить на сковороде

Изображение

Томаты перетёртые с чесноком, солью уже закипают

Изображение

Баклажаны к томатам на минут 15, в общем, пока они не объединятся :D

Итог посыпать петрушкой

Изображение

В чем особенность :?: А в том , что когда жаришь баклажаны в масло добавить щепоть куркумы, интересно смотреть как жёлтое масло проникает вовнутрь баклажана и он становится ярко жёлтым :D вкус куркумы тоже интересный
А ещё, это блюдо в азербайджанской кухне называется "сырдак баклажанный"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 28 июл 2011 20:12 
Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 28 июл 2011 21:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Медуза писал(а):
Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали...


И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011 01:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Можно я вставлю свои 5 копеек?
Хочу поделится похожим и тоже очень вкусным рецептом из баклажан:
берём баклажаны и красный болгарский перец 1:1, чеснок ( на 1 кг баклажан и 1 кг перца уйдёт примерно одна головка), столовый уксус (4 или 6 %).
Обжариваем баклажаны:
Изображение

Изображение

Перец проворачиваем на блендере в пюре, чеснок мелко режем ( на фото он ещё целый)
Изображение

Кидаем чеснок в перец, и разбавляем уксусом до консистенции жидкой сметаны. Затем баклажаны выкладываем в миску слоями, промазывая каждый слой перцем:
Изображение

Оставляем в холодильнике на несколько часов ( а лучше до завтра! ), снимаем пробу. :P
(соли - сахара - специй класть не надо! )
( Готовила в гостях, поэтому фото в готовом виде нет... :oops: )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011 12:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 13466
Навеяли, убедили. :D Баклажаны сделаю!

У меня щи со свежими помидораме(многа (помидор)) :mrgreen: .
Какое-нибудь мясо(пока не знаю, какое именно :mrgreen: )

Очередная Кабачковая шняга
Изображение

Кабачки прибывают нескончаемым потоком.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011 18:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Блины на ужин, на ночь, на завтрак


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011 20:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Raissa2003 писал(а):
Медуза писал(а):
Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали...


И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!! :D

+100! :D :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011 14:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Грибной суп из маслят

Изображение

Кабачки с ветчиной и яйцом ( спасибо Володя за рецепт, едят даже те, кто Кабачки не ел)
На ужин будет рыба макрорус запечённая и пюре, а может быть и рис.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011 15:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 13466
О! А у меня сегодня целая сковородка грибочков в сметане. На этот раз подосиновики и огромного :shock: размера сыроежки.
Сделала я таки баклажаны. Вострые. Нечто среднее между рецептами Васильевны и Марины.
Баклажаны обжарила, вжикнула немного сладкого перца, помидоры и острый перчик, добавила чеснок, уксус и соль(никак без неё :) )
Лежит всё в банке в холодильнике. По мере необходимости буим закусывать. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011 19:38 
Кабачки рулят...торт сделала : баклажаны, цуккини, помидоры, залила масло+уксус вишнёвый+ чеснок.Настаивается.

Юльчитай, где твои пироги? :roll:
Залила творожник, поеду по ягоды в магазин...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011 20:18 
Mattioli писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Медуза писал(а):
Лучшего сочетания,чем баклажан и помидоры еще не придумали...


И лучшего рецепта,чем твой, тоже!!! :D

+100! :D :wink:


Девочки,спасибо! Очень рада,что вам нравится! :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 30 июл 2011 20:30 
gina28,хочу поблагодарить за курицу в дыне.Теперь это одно из самых любимых мною блюд.Правда,я слегка переделала под свой вкус...Взяла не грудку,а бедрышки.Обжаривать не стала.Замариновала на пару часов в аджике и гранатовом соусе Наршараб.

Изображение

В дыню,очищенную от семечек (и слегка от мякоти)все сложила.

Изображение

Запекала в духовке час,на 180 гр.Вкуснее,нежнее,сочнее курицы я не пробовала.
gina28,спасибо за идею с дыней.Потрясающе вкусно!

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 19:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
пирожки. тесто слоеное, начинка яблочно-творожная
Изображение
шкурки от яблок с кусочком лимона ушли в компот. очень вкусно.
стол фоткала второпях уже с кусочком гостей в кадре :oops:
на столе - сырный пирог, селедка под шубкой, крабовый салат, морковка с чесночком, сыр домашний
Изображение
за кадром остался плов, приготовленный мужем :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 19:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 21432
Откуда: Sverige
Свиное филе на гриле, молодая карртошка, салат с зел. фасолью, сыром горгонзола и семечками.
А также черничный пирог с ванильным кремом.
Между делом закрылось варенье из крыжовника и сафт из оного же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4)
СообщениеДобавлено: 01 авг 2011 11:23 

Сообщения: 100
Жареная картошечка, салатик - огурчики и помидорчики, лук слегка маринованный яблочным уксусом, чесночек. болгарский перец, душистое кубанское масло.
Аджичка: 5 кг красных помидор, по 200-300 гр жгучего перца и чеснока, 0,5 кг болгарского перца. Все через мясорубку, солим, чуть соленей, чем по вкусу. И оставляем на 21 день кваситься, периодически помешивая. Можно есть и сразу. хранится в прохладном месте, плотно закрытой таре без пастеризации.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140 ... 149  След.  [ Сообщений: 4470 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO