Автор |
Сообщение |
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 13 авг 2011 00:32 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Lanna писал(а): Есть в жизни щастя! Без ПЫВА?
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 13 авг 2011 09:43 |
|
Сообщения: 13521
|
Хищники просили нормальных человеческих котлет. ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Нажарила тазик. Ещё куриный супчег и просто-блины... Лень. Всё лень. А меня ещё ждёт вот этот баклажан. С мопидораме. ![Изображение](http://s010.radikal.ru/i314/1108/67/1a63a7c86fc3.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 13 авг 2011 19:53 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
к вопросу о том, что приготовить на ужин, если в холодильнике почти ничего нет... ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif) но что-то же есть? ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) поэтому - сырный пирог (сыра меньше, чем было в рецепте, яйцо одно, а не два, без зелени, но с сушеными травками и лучком - очень нежно, даже нежнее, чем по основному рецепту), морковка с чесночком, тузлучок на перебродившем айране с чесночком и перчиком, бешбармак (пресное тесто - вода, мука, яйцо, чуток соли, сваренное в мясном бульоне), ну и ко всему этому лучок, просто лучок в уксусе. а к чаю - лакумчики, ну а варенье за кадром муж "порхал" вокруг стола, приговаривая: мол, хватит все переставлять, давай уже кушать ![Изображение](http://s44.radikal.ru/i103/1108/db/aa01b5b09cfc.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 13 авг 2011 20:04 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
JullS писал(а): А меня ещё ждёт вот этот баклажан. а почему он зеленый? ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) Я таких не видела! А что ты с ним делать будешь?
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 13 авг 2011 22:22 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Жубуран ---ниччо се ”ничего в холодильнике не было”... Порхаю рядом с твоим мужем! ==================================== Не прошло и года, как опять праздник раков у нас... Но, не для мелкого народа, им - стейки с гриля. ![Изображение](http://s45.radikal.ru/i109/1108/c4/c6ba6c0477ff.jpg) ![Изображение](http://s003.radikal.ru/i203/1108/e2/76473408f14b.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 10:03 |
|
Сообщения: 13521
|
Матрёшка писал(а): а почему он зеленый? ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) Я таких не видела! А что ты с ним делать будешь? ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Тут ещё и белые баклажаны колосятся! Что могу про них сказать. На вкус они нежнее, чем синие ортодоксы. ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) И, конечно, не горчат. А по сему за них надо постоянно вести кровопролитные бои со слизнями - пытаются жрать их нещадно! Не мудрствуя, сделала из него такую вот очередную шнягу. ![Изображение](http://s016.radikal.ru/i337/1108/3e/bb1013bafb12.jpg) Ладно, баклажаны. Как бороться с таким вот Кабачком? Его ж бензопилой пилить... Ну не дают моей маменьке покоя лавры Мичурина! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 11:16 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
![Idea :idea:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_idea.gif) Джуллс, а что если снести ему башку саблей и начинить мясом с подливкой, ну как Медуза по-джининому в дыне делала?. ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 13:04 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Джулины шняги мне определенно нравятся. У меня вчера подобная была.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 16:51 |
|
Сообщения: 2383
|
Печёная картошка и свиная шейка, тоже в духовке. ![Изображение](http://img38.imageshack.us/img38/4205/73299722.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 18:39 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
JullS, да - последний кабачок больше на тыковку похож ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) - чистилкой его почистить, а потом пополам - а там уже легче будет ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) как варианты - кабачковая икра, кабачковые оладушки, кабачковое варенье - где-то даже читала про что-то вроде компота "кабачковые ананасы" - аржно поспрошать у мирового разума Bettan, ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 14 авг 2011 21:38 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня сосед-дедулька слив презентовал: ![Изображение](http://s005.radikal.ru/i212/1108/d9/43eeecef01e7.jpg) Я уж их по-всякому... И так: ![Изображение](http://s004.radikal.ru/i206/1108/b8/bd7651c48eb0.jpg) И вот так: ![Изображение](http://s007.radikal.ru/i302/1108/d9/fd19066a1576.jpg) И раз так-так...(2 вида варенья да 5 литров компота) ![Изображение](http://i041.radikal.ru/1108/37/f2da8ff1c8fb.jpg) Хорошо, что обед со вчерашнего дня остался. ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 15 авг 2011 10:07 |
|
Сообщения: 13521
|
Bettan писал(а): ![Idea :idea:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_idea.gif) Джуллс, а что если снести ему башку саблей и начинить мясом с подливкой, ну как Медуза по-джининому в дыне делала?. ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif) Мысль! ![Idea :idea:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_idea.gif) Буду думать. Ой, как я последние годы кажный такой сезон бьюсь с этими овощаме! О прошлом годе даже моя мамо-мучирун сама в них попуталась. Привезла мне очередную партию сбагрить, рассказывает, хто хде. Примечательна оказалась такая фраза: "вот это точно тыква скорее всего!"(с) ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 18:47 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Тут некоторые называют Кабачковые блюда шнягами ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) Я уважительно назвала Яхния из Кабачков. По определению Брассики - не суп и не второе. Будем кушать ложкаме со сметаной и хлебушком ![Изображение](http://s06.radikal.ru/i179/1108/3f/0efe8c9465cf.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 19:19 |
|
|
Жарю настоящий кабачок, правда перестарок маленько, но я и такому рада ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) В магазине вдруг появились! И филе тресковую с Норгии нажарила, и все мне одной! никого вокруг. ![Sad :(](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_sad.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:05 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Вышла на работу... Что ем - не помню... ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:13 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
супчик с помидорками и рисом на бараньем бульончике. и рагу с картошкой и мяском из бульончика на бараньем же бульончике - любимая еда мужа
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:30 |
|
|
После Васильны были еще гости, в воскресенье грилили куриные шашлычки ![Изображение](http://s39.radikal.ru/i083/1108/92/09c793b32cbe.jpg) а это мой деликатес ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) кабачок жареный и помидорки тоже, и укропчик с чесноком, попробовала со сметаной, нее.... ни к чему она с кабачком ![Изображение](http://s012.radikal.ru/i319/1108/91/2d7570649b88.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:34 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
красота ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:42 |
|
|
Жубуран писал(а): красота ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) Агаа ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Обожрамшисьтак, что смотреть на них больше не могу и долго не захочу ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 16 авг 2011 20:48 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
Еленушка писал(а): Жубуран писал(а): красота ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) Агаа ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Обожрамшисьтак, что смотреть на них больше не могу и долго не захочу ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) у меня похожее чувство к яблокам сейчас - не успеваю перерабатывать. зато укусно то как!!! муж говорит - не надо мне печенек - дай хлебушка с вареньем ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 08:18 |
|
Сообщения: 13521
|
Не шняга. И не тыква. Вариация на тему и как советовали ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) - Мясо в кабачковом горшочке. Такой вот получился горшочег... ![Изображение](http://img546.imageshack.us/img546/1653/dsc06266p.jpg) Мясо, лук, чеснок (мсяо гавюжье) ![Изображение](http://img32.imageshack.us/img32/2668/40573261.th.jpg) Попалась под руку жменька грибов, решила, что не помешают. ![Изображение](http://img190.imageshack.us/img190/308/dsc06268n.th.jpg) Туда же пошли вот эти противные жёлтые помидоры. Они вроде как салатные, но в салате совершенно никакие. Поэтому чиста утилизация. ![Изображение](http://img535.imageshack.us/img535/2552/dsc06270z.th.jpg) Мясо, грибы, лук, чеснок обжарить. Добавить соль/специи по желанию. У меня из травок пошло только немного сухого тимьяна(звиняйте, другого нет в продаже, а чабрец по близости не растёт ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) ). "Горшок" изнутри натёрла солью, сложила в него всё, что обжарено + мелко искрошенные помидоры, залила сметаной. ![Изображение](http://img696.imageshack.us/img696/4135/dsc06271x.th.jpg) Отправить в духовку до, т. сказать, полной готовности. ![Изображение](http://img823.imageshack.us/img823/9190/dsc06272zb.th.jpg) Я, честно говоря, поставила и ...забыла. Когда вспомнила, оно оказалось готово! Мсяо стушилось, как ему и положено, "горшок" насосался сметаны со всеми вкусами. Если Кабачок маленький, или сил много, можно стрескать порционно в одно лицо. ![Изображение](http://img221.imageshack.us/img221/3872/dsc06276rh.jpg) А можно распотрошить и подать с гарниром. Или без. ![Изображение](http://img508.imageshack.us/img508/8444/dsc06282p.jpg)
Последний раз редактировалось JullS 17 авг 2011 14:03, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 11:44 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
здорово! блюдо-мечта - можно стрескать не только начинку, но и "посуду" ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
havkinet
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 13:48 |
|
|
красиво)) Надеюсь будет так же вкусно
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 18:50 |
|
|
Юль, тттттттакого я ещё не кушал(ооооо) ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) Мы на рыбалке ели кабачок запечный в углях! Кушать хотелось, рыба не кЮлювала. ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 19:07 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 20:47 |
|
|
Элен, ты бе......а? ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 20:48 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
Еленушка, а вот если пшенку сварить очень густо и утрамбовать в плоскую широкую миску, то после остывания её можно будет резать кусочками - это называется паста и кушается с разновидностью подливки что-ли - на сливочном маслице... мука пассеруется с лучком и разводится сметанкой с бульончиком до состояния густого соуса - называется либже. ну очень укусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 20:55 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А у меня сегодня татарский ужин. Не в том смысле, что блюда татарской кухни, а в том, что два из одного - из куска говядины сварила бульон, на бульоне суп-пюре из кабачков с картошкой, а из мяса - салат с огурцами, горошком и луком ![Изображение](http://i014.radikal.ru/1108/76/7b9db3d0bb94.jpg) ![Изображение](http://s59.radikal.ru/i166/1108/6d/3b0807396fcb.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 20:59 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) Паулинка, а это называется татарское приготовление? Не знала. А я всегда так готовлю - вот они - гены где вылезли - и в тарелке тебя найдут ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 17 авг 2011 21:21 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Ну да, многие блюда татарской кухни основаны на бульоне и мясе из него, мясо на второе, из бульона - первое. Или комбинировано - типа бешбармака ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) От генов, да, никуда не денешься, что откуда вылазит ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|