Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


"Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Заявки до 24 декабря




 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 10:16 

Сообщения: 1
Конечно будут шашлыки, но что еще приготовить, салаты, или закуски какие-то, вообще не представляю...........
Не очень люблю свой день рождения, но все же 20 лет, нужно отметить. Давно хочу на природу, но муж работает, не могли вырваться, а тут подходящий повод, только с меню загвостка.
Помогите, кто может :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 11:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3491
Откуда: Эстония
И у меня такая же проблема была :D
У мужа круглая-прекруглая дата.
Надеялись на погоду и в лес выехать. В меню должно было быть много разных пирогов, казан с полуготовым пловом, травки, овощи. Торт сухой из покупных вафлей.
По прогнозу проливные дожди, значит лес наш отпадает.
Приготовила обычный праздничный стол дома - а сегодня день, как по заказу... :D :D
Солнце! В лесу ягоды и, возможно, лисички-маслята!

Вам поздравления ко Дню рождения!
Пеките пироги или пирожки, в лесу всё съедается!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 15:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Могу подкинуть одно блюдо. Хорошо идет всюду - и на природе и дома. Надо порезать тоненько куриное филе, отбить, обвалять в яйце и муке и обжарить. Куриное потому, что очень быстро жарится. А к нему приготовить соус из сметаны, пополам с майонезом, чесноком и мелкопорезанным укропом (много). Гарантирую, что понравится. Это как семечки, не оттащищь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2009 10:54 

Сообщения: 5
Возмите лист лаваша, на него толстым слоев намазываете плавленные сыр, сверху уладываете ветчину, залень, можно натертый твердый сыр, смешанный с майонезом и чесноком. все это сворачиваете в крепкий рулет. через пару часов пропитывается - режете на куски и едите - объеденье. А если еще положить на решетки для барбекю и подогреть - просто супер.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2009 13:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Знаете, я когда еду на природу с шашлыками, то беру всё, что в голову придет (и можно сделать на костре), например сыр и картошку) Картошку кстати можно вкусно жарить на огне (только подсолнечным маслом облить и посолить), ну печеная картошка это само собой. Сыр можно сувать везде


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 10:52 

Сообщения: 40
Я люблю делать сырный салат - сытненько. Картошечка тоже хорошо...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 11:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 8776
Изображения: 2
Очень хорошо идут куриные крылышки на решетке. Пока они сверху жарятся, в углях запакается картошка, завернутая в фольгу, а рядом с решеткой на шампурах шампиньоны. Для крылышек два вида маринада - кетчуп, соль, перец, зира, а второй соль, перец и горчица. Шампиньны просто посолить и побрызгать маслом. Получается одновременно три горячих блюда, а пока они готовятся - салат.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 21:13 

Сообщения: 14
На природе хорошо то что можно брать руками,без вилки.
Я дома заварачеваю картошку с кусочком сала в фольгу Можно в жар бросить а можно и на решетке пожарить.
Помидоры фаршированные сырной закуской.Гренки со шпротами.Салаты можна разложить в волованы или корзиночки из несладкого песочного теста.
На тарелках все можно красиво выложить , а лишних ложек тянуть с собой не надо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: день рождения на даче
СообщениеДобавлено: 13 июл 2010 16:03 

Сообщения: 1
Жара! День рождения сына решили отметить на даче. Главное блюдо - шашлыки. Причем трех видов: из свинины, рыбы и овощей.
1. Свинину буду мариновать в оливковом масле, белом вине, лимонном соке.
2. Для рыбного шашлыка решила выбрать морского окуня и запечь его целиком в фольге на барбекюшнице. Чем мариновать еще не решила(?).
3. Овощи:перец, баклажаны, кабачки замариную в лимоне, чесноке и растительном масле.
Дальше отварю молодого картофеля, нарежу помидоры, замалосолю огурцы. Сыр с чесноком. Испеку пироги с сырной начинкой (вместо хлеба).
Все фантазия кончилась. Хочу еще сделать соусы разные и много. Какие, не знаю?И еще нужны мелкие закуски до шашлыка. Пить будем пиво.
Не подскажите?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 13 июл 2010 16:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 8776
Изображения: 2
Соус делаем каждый раз на даче, уходит влет - томатная паста готовая, разбавить водой на 2 части пасты - 1 часть воды, чеснок потереть на терке (по вкусу), добавить, чуть сахара, соли и перца, мелкопорезанная кинза. Все. Вкусно даже просто с лавашем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2010 10:39 

Сообщения: 5
кто любит острое.
куриные окорачка, свежая кинза, стебли лемонника (соотнашение на 1 окорачка 1/2), лаим(соотношение 1/2),зеленый перец чили(1/4),подсолнечное масло,немношко имбиря(свежего, тертого),чеснок, соль, молотый перец. из всего кроме курицы зделайте пасту и натрите ей курицу. за 15 минут уже замаренуются. если хотите болше вкуса попратыкайте курицу вилкой или ножом! очен быстрый маринад.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 22:46 
Я не мудрствовала. От салатов отказалась полностью. Закуски,соления и мясо.

Ведро свиного шашлыка (просто в томате-перемолотые помидоры)

Изображение
Куриные отбивные
Изображение
Скумбрия маринованная

Изображение

Мои соления

Изображение

Куры запеченные

Изображение
Несколько закусок из лаваша
Изображение

Изображение

Вот так выглядел стол

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Так, а где гости делись?! :shock: :lol:
Требую вернуть гостей на место :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 13155
Да шоб я так жила, чтоб на такой природе отмечать! Хоть день рождения, хоть Парижской коммуны. Классс!!! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
JullS писал(а):
Да шоб я так жила, чтоб на такой природе отмечать! Хоть день рождения, хоть Парижской коммуны. Классс!!! :wink:

+100! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 01:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Охренеть, простите. Простенько..
Мне вон тот кусочек чудесной курицы, плиз!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 08:55 
Продолжаю. :D
жарится мясо.
Изображение

Дворик.Это прокатная станция.У меня ее из окон видно.Очень удобно отдыхать,близко возвращаться.

Изображение

Местный житель.Был нами накормлен и обласкан.
Изображение

Красивые места у нас.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Последний раз редактировалось Медуза 01 ноя 2011 13:18, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:45 
:D Изображение

Красунюшка.ТТТ ТТТ ТТТ


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 13155
Медуз, как же у вас красиво. И уютно. Молодцы!
А вон и дерево моё любимое! :D
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:59 
Спасибо девочки.
Юль,я иву для тебя фотографировала. :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 10:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 13155
Ой. :oops: Спасибо, Светик!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 11:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Молодцы, что хорошо погуляли, и фотки славные, стол - ну кто бы сомневался в твоих способностях :!: :wink:
Настена - выросла, дочка! Красотка :wink:

*ворчливо* и хватит прибедняться! чуточку она наготовила..... Неделю можно было домой не возвращаться :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 11:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Фотка в свитере шикарная.
Ну и модель.. соответственно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 12:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
У меня сынуля всегда страдал в школе, что ДР у него летом, не мог угощение носить в школу и не поздравляли классом, как других. Так мы с учительницей потом сделали так - все летние дети поздравлялись в конце учебного года. Вот радости было, когда он конфеты нёс в класс. :mrgreen:
А я завидую тебе Медузка, такая красота и раздолье, хоть и не лето, а всё же на природе, хорошо то как!
Зимой нос морозить никто не хочет даже на даче. :(
Доча выросла и такая хорошенькая.( ттт)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 13:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Светуль, очень хороший праздник получился! :D
И меню просто замечательное - снимаю шляпу Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013 17:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 13671
Откуда: Россия, Пущино
Арменушка писал(а):
Один раз была такая ситуация: денег - понты, людей - куча (день рождения в лесу). Друг посоветовол экономное и сытное блюдо, которое запекается в золе, предварительно завернутое в фольгу - бычьи яйца с картошкой, специями и немного сала туда для сочности))



А за знакомство topic3089.shtml ???


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO