Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 25  След.  [ Сообщений: 749 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 17 мар 2011 20:58 
Magnoliya писал(а):
В гостях попробовала салат, мне очень понравился. На крупуную терку натереть свежую морковь. Добавить, нарезанное кубиками, отварное куринное филе. Добавить консервированный ананас. Заправить майонезом. В него можно добавлять и другие любимые компоненты - получается новый вкусный салат. Я его готовлю на каждый праздник. :wink:

вау! майнезная нямка :wink: :P

а если заправлять приличными заправками, то получится супервитаминный кулинарный шедевр :idea: :!:
к примеру:
смешать
    лимонный сок 1 ст. л (свежевыжатый, еественно)
    растительное масло 3 ст. л
    сахар (мед) пол чайной ложки
    соль, СМЧП* (можно заменить белым, или смесью разноцветных)


*Свеже Молотый Черный Перец


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 17 мар 2011 22:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
У нас каждый день сейчас витаминные бомбы классические - организм требует
- капуста тоненько резатая, морковь на терке, яблоко
- редька тертая зеленая, огурец свежий, морковка
- сельдерей стебли кубикаме, яблоко зеленое
- свекла сырая тертая, грецкие орехи
- она же, соленый огурец, лук подмаринованный
- много лука репка подмаринованого, огурец
- редис зимний кормовой тонкими пластинками подмаринованный, яблоко, много зелени
Вот в сельдереевый нам вкусно майонез, остальные просто с таким как Таша сказала.
Только лимон варьируется, в редьковый совсем без, а в капустовый еще и уксус немного.
Ну и с подмаринованными кислоты уже не плюхаю, а вот сахару побольше.
Организм говорит спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Салат из маринованной курицы с зеленым горошком
СообщениеДобавлено: 13 июл 2011 11:39 

Сообщения: 6
Откуда: г. Орск Оренбургской области
Изображение
Салат достаточно острый и сытный, при этом острота салата поглощается нежностью маринованной курицы. Горошек и морковь приятно чувствуются в однородной смеси куриной грудки и лука.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г.
Морковь – 2 шт.
Консервированный горошек – 1 банка
Репчатый лук – 2 шт.
Яблочный уксус
Подсолнечное масло

Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Куриную грудку отварить и разделить на волокна. Лук порезать полукольцами. Залить лук и курицу разбавленным в пропорции 1:1 яблочным уксусом. Оставить на 1-1,5 часа.
Изображение
Шаг 2. Морковь очистить, порубить кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до готовности (15 мин.)
Изображение
Шаг 3. Из горошка слить жидкость и смешать его с обжаренной морковью.
Изображение
Шаг 4. К смеси горошка и моркови добавить отжатый от маринада лук и курицу.
Изображение
Шаг 5. Заправить салат майонезом.
Изображение
Шаг 6. Подавать салат можно сразу после приготовления или охлажденным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из маринованной курицы с зеленым горошком
СообщениеДобавлено: 13 июл 2011 11:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Строчит как пулемет.
Салатик вкусный. Только в маринад забросила бы немного сахара еще.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 25 авг 2011 20:28 

Сообщения: 4
Откуда: нарткала
Муж очень любит этот салат.Делается быстро и совсем не дорого.

морковь,сыр твердый плавленный натереть на крупной терке,добавить чеснок(я выдавливаю но можно мелко нарезать),добавить майонез и перемешать.я соль не добавляю.все беру на глаз.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 10:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
морковь лучше на мелкой - так сочнее и нежнее


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 16:23 

Сообщения: 4
Откуда: нарткала
а еще можно морковку в тонкис лаваш заворачивать как конвертик.вкусно к пиву :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 16:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
нютка - кбр? :lol: только что "Нарткала" заметила


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 17:27 

Сообщения: 4
Откуда: нарткала
да нарткала :lol: правда живу на урале :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 17:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
ну привет Уралу из Нальчика :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 17:52 

Сообщения: 4
Откуда: нарткала
спасибо :D шлем ответный :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 18:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
:wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011 20:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
нютка писал(а):
да нарткала :lol: правда живу на урале :cry:

Привет Нютка, доброго тебе :D вечера :D
Где у тебя Урал :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Морковный салат
СообщениеДобавлено: 27 авг 2011 20:52 
нютка писал(а):
спасибо :D шлем ответный :lol:


долго соображала, что же такое ответный шлем :shock: :oops: :oops: :lol: :lol: :lol:

Добро пожаловать, Нютка! :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 27 авг 2011 21:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 19:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 13511
Идея мелькнула в каком-то печатном издании.

Пекинская капуста острая закусочная.

Ингредиенты "на глаз". Точнее, по вкусу.
Качанчик пекинки расчленить на четвертушки, намочить, пересыпать солью и отправить под гнёт примерно на сутки.
По прошествии промыть и отжать.
Изображение
Помидоры(у меня в собственном соку без кожи), острый печик и чеснок превратить в кашицу и этой намазкой промазать капусту между листьями.
Изображение
Опять отправить под гнёт ещё на сутки.
Готовую капусту сложить в банку, закинуть в холодильник и закусывать по мере надобности! :wink:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 20:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
А-ля "Кимчи" 8) Мммммм, я лю такое :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
JullS писал(а):
и закусывать по мере надобности!

Заметьте! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 20:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 13511
:mrgreen:
Практически цитата от Игоря: что не приготовлю - всё закуска. :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 20:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Ты бери такую закусь и марш за билетами на Киёв!! :mrgreen:
Ну и будем разбирать, хде Хортица, хде Немиров, а хде Козацкая Рада :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 21:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
JullS писал(а):
Идея мелькнула в каком-то печатном издании.


Точно,печатное http://forum.gotovim.ru/post84508.shtml#p84508
:wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2011 21:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Igor_r писал(а):
JullS писал(а):
Идея мелькнула в каком-то печатном издании.


Точно,печатное http://forum.gotovim.ru/post84508.shtml#p84508
:wink:

+1 :mrgreen:
Знатная капуста!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011 09:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 13511
Igor_r писал(а):
JullS писал(а):
Идея мелькнула в каком-то печатном издании.


Точно,печатное http://forum.gotovim.ru/post84508.shtml#p84508
:wink:

Не, не совсем, там ещё программа на ТВ была! :mrgreen:

Mattioli писал(а):
Ты бери такую закусь и марш за билетами на Киёв!! :mrgreen:
Ну и будем разбирать, хде Хортица, хде Немиров, а хде Козацкая Рада :mrgreen: :mrgreen:

а вот Казацькой Рады у нас-то и не видела... :roll: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011 11:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
JullS писал(а):
Mattioli писал(а):
Ты бери такую закусь и марш за билетами на Киёв!! :mrgreen:
Ну и будем разбирать, хде Хортица, хде Немиров, а хде Козацкая Рада :mrgreen: :mrgreen:

а вот Казацькой Рады у нас-то и не видела... :roll: :mrgreen:

Познакомься :mrgreen: Пока заочно :wink:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011 11:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 13511
Гарный хлопчек. Приятно познакомиться!
Юля.Изображение :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011 11:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 янв 2012 17:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
не знаю, куда ткнуться - в каталог как-то неудобно... пока сюда.
мама после праздников прислала три рецепта салатов. я сама не пробовала, но она делала их на Новый год и Рождество, говорит, очень вкусно.
1. Салат "Кремлевский" (слоеный)
Ингредиенты: Морковь =2 шт сырая, картофель - 4 шт. отварной, Яйца отварные - 5 шт., орехи грецкие (обжарить и порубить), Капуста сырая - 300 гр. Все слои смазать майонезом
Слои:
- отварной картофель (нарезать кубиками слегка поперчить)
- натертая на мелкой терке сырая морковь
- желтки
- капуста (посолить и отжать)
- белки (майонезом не смазывать)
- орехи (майонезом не смазывать)
2. Салат "Печеночный" (слоеный)
Ингредиенты: Печень куриная 300 гр., 2 луковицы, 1/2 ст. риса, 2 яйца, 1 пучок укропа, майонез, соль, перец.
Отварить куриную печень и натереть на терке, лук нарезаем полукольцами и обжариваем, Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг, яйцо натираем на средней терке.
Слои:
- печень
- лук
- рис
- укроп
- яйцо
салат очень нежный.
3. Салат куриный (не слоеный) "Шанхай"
Ингредиенты: Отварная куриная грудка, 300 гр. шампиньонов (можно пакетик замороженных), 3 яйца, 150-200 гр. сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, пол банки ананасов, майонез.
Грудку нарезать кубиками, грибы с луком обжарить и добавить в грудку, добавить мелко порубленные яйца, добавить натертый на мелкой терке сыр, добавить нарезанные кубиками ананасы, все перемешать и добавить майонез, украсить зеленью, можно добавить листья салата или пекинской капусты. Салат очень сытный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А такой салат бывает ?
СообщениеДобавлено: 08 июн 2012 20:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Примите и от меня рецептик одного из моих любимых салатов. Называется Рапсодия

Ингредиенты:
Говядина жареная - 400 г,
помидор - 2 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
лук красный - 1 шт.,
сельдерей (черешок) - 1 шт.,
яблоко с зеленой кожурой - 1-2 шт.,
лимон - 1/2 шт.,
укроп (зелень) - для украшения,
майонез - 100 г,
перец молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Лук нарезать тонкими полукольцами, болгарский перец - тоже полукольцами, сельдерей и помидоры - ломтиками.
Мясо же нарезать небольшими кусочками и разложить по порционным тарелкам вместе с подготовленными овощами и яблоком, посолить, поперчить, полить майонезом и украсить веточками укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: салат с курицей "русские горки"
СообщениеДобавлено: 17 июн 2012 13:05 

Сообщения: 1
Название данного салата c курицей происходит от того что ингредиенты будут выкладываться горочками перед подачей на стол. Как и все прочие салаты он достаточно прост в исполнении и очень вкусный, так как этот салат с курицей. Надеюсь аппетит у вас я пробудил, займемся готовкой:
Нам потребуется:
• Чернослив (лучше без косточек) грамм 300.
• Морковка сырая – 2штуки.
• Твердый сыр (ваш любимый) – грамм 200.
• Куриное филе (мясо курицы) – 300гр.
• 1-2 зубчика чеснока.
• Сухарики – 150гр.
• Майонез
как готовить салат с курицей?
Морковку и сыр натираем на тёрке – мелкой, но не смешиваем их. Порежем куриное филе небольшими кусочками и жарим с минимальным кол-вом масла. Не забываем солить наш салат с курицей. Чернослив порежем на кусочки сравнимых по размером с таким как нарезали куриное мясо. Ну а теперь берём круглое блюдце плоское – и выкладываем в виде пяти горок – все наши ингредиенты: сухарики, морковку, сыр, мясо, и чернослив, посредине – наливаем майонез, и можно украсить зеленью, с измельченным чесноком.

Смешивать все ингредиенты только перед употреблением, иначе вкус будет уже совсем не тот.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: салат с курицей "русские горки"
СообщениеДобавлено: 17 июн 2012 14:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
а почему бы его не назвать салатом из чернослива? :mrgreen:


Последний раз редактировалось Raissa2003 18 июн 2012 09:10, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 25  След.  [ Сообщений: 749 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO