Автор |
Сообщение |
iii
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 14:06 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
МАРИНОВАННЫЕ СЛАВКИ. Славки - мелкие певчие птички, которых на Кипре маринуют в уксусе и едят целиком, с внутренностями и костями. Ощипать десяток славок, отрезать лапки, для маринования - отрубить головы, но не потрошить. Вскипятить воду, добавить 1 ч.л. соли, отварить славок в подсоленной воде 5-6 минут. Извлечь, обсушить, остудить. Можно подавать холодными или замариновать в стеклянной банке или керамическом горшке, залив виноградным уксусом и добавив 1 ст.л. соли. Почитала, посмотрела... а что делать жизнь есть жизнь. Перепела тожа еда и вся остальная цепочка живности. мда
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 14:31 |
|
Сообщения: 13521
|
iii писал(а): Знаете...такие мудрые, грустные глаза...(с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 14:35 |
|
|
Птички с потрошками ... Как шпроты...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 14:39 |
|
|
Вишенка писал(а): Птички с потрошками ... Как шпроты... и как креветки... Жесть. Птичку жалко!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 15:55 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
JullS писал(а): Знаете...такие мудрые, грустные глаза...(с) , только ни-ни! Это ж государственная тайна! А по какому поводу такая туга-печаль? Курино-перепелино-индюшачьи тушки не вызывают подобной реакции? Ну, разве что здесь мудрые грустные глаза видны, ну когда я кроля разделываю, то там с глазаме еще печальнее... Ребята, мы ж на кулинарном форуме, что за обмороки?!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 16:02 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 16:15 |
|
Сообщения: 13521
|
Marinessa. писал(а): Ребята, мы ж на кулинарном форуме, что за обмороки?! А нет ли у вас чего-нибудь вегетарьянского? (с) В принципе, такими деликатесами в нас не торгуют, а имеющиеся в продаже птички, они без глаз. И вообще без голов. И даже порой в виде отдельных частей. Ни кто не посмотрит с укором. Возвертуюсь обратно в мясоеды!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 16:47 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
JullS писал(а): Ни кто не посмотрит с укором. Ой ли?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 16:55 |
|
|
Мне как-то раз пришлось по работе посетить фабрику по выращиванию племенных индюков. Таких красавцев я в жизни не видела. А вы бы знали какие они умные. Порядок - как в армии. Все делают по команде вожака. Короче, после этого, индюшатину лет 10 в рот не брала. Птичку жалко было.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 17:03 |
|
|
ailatan писал(а): Мне как-то раз пришлось по работе посетить фабрику по выращиванию племенных индюков. Таких красавцев я в жизни не видела. А вы бы знали какие они умные. Порядок - как в армии. Все делают по команде вожака. Короче, после этого, индюшатину лет 10 в рот не брала. Птичку жалко было. считай тебе крупно повезло, не на ту ферму попала и чисто из-за уважение к уму птичку кушать не хочешь.... Не видела ты фермы чья продукция на наших столах....они совершенно отупели, оплодотворяют их искусственно...забыли, видать, индюки как это делаецо...я пра ожирение, антибиотики и болезни там всякие, как они дохлые валяюцо...жесть, фуууууууууууууууууу. Ира, морда карпа- не жесть, жесть это когда разделанное, панированое филе карпа на сковороде от невров подпрыгивает... фильма ужасов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 17:14 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Видела. Папа ловил, а мама на берегу на примусе жарила. Так они с распоротым и вычищенным брюхом со сковороды обратно в речку пытались. Деццкая психика не пострадала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 17:28 |
|
|
Ланн, я не буду тебе рассказывать всю технологию выращивания всякой живности в Белоруссии, но куры, утки , гуси и прочая живность (даже крупнорогатая) еще хорошо помнит как енто делается дедовским способом. Мужскую особь в каком-то там процентном соотношении подселяют к дамам. Единственное , на что я смотреть не могла, это когда птенцов перебирают (девочек в одну сторону, притом в попу обязательный укол антибиотика, мальчиков - в другую). Наиболее сильных самцов оставляют, а слабых в контейнер и на улицу. А там вороны, как стервятники стаей налетают. Вот это ужас. Но жалко мне было почему-то именно индюков - птицы красивейшие, перышки разноцветные, на свету переливаются. А больше всего понравилось, как они гостей встречали, т.е. нас. Вожак подал голос , и вся стая , на своем птичьем языке :"здравия желаем товарищи гости.....". Потом тишина . Собираемся уходить - вожак опять голос подал, вся стая пожелала (ну это уже как я поняла) счастливого пути. И как после этого их можно было есть?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 17:32 |
|
Сообщения: 13521
|
Да ну вас с карпами вашими! Я по башке тюкать их не умею... Смех смехом, а я знаю одну женщину. Она родилась в деревне, всю жизнь живёт в деревне. И кого только в хоз-ве у них не рОстили, а потом тюкали, тяпали, резали и разделывали. Но. Когда на дворе колют порося, она убегает к соседке за пять дворов и в дальней спальне у неё голову под перину суёт...Всё равно, говорит, мне кажется, слышу, как он вирижжит. Ещё лучше. Случилось так, что хозяин в больницу слёг, а в дому на момент никого другого из мужеского населения, годного для порубки курицы, не оказалось... Ну, рассказывает, поймала я ту куру, голову ея на спец-пень пристроила...И так топор примеряла и эдак... В конце отпустила - ну тя, мол, к причине, хай лучше голодными останемся! (ну, в смысле, на одной картошке )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 17:44 |
|
|
JullS писал(а): Да ну вас с карпами вашими! Я по башке тюкать их не умею... ...... ну тя, мол, к причине, хай лучше голодными останемся! (ну, в смысле, на одной картошке ) Это почти про меня. Когда замуж вышла (а я была асфальтным ребенком), муж меня повез к бабушке в деревню знакомить. Бабушка : "А ты поди деточка корову подои" Муж: "бабушка, так она не знает где у коровы зад, а где перед". "Так поди свинку покорми"- Думаю, что тут сложного, вылью я это пойло в корыто, да и делов-то. А из хлева на меня что-то как выпрыгнет, как выскочет.... Бросила я то ведро и бегом. Свинью потом всей семьей пол дня ловили. А бабка, все не успокоится: "Поди ж ты курочек покорми". А кто ж знал, что там бойцовый петух имеется. Чуть меня живьем не заклевал. После всех приключений за день бабка села на крылечко и запричитала: "боже-ж ты мой боже и кого ж ты в жены взял..... и т.д." Сердце у нее только к осени отлегло, когда увидела, что я хоть картошку копать умею. Этому в институте научили.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 18:06 |
|
Сообщения: 13521
|
Когда меня привезли в деревню на показ, там тоже была доисторическая бабушка, но моя свекровь, добрейшая женщина, не дала бы ей ни одного шанса "испытать молодайку". Она понимала, что я дитя - урбанизма, и если сама не покалечусь, то хозяйству могу ощутимый урон нанести. Всех-то моих умений в области сельского хозяйства оказалось топить печь-голландку и копать ту картошку. И то, навыки эти взялись не иначе как из генетической и визуальной памяти. Чем, правда, я не могла не годиться. Зато вот уж чего, а вкусных загадок там для меня оказалась масса! Я до того и не подозревала, например, что свинья съедается целиком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 18:22 |
|
|
JullS писал(а): Зато вот уж чего, а вкусных загадок там для меня оказалась масса! Я до того и не подозревала, например, что свинья съедается целиком. Для меня это тоже было открытием...... А самое вкусное- это топленое молоко из печки....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 18:45 |
|
|
Может моя загадка окажется очень простой, но одно из этих произведений я случайно увидела в Минске. 1. Процесс приготовления: 2. Результат творческой работы: Что ЭТО?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЛенЧик
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 19:12 |
|
Сообщения: 130 Откуда: Украина
|
прям на магнитики на холодильнике похожи
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 19:19 |
|
|
Не-а
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЛенЧик
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 19:32 |
|
Сообщения: 130 Откуда: Украина
|
рис...морепродукты....водоросли...красиво выложенно ... думаю суши или какие другие бутерброды японской кухни (ну оч на магнитики похоже унас такие в "лотосе"продают )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 19:37 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
пластиковые копии для витрины (у них образцы = ну типа, как выглядят)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 19:50 |
|
Сообщения: 2383
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ailatan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 20:02 |
|
|
Inya писал(а): Чехлы для сотовых УГАДАЛА!!!!!! Мне младший сын голову задурил- хочешь чехол для телефона с яичницей?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 20:02 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Inya писал(а): Чехлы для сотовых Точно!!! Тот, с яйцом который - там даже дырочка для камеры (наверное) есть
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 16 мар 2012 21:31 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Markoni
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 16 мар 2012 22:17 |
|
Сообщения: 1596 Откуда: отсюда (со старого форума)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Снег
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 16 мар 2012 23:32 |
|
Сообщения: 326 Откуда: Italia
|
И я узнала, это у нас везде продается и много и разного.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 16 мар 2012 23:49 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Markoni
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 17 мар 2012 01:17 |
|
Сообщения: 1596 Откуда: отсюда (со старого форума)
|
Lanna писал(а): Не только... предварительно заготовки визуально одинаковы. Зато потом разные технологические процессы... и соответственно разные типы сыров.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 17 мар 2012 12:46 |
|
|
Снег писал(а): И я узнала, это у нас везде продается и много и разного. Везучие! Вот бы хотя бы попробовать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|