3 голубя, 2 стакана бульона,корень пертжки,перец красный,сок лимона,капуста цветная и брюсельскоя.
Голубей жарят в большой сковороде под крышкой,куда постепенно добавляют бульон и пряности,солят,перчат,добавляют лимонный сок.
Подают с гренками из белого хлеба.Гарнируют зеленью и капустой!

Шо цэ такэ?

Мы сегодня им пол хлеба с Настей скормили Я непониме такую еду.

Я тоже как-то не очень.
А это что:

холера его знает

Корень петрушки.

Я в Египте взяла с гриля птичек. Думала перепела. Маленькие, мясо темное.
Голуби оказались.
Фкусные.
Обманули сибирскую девАчку. До сих пор переживаю

Так у них же вообще голубиный культ.
Типа и потенцию повышает, и не тухнет ниразу..
Но вкусные, заразины.

А я когда-то в Туле в коммуналке комнату снимала, так у меня сосед был почетный алкоголик района. Вот он сотоварищи постояно на чердаке их ловил, голубей этих...Еще кота моего угощал.
Гурман был оказываеццо...

Только он без цветной-брусельской капусты их готовил. И даже без пертжки! Лихие 90-е, что вы хотели...

О.
Про голубей.
Есть такие домА, где первый этаж магазин, а над ним козырёк большой.
Длинный, просторный, без наклона.
Кто живёт на втором, через окно может спокойно выйти и прогуляться
по прешпекту.
Так вот.
Мальчик с которым дружила, рассказывал, что его папаня голубей
прикармливаел, а потом петлёй захватывал...охотился короче.
Кушал он кушал. Удивлялся почему такие махонькие.
А папа говорит цыплятки такие куриные.
Однажды решил мальчик ведро на мусорку отнести, а там перья и все
принадлежности голубиные.... с тех пор даже кур не ест.
Так впечатлило.

а что такого в голубе, птица и птица, курицу по такому принципу тоже не кушать тогда

Первым моим трофеем был голубь подстреленный ВОТ ИЗ ТАКЕННОЙ РОГАТКИ, ну добыл значит есть надо! Взял кастрюлю, голубя как положено ощипал ну и так далее. Начал варить, тут вонь пошла помойкой чем питался, выбросил вместе с кастрюлей.
Но сизарей диких ем без брезгливости.