Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 фев 2012 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
для тех... кто не ф курсе
1 кг вешенок - меньше 4 евро у нас
(это я о больном)..... :( натюрмортном :cry: :| :? :) :D :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 фев 2012 23:56 
iii писал(а):
для тех... кто не ф курсе
1 кг вешенок - меньше 4 евро у нас
(это я о больном)..... :( натюрмортном :cry: :| :? :) :D :lol:

Ира, да не переживай ты так, за 2 месяца срока нарисуем натюрморты.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 фев 2012 23:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
я почти уже Станиславский...... :roll:
но пшонку с грибами НИКАДА не забуду :!: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Еленушка писал(а):
Совсем лениво, курфиле с цукини и фенхелем, ах да, еще грибы затесались до кучи, в сметанном соусе с травами и в духовку.

Так я поняла, Ленушка уже везде "во всех рифмах заменила хрен на морковь", в смысле, лук на фенхель. :D
Я для себя поняла, что он мне после термо-обработки тоже очень даже. Только вот он у нас на порядок дороже того лука. :roll: Мои , если узнают... Страшно подумать. :mrgreen:
Оне супротив экзотики вообще, а, как необоснованной растраты семейного бюджета - в частности. :mrgreen:
Но ведь искушают некоторые постоянно! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
для меня "фенхель" это звучно...
как полента :roll: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Мне сырой фенхель - вонизьма несусветная. А после тепловой обработки - вполне себе даже.
Но. Во-первых, дорогой, сцука, необоснованно.
Во-вторых, по этой причине плохораскупаемый народонаселением. Посему зачастую выглядит не комильфо на прилавках.
Вывод - буржуйство. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
фенхель в скидках почему-то сейчас, 1,25 всего, но пока не вставил, может я его не с тем тушила :? .
Вешенки от 3,60 до 6,60 евроденег/кг


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
iii писал(а):
для меня "фенхель" это звучно...
как полента :roll: :)

не люблю ни мамалыгу, ни поленту. Всю крупу для ентого дела предназначенную торжественно вручила соседке. Ребенок ее тоже не есть. Так что...
Очень хочется пельменей с зайчатины, прям аж скулы сводит как хочу. Дед был охотник, и бабушка готовила. Но тут мясо зайчика какое-то жутко дорогое. Надо посмотреть внимательно, там вроде фасовочка грамм 200 и денег евров 7. Хотя, один раз вдвоем пельмешек покушать 200 грамм мяса может и хватит. Себя побаловать, детство вспомнить :( .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 00:23 
Вишенка писал(а):
Цитата:
Ленушка, с возвращением!!!! :D
Ничего, через пару дней втянешься, с подводной лодки сама знаешь... никуда... )) :wink: :mrgreen:

Спасибо, дорогая! :D
Цитата:
Я вот сегодня не собиралась, а таки пирожков жареных налепила. Начинка мясной фарш + жареные грибы с луком. :)

Наталья, шо творишь то? :D Я ещё от чебуреков не отошла, а ты уже пирожки!!! Ну нельзя же так! Люди, можно сказать, после "изнурительной" морепродуктовой кормежки, изголодались по добротной домашней еде! Щас экран сожру с твоими пирожками! :mrgreen: Ты в след.раз сразу помещай в Фото-недели!
После быстрого просмотра темы, после приезда ещё много чего от тебя заприметила, кексики красивые, жалко я их не лю, но после Аннушкиных и твоих неуверена уже в своей нелюбви к ним. :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 02:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Тесто быстрое, не дрожжевое, на кефире. Чем-то похоже на чебуречное, но более эластичное.
================

Ягодка, а поделись как делаешь такое?
Мой рыбенок взвыл сегодня - хочу блинов, пирожков, пирогов, маффинов, я просто булки хочу кричит! Типа задолбала я его здоровой едой.
А тут как раз - все есть, и кефир хороший для поднимания, кислый. Побалую завтра..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 08:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Ленушка возвратилась! И опять фенхелем вкусным хвалится! У меня он что-то не очень получается, вот только может с рыбкой в следующий раз? И тоже, дорогой зараза, около 5 долларов за кг. Наверное , летом подешевле будет..
Обзавидовалась, глядя на слоёное тесто, такое у вас девочки разнообразие, здесь такого нет. Фило полно, а слоёного не могу найти, и никто не знает - неудивительно совсем, при "любви" канадских женщин к кухне вообще. :roll:
Я приболела немного, простуда, захотелось супа какого-нить. Были замороженные с прошлого раза тефтельки, сварился чечевичный суп с ими.

Изображение

И сконы испеклись - обажаю их! Внутри мягонькие, а корочка нежная и хрустящая, вкусно когда тёплые, с маслицем и джемомммм... Сегодня с вяленой смородиной.

Изображение

Рецепт "Сконы от Аннушки" :arrow: post182884.shtml#p182884


Последний раз редактировалось Аннушка 11 фев 2012 20:27, всего редактировалось 4 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 10:08 
Аннушка писал(а):
Я приболела немного, простуда, захотелось супа какого-нить. Были замороженные с прошлого раза тефтельки, сварился чечевичный суп с ими.

Анют, ты давай не болей, выздоравливай! Не знаешь что ли как лечиться?... :wink: :D

Цитата:
И сконы испеклись - обажаю их! Внутри мягонькие, а корочка нежная и хрустящая, вкусно когда тёплые, с маслицем и джемомммм... Сегодня с вяленой смородиной.

(С растяжкой на гласных звуках) Какие аппетитные булочкиии... :wink: :D
Анют,а в каталоге они есть? Похоже, что я их хочу... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 10:32 
Re писал(а):
Ягодка, а поделись как делаешь такое?
Мой рыбенок взвыл сегодня - хочу блинов, пирожков, пирогов, маффинов, я просто булки хочу кричит! Типа задолбала я его здоровой едой.
А тут как раз - все есть, и кефир хороший для поднимания, кислый. Побалую завтра.

Эх вы, маманя! Затомили ребенка без булок и пирожков... :wink: :mrgreen:

Катюш, всё просто, как мысли у коровы... )) :wink: :D

РЕЦЕПТ


Последний раз редактировалось Вишенка 10 фев 2012 11:54, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 10:45 
Еленушка писал(а):
После быстрого просмотра темы, после приезда ещё много чего от тебя заприметила, кексики красивые, жалко я их не лю, но после Аннушкиных и твоих неуверена уже в своей нелюбви к ним. :D

:) Ты как мастерица придумай что-нибудь этакое с ними. Тут у нас уже и рыбные маффины были... )) :wink: :D


Последний раз редактировалось Вишенка 10 фев 2012 10:57, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 10:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Дело было вчера вечером.
Варганили тертюхи.
Изображение
Не успевали жарить.
Изображение
Разошлись быстро со сметанкой + чеснок.
Изображение
:P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 11:02 
Markoni, Ты кроме картошки и лука что-то еще добавила? ( розоватое такое... морковка, томат?... :roll: )[/quote]


Последний раз редактировалось Вишенка 10 фев 2012 16:10, всего редактировалось 3 раз(а).

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 11:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Это картошка красная :D
картошка, яйцо, лук, перец черный, соль.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 11:57 
:D Ясно.))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 12:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 4617
Откуда: Рига
Был фасолевый супчик с копченостями..
Изображение

Копченостей много- от двух рулек :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 15:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Аннушка писал(а):
Обзавидовалась, глядя на слоёное тесто, такое у вас девочки разнообразие, здесь такого нет. Фило полно, а слоёного не могу найти, и никто не знает - неудивительно совсем, при "любви" канадских женщин к кухне вообще. :roll:

Юль, странно как :shock:
У нас практически в каждом магазине есть. Фило как раз капельку реже встречается.
Только не знаю, дрожжевое оно или нет. Просто Puff Pastry пишут.
В морозилке сейчас вот такой брикет лежит (Tenderflake)
Изображение
Но долго уже лежит, ибо его еще раскатывать надо, а лень :oops:

Поэтому чаще беру вот такой от President's Choice (у нас этот бренд в сети Atlantic Superstore продают, не знаю как у вас соответствующая сеть называется) - там в упаковке два квадратных листа теста свернутых отдельными рулончиками.
Изображение

Еще одна сеть супермаркетов у нас - это Sobeys, там есть тесто бренда Compliments (картинку найти не могу).

То есть слоеное тесто продают в морозильных отделах в самых что ни на есть канадских супермаркетах наряду со всеми остальными обычными продуктами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 16:12 
Вишенка писал(а):
Markoni, Ты кроме картошки и лука что-то еще добавила? ( розоватое такое... морковка, томат?... :roll: )

Markoni, я прошу прощения за свою невнимательность.)) :roll: :oops:
Мужчина умеющий хорошо готовить - большая редкость... )) :D

Кстати, я пробовала делать драники с куриной печенью, и с мясным фаршем. С печенкой как-то не очень пошло, а с мясом даже очень ничего... :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 16:32 
Вишенка писал(а):
Вишенка писал(а):
Markoni, Ты кроме картошки и лука что-то еще добавила? ( розоватое такое... морковка, томат?... :roll: )

Markoni, я прошу прощения за свою невнимательность.)) :roll: :oops:
Мужчина умеющий хорошо готовить - большая редкость... )) :D

Кстати, я пробовала делать драники с куриной печенью, и с мясным фаршем. С печенкой как-то не очень пошло, а с мясом даже очень ничего... :)

Я делаю драники с подтушенными шампиками и луком, смешивая с тестом.
Моим финам очень нравятся.
А сырой мясной фарш идет как начинка. Выкладываю первый тонкий слой теста на сковороду, на него тонкий слой фарша в виде лепешечки и прикрываю тестом. Более сытный вариант. Но не всем моим едокам нравится с мясом, предпочитают тонкие хрустящие драники без всего.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 16:42 
Еленушка писал(а):
Я делаю драники с подтушенными шампиками и луком, смешивая с тестом.

Похоже будут у меня сегодня драники... :roll: :D
Цитата:
А сырой мясной фарш идет как начинка. Выкладываю первый тонкий слой теста на сковороду, на него тонкий слой фарша в виде лепешечки и прикрываю тестом. Более сытный вариант.

И я тем же способом. :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 16:43 
Вишенка писал(а):
Еленушка писал(а):
Я делаю драники с подтушенными шампиками и луком, смешивая с тестом.

Похоже будут у меня сегодня драники... :roll: :D
Цитата:
А сырой мясной фарш идет как начинка. Выкладываю первый тонкий слой теста на сковороду, на него тонкий слой фарша в виде лепешечки и прикрываю тестом. Более сытный вариант.

И я тем же способом. :)

Держи пять! :D
Твои любят?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 17:00 
Вишенка писал(а):
Аннушка писал(а):
Я приболела немного, простуда, захотелось супа какого-нить. Были замороженные с прошлого раза тефтельки, сварился чечевичный суп с ими.

Анют, ты давай не болей, выздоравливай! Не знаешь что ли как лечиться?... :wink: :D

Цитата:
И сконы испеклись - обажаю их! Внутри мягонькие, а корочка нежная и хрустящая, вкусно когда тёплые, с маслицем и джемомммм... Сегодня с вяленой смородиной.

(С растяжкой на гласных звуках) Какие аппетитные булочкиии... :wink: :D
Анют,а в каталоге они есть? Похоже, что я их хочу... :roll:

Аннушка выздоравливай быстрее!
Вишенка, как грится у нас, у дураков хороших девачек мысли сходются! :D
Не ты одна хочешь, я на выходные запланировала(ага, и это после обсуждения опасности дрожжевого теста :mrgreen: )Осталось только Аннушке успеть появиться и выложить рецепт.
Сконов полно рецептов, но только Аннушкины сооблазнили! :D
Не встречала вяленой смородины, интересно :roll: Клюкву видела.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 17:21 
Еленушка писал(а):
Держи пять! :D Твои любят?

Любят. :D Они вообще бульбаши, картошку в любом виде едят. :) Правда, с начинкой уже давно не делала, с прошлого года... :mrgreen:

Со сконами будем Аннушку ждать. Прощай фигура... :roll: :D
У нас вяленой смородины и подавно нет. Если только сами не навялим. :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 19:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Elit писал(а):
Был фасолевый супчик с копченостями..
Копченостей много- от двух рулек :)

А у меня вот такой получается...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 19:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Вишенка писал(а):
Вишенка писал(а):
Markoni, Ты кроме картошки и лука что-то еще добавила? ( розоватое такое... морковка, томат?... :roll: )

Markoni, я прошу прощения за свою невнимательность.)) :roll: :oops:
Мужчина умеющий хорошо готовить - большая редкость... )) :D

Кстати, я пробовала делать драники с куриной печенью, и с мясным фаршем. С печенкой как-то не очень пошло, а с мясом даже очень ничего... :)

С начинкой - это вкусно.
Колдуны, белорусская кухня.
Соседка моя из Гродно - такие вкусные выделывает, что одной бутылки маловато бывает. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 21:38 
Markoni, думал и гадал выставлять не выставлять, получилось то в унисон. Ты вчера вечером я сегодня утром, смотрю, а уже что то подобное есть.
Кто то скажет: "маринованные огурцы со сметаной?" ОБАЛДЕННО ВКУСНО!
Тёртики.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012 21:42 
Waldemar писал(а):
Markoni, думал и гадал выставлять не выставлять, получилось то в унисон. Ты вчера вечером я сегодня утром, смотрю, а уже что то подобное есть.
Кто то скажет: "маринованные огурцы со сметаной?" ОБАЛДЕННО ВКУСНО!
Тёртики.
Изображение

Ну фсеее! Поперло! :mrgreen: Я тоже заказ на драники получила! :evil: :mrgreen:
Вкусно, Вов! И огурчики ... :roll: пусть и со сметаной! :D


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO