Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 4 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Фрикасе. Ещё раз про курицу.
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012 15:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 2029
Откуда: Берлин-Шпандау
Доброго дня всем! Иногда возникает вопрос : а что бы ещё приготовить из вареной курицы и оставшегося бульона? Предлагаю быстрое и простое блюдо.


Изображение


Для этого соберём в кучку : бульон, курица вареная, морковка, порей, грибы (любые!), спаржу (вполне сойдёт консервированная), горошек зелёный (сгодится замороженный) и сливки (любой жирности).


2Изображение


Нарезаем овощи и курочку вот таким макаром.


Изображение


И начнём, пожалуй. Сначала слегка обжарим морковку, ей нужно побольше времени.


Изображение


Отправим к ней грибы и порей.


Изображение

Теперь мяско туда.


Изображение


Зальём всё бульоном, немного, что-бы все только прикрыло


Изображение


Затем спаржу , горошек и сливки. Пусть покипит минут пять, чтобы все вкусы смешались, при необходимости загустить мукой и маслом (мне не понадобилось).


Изображение


Ну а на гарнир подойдёт и рис, и пюре, или как у меня - спагетти. Приятного вам! Спасибо за потраченное время.


Изображение


(с) Ангрен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фрикасе. Ещё раз про курицу.
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012 15:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Ангрен! А поговорить? :)
вкусностями закидали, дайте отдышаться!

Приятного вам! Спасибо за потраченное время.


Изображение


(с) Ангрен[/quote]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фрикасе. Ещё раз про курицу.
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012 15:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 2029
Откуда: Берлин-Шпандау
Понял. На сегодня всё! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фрикасе. Ещё раз про курицу.
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012 15:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Да-да, очень хотелось бы познакомиться!
Очень красиво и доступно изложены фоторецепты :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 4 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO