Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум




На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  [ Сообщений: 326 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 20:05 
Васильевна писал(а):
Наташа :roll: вот чудеса, здорово :D

:)
Вообще я обожаю грибы собирать. Если в лес попадаю, то держите меня семеро... :)
Mattioli писал(а):
я ни разу не грибник - для меня лучшие грибы - это шампы :oops: Я в них ни бум-бум, поэтому и не знала, что они так быстро портятся :roll:

Грибник - это наверное сродни рыбаку или охотнику. Раз на это подсел, кайф получил и всё - попал. :)
Кстати, у нас рядом со старыми коровниками (когда-то работавшими в советское время) шампиньоны дикие растут. Местные их не собирают, считают поганками.
А мы их втихую собираем, и они намного ароматнее и вкуснее покупных.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 20:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? :D

..а то, что не довезла. жаль, очень.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 20:25 
Raissa2003 писал(а):
Вишенка, от такого улова сердечко у тебя не выскочило? :D

Не говори. :roll: Когда приходишь в лес за грибами и они там ЕСТЬ - это супер! :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 3055
Откуда: Connecticut, USA
Вишенка писал(а):

К сожалению не было времени чтобы обработать такую кучу грибов. Набрать набрали, удовольствие получили, а заниматься ими пришлось уже дома.

Сложили их в коробки, проложили крапивой и - с собой. Обидно, но только половина из всего "улова" выжила. Остальные скисли после тряски в течение 7 часов в дороге и ночевки без холодильника.


Наташ, я в восхищении!!! И в белой зависти!!
Чтобы сохранить грибы, собранные в поездке, мне нужно только розетку и ножик :) Ну и время на обработку и миску какую-нибудь, лучше две. Погляди там выше мои грибочки, притащенные аж с Аляски :)
Если есть возможность найти гриб, то с собой везу кипятильник или электро чайничек. Почищеные-порезаные грибы достаточно всего лишь залить кипятком и подержать в нем несколько минут :idea: , чтобы они доехали до дома. Честно! Многократно-многолетне проверено!! Лучше, конечно, иметь еще лед (у нас обычно можно на заправке купить), тогда ошпаренные грибы пихаю в полиэтиленовые мешочки и на лёд. Но даже без льда сутки они у меня ехали запросто. Потом дома еще раз прокипятить и морозить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 20:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Катюнь, хоть я и не грибник ( ну а вдруг?!) посему - записалло :!: Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 21:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Да иногда и розетки не надо - разжег костер, почистил, сварил, по пакетам.
Вареные и безо льда переживут одну ночь.
Я так всегда в походах делаю - перерабатываю на месте.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 21:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 3055
Откуда: Connecticut, USA
Да, Реш, просто у нас часто проще найти розетку, чем место для костра :mrgreen: . Конечно, если бы мы из кэмпинга за грибами ходили, то на костре самое то. Но как-то не доводилось пока :D . Грибы осенью, спать в палатке - летом. Как-то так у нас получается :).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 21:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ща пыталась найти фотку походную, как меня разбудить забыли,
а уже чистить грибы надо. Не-а, фсе пропало, шеф, все пропало (цы)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 22:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
... можно и сковородку с собой возить... :D
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 22:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ну ага ))) И пироги, и сковородку.
А если пешком на три дня?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011 23:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011 15:21 
:shock: На бузине растут, съедобные.
Judasohr :

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

:arrow:http://www.schwammerlkoenig.de/html/a.html


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011 15:35 
:shock: В соснах растут.

Айспильц - ледяной гриб, съедобен.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011 16:27 
Re писал(а):
Ну ага ))) И пироги, и сковородку.
А если пешком на три дня?

Чай в бересте и гриб на палке. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 14:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
Несколько дне назад приятельница нашла такие грибы.
Определите, что это
Рядом карточка (как банковская по размеру)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 17:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 3488
Откуда: Эстония
Определила.
Анисовая говорушка Съедобная, на любителя


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 17:56 
Раечка, ты думаешь это они :?:
Изображение

Я их в "Осени" показывала. Не знала что это такое.
Их полно в лесу было.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 23:43 
Raissa2003 писал(а):
Несколько дне назад приятельница нашла такие грибы.
Определите, что это
Рядом карточка (как банковская по размеру)

Если бы сфотала ещё и снизу определил бы на 100, похожи на серую рядовку. Если ещё в добавок серединка шляпки червивая то точно она.
Вот такая она снизу
Изображение

А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький.
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 23:57 
Waldemar писал(а):
...А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький.

Waldemar, ты уж поберегись, пожалуйста.
Нас и так, как в песне поётся - " осталось только трое из 18 ребят".
Остальные, похоже, грибочков нализались.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 23:59 
Так как они растут в лесу, а трупов вокруг нет значит они съедобные. Но пока не буду знать точно есть не буду. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011 11:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 13145
Володь, ну ей Бо! Не все же грибы прям с "куста" трескают. :mrgreen: Некоторые их дома пробуют, потому как до больницы ближе. :mrgreen:
Так что уж ты аккуратней. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011 12:11 
Waldemar писал(а):
А этот гриб я не знаю какой. Пахнет хорошо и на язык не горький.
Изображение

Володь, Гринпис его знает, что за гриб такой! Дуплянка вроде, и на сыроежку смахивает. На вид съедобная.
Надо энциклопопию грибную почитать... :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012 18:11 
Были в деревне, купили у местных два ведерка сморчков.
Самим не до грибов было, с огородом воевали. :wink: :D Пожарили, и со сметанкой... :)

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012 18:43 
Наташа, это строчки. 8)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012 18:49 
Waldemar писал(а):
Наташа, это строчки. 8)

Ясно. :oops: Значит строчки. :oops: А я всегда думала, что сморчки низЕнькие, а строчки повыше. А оно наоборот... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012 18:54 
Всё правильно, ещё их называют "телячьими потрохами".


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  [ Сообщений: 326 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO