А также готовил перец, фаршированный рисом и мясом.

вкуснятина

Маркони, просто восторг Супчики. А про десерт с курицей и баклажаном можно поподробнее? Почему он десерт?

Вчера сделала манестру с курочкой. Отлично, Лаки, спасибо И тцацики с морковкой. Мне больше понравилось, принцесса Диана понимала толк


А сегодня на завтрак пыталась изобразить оладушки как у Ириши, с клеточками. Ну в общем стаубовская жаровенка не подвела, хотя не клеточки, а соты получились.

Я рада что тебе понравилось .

Засунула кусок шеи в духовку-пусть запекается...Думаю чем гарнировать? Картошку-не хочу,салат-надоело...Хотела фасоль с квиноей-фасоли зелёной мало,а в магазин идти ломаааааааает...Может всё по чуть-чуть?...Да,квинойя уже варится...

Хочу квиною. У нас гуляш, псевдовенгерский, паприки мало оставалось, докинула свежими болгарскими перцами, растушились так красиво, разноцветно. С рисом. Мне попался шикарный краснодарский рис, знаете тот который не рисинка к рисинке, а душистый и разваривается приятно. Для гуляша с подливкой - самое то. Днем свекольник холодный ели, прям такой как Маринесска недавно показывала. Харашоооо..

Потому что он Бахус - десерт.
Его к водке подают.
В баклажане сделать продольный разрез.

Приготовить смесь рубленого чеснока, петрушки и кусочков сухого острого красного перца.

Наполнить смесью разрез, посолить, влить ложку подс. масла.
Подготовленные баклажаны выложить в противень и поместить в разогретую до 180*С духовку на минут 40.

Вот и все (а водка должна быть охлажденной).

p.s. Дочь таки поступила в шериф академию.

На обед ничего не готовили. Ходили к азиатам.
Они нас рисовой лапшой с курицеи,креветками и овощами угостили, с чесночным соусом и чесночной булочкой.
Сидим,как две огнедышки теперь.

Маркони, спасибо за подробности. А я целый день наматываю круги вокруг баклажанов, думала фаршированые мясом и сыром, но будет Бахус-десерт, правда без водки. Водки не хочется. Жарко.

А у меня причина была...

Причина хорошая, радостная. Успехов доне. Докладаю: баклажаны допекаются, сушеного перца нет, положила свежего острого, укроп, чеснок. Потом еще присыплю сыром. Т.е. будет вариация на тему. Плюс еще пекутся типа пирожки с семгой. Типа, потому что кусочек филе целый на пирожок, репчатый лук полукольцами, чеснок кусочками и укроп. Все в слоеном дрожжевом тесте (готовом) залеплено.

Спасибо
Пирожками запахло

Маркони, а каким образом сие чудо потом употребляется ? Ложкой ?

Да да.

Не знаю, ложкой, не ложкой. а уже попробовала. Вилкой тоже очень даже. И пирожки. Тесто сверху хрустящее, внутри мягенькое, цибулька пропарилась, рыбка сочная... Ммммм.

Оооо,в этом не сомневаюсь. Баклажаны, да еще с чесноком....Сутками готова трескать.

Markoni,
Еще хотела спросить.....А 40 мин не мало ?
Я когда тас-кебаба Кателакин делала, больше полутора часов пекла на мах огне баклажаны, чтоб размякли для пюре.

Хоть я и не Маркони, но отвечу, что, если баклажанчики не огромные, а средние, то хватит. Я уже испробовала. Размякло на пюре.

Ир, у меня были такие, эм...Сантиметров 15 в длину, но правда пухленькие....

Полтора часа ето очень много , если есть у духовки гриль - попробуй на гриле .

И гриль и не гриль и всё ,что хочешь....Может,баклажаны недозрезые были ?
Ну честно, 1.5 часа томились до полной готовности.

Выглядит замечательно.
И поздравь от нас дочь! Удачи ей и дальше.

Маркони, дочу с поступлением! Шериф-академия это, наверное, что-то очень серьёзное
Бахус-десерт сейчас немедленно поставлю в духовку, у меня есть ещё два часа свободных, не удержусь, сделаю. А водку я не люблю.....но выпью с удовольствием под такой десертик :mrgreen:

У меня режим аэрогриль был включен + верхний нагреватель.

Кокотницы вчера новенькие в Home&Gourmet купила.
По этому случаю сегодня - жульен с катофелем и курочкой.

Brita и Паулинка.
Девченки огромное спасибо за поздравления.
Было очень трудно, значит ничего не сказать.
Сначала было академическое образование в Украине, затем колледж в США а теперь академия.

А у меня тоже есть такие формочки, разноцветные. Купила в "Ашане".

Маркони, а академия-то где? В США тоже? И кем дочка будет после окончания?

США...мечта просто
Маркони, прими мои запоздалые поздравления. Дочка - умничка !

Маркони , мои поздравления .
Поварешка , ето ты во всем виновата .Насмотрелась на твой жульен и потянуло меня .. на сладкое , на фонтан или на худой конец браунис . Сообразить что-ли завтра )))

Ага,ага...КАк всегда Повареша везде виновата.....Я и сладкое ????? Лаки, да ты что ?
Я тут вообще ни при делах!!!! Это всё мои кокотницы

Maркони, присоединяюсь к поздравлениям! Удаче и достичь всего, чего она желает! А устремлённости ей и так хватает. Молодчина!!!