Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 19:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
katelaki писал(а):
Brita писал(а):
з.ы. я тоже меркантильная, потому спрашиваю - ты фотиком обзавелась?
Фотоаппарат будет где-то в конце месяца . :oops: Если конечно наше любимое правительство нам заплатит , как обещало , за прошлый Сентябрь . :mrgreen:
В общем я потому и вякаю что надеюсь поучаствовать в следующем конкурсе . :lol:


Оооо... ну, теперь и я буду надеяться на твое правительство))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 19:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Brita писал(а):
Оооо...
Да уж, слов больше нет , одни звуки . :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 20:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 1695
Откуда: Россия, не догонишь
Я поддерживаю Бриту - давайте "Бабушкины рецепты",здесь ,думаю,будут различные рецепты и мясо, и тесто и т.д.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Ириш- просто шикарно!!! сочетание селедки с горчицей- мммммм!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Elit писал(а):
сочетание селедки с горчицей- мммммм!!
а в горчице капка мёда и она
не сильно острая, а така як нам треба :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Жестокая женщина . :lol: Ириш , ну нельзя такое показывть на ночь глядя . Слюной изошлась .
Все невидимые миру слёзы - мои . :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Не а вы видели какую Селедку показывает эта Жестокая Женщина (ЖЖ)? Это блин не какая-то худоба замученная уксусом и временем, это самая правильная селедка какая надо селедка. А горчица выглядит нежнее нежного.. аааааа!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
:oops: :oops: реально просто и нереально вкусно, особенно гарнир.
Я же его с растительным маслом и хендмэевской горчицей сделала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 апр 2013 22:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
iii писал(а):
реально просто и нереально вкусно


По секрету - это всегда было моей любимой закуской к невидимым слезкам, в любом разгуляевском рестике заказывала для начала. Даже когда мода дефлопушная навалилась. Еще ведь эта еда отличный индикатор качества кухни. Вы ж понимаете, всего лишь посмотреть - насколько упругая и жирная селедка, насколько сладкая яркая свекла, нет ли темных пятен на картошке, брызгает ли сок из лука при укусе, потрудились ли соорудить горчично-сладко-кисло-масляную заправку.. и всё заведение как на ладошке.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 май 2013 10:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
Перевела в режим голосования тему Лит.рецептов


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2013 10:56 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
Выскажу своё ИМХО, если можно. В оценке конкурса приняли участие примерно 9 человек. Это катострофически мало, особенно для такого интересного и творческого конкурса. Причин, к.м.к, несколько. Одна из причин: слишком затянуто было время для выставления рецептов. Все таки, когда сжатые сроки, то люди стараются успеть, работа мысли идет живее в головах что ли))) Может просто стоит установить фиксированые сроки начала-окончания конкурсов и голосования. Например, каждый конкурс начинается с первого числа месяца, идет до 20-го, а до30-го подводятся итоги.

Вот даже если администратор сайта забыл проголосовать, то это уже о чем то говорит!?!? :roll: Вот если каждый выскажет, почему он не проголосовал, то можно будет сделать выводы на будущее. Например, я не проголосовала просто потому, что конкурс начался очень давно, новые рецепты не выставлялись + было много праздничных выходных :mrgreen: , сыграла росль сезонность так сказать)).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2013 12:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
Потому что конкурс с февраля идет. Это долго.
И да, майские праздники немного сбили с ритма :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 май 2013 12:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 3617
Откуда: Черноземье
А я вообще не имела доступа к интернету почти пол месяца.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 май 2013 07:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 1383
Откуда: Аргентина
Ну, я тоже без интернета была, причём непредвиденно совершенно :evil: ,
а хотелось и проголосовать, и поучаствовать ( более того - 2 рецепта остались - один с фотками и с половиной текста, другой - с текстом и половиной фоток, и ещё 3-4 на стадии разработки - с текстом, но без фоток - готовила как эксперимент.... Так что буду ждать третьего выпуска :roll: ... Или в ещё какой конкурс вставлю, по национальной кухне например ( было ) или в субпродукты ( не было ещё )... :lol: 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 11:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
Ну, я немножко похулиганила. Поддержите topic6223.shtml ??

Надеюсь, эта тема подойдет всем. Даже если о пикнике только мечтаем)) Можем же мы, живушие в башнях, придумать пикничковые закуски?! А уж кто не буду показывать пальцем устраивает пиры с пловами, ребрышками, колбасками и прочими грилями на дачах и дома, просто обязаны порадовать местный народ своими праздниками желудка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 13:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Ооо, какая замечательная тема!
У меня есть шкурный интерес- на выходные будут гости как раз на пикник :)
вот если бы кто-нибудь выставил уже завтра-послезавтра что-нибудь интересное для генерации идей, благодарности не было бы границ :D
но, это я , наверное, размечталась... слишком скоро мне надо..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 14:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
Элит, на майских овощи грилила http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/grillovoshy.shtml
Ничего феерического, но вкусно.
И заодно подборка рецептов овощей-гриль http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/ovoshgrill/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 17:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 1668
Elit писал(а):
Ооо, какая замечательная тема!
У меня есть шкурный интерес- на выходные будут гости как раз на пикник :)
вот если бы кто-нибудь выставил уже завтра-послезавтра что-нибудь интересное для генерации идей, благодарности не было бы границ :D
но, это я , наверное, размечталась... слишком скоро мне надо..

Элит, пакетики с фетой и луком. Просто и скусно. А ещё сало тоже в пакетике и тоже с луком... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 17:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Перчик, а под пакетиками ты что имеешь в виду? :roll:
конвертики из лаваша?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 17:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 1668
Elit писал(а):
Перчик, а под пакетиками ты что имеешь в виду? :roll:
конвертики из лаваша?

Нет, пакетик из фольги. В несколько слоёв, что бы сок не вытекал. Беру 2 куска фольги, один на другой ложу (крестом), маленько ом, на него лук (с красным вкуснее) и сверху фету. Заворачиваем. Для подстраховки ещё слой фольги сверху. И на медленном огне оставить. А потом кушать с тёмным хлебом, пока ещё горячее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 17:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Brita писал(а):
Элит, на майских овощи грилила http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/grillovoshy.shtml
Ничего феерического, но вкусно.
И заодно подборка рецептов овощей-гриль http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/ovoshgrill/


отлично! спасибо за напоминание.. я думала, что буду делать овощную нарезку с дипом, а про овощи на гриле забыла!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 17:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Perez писал(а):
Elit писал(а):
А потом кушать с тёмным хлебом, пока ещё горячее.


вот такое я никогда не делала.. а фета не расплавляется до жидкого состояния?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 22:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 1695
Откуда: Россия, не догонишь
Замечательная тема,хочется на пикник!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 май 2013 23:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
Brita писал(а):
Ну, я немножко похулиганила. Поддержите topic6223.shtml ??

Надеюсь, эта тема подойдет всем. Даже если о пикнике только мечтаем)) Можем же мы, живушие в башнях, придумать пикничковые закуски?! А уж кто не буду показывать пальцем устраивает пиры с пловами, ребрышками, колбасками и прочими грилями на дачах и дома, просто обязаны порадовать местный народ своими праздниками желудка.


хорошо похулиганила! Я как раз генерирую идеи на следующий пикничек, но погода не радует пока :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 09:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 1668
Elit писал(а):
Perez писал(а):
Elit писал(а):
А потом кушать с тёмным хлебом, пока ещё горячее.


вот такое я никогда не делала.. а фета не расплавляется до жидкого состояния?

Нет, она становится такой мягкой, мягкой. Да, когда пакетик готовится, его пару раз перевернуть можнонужно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 10:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
А давайте немного расширим кругозор.
Раньше конкурсы проводились на наших кухнях. Так? Так.
А чем в процессе приготовления в домашних условиях можно удивить?
Орудиями труда слева и справа, рабочим хаосом. Так? Так.
Но здесь (на пикнике) сколько творческих снимков можно сделать :!:
Давайте делиться окружающей обстановкой?
Природой, настроением, гостями, романтикой и всякими неожиданностями, которые могут попасть в кадр.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 11:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
Иш, можно и "расширить и углУбить", но в рамках разумного. Чтобы не получился семейный фотоальбом, вместо рецепта. И потом, уже ж говорили, что мы разные - обожаю Маринескины посиделки, но мои друзья не захотят фотаться, и это их право. Чего ж мне, палкой их что ли загонять в кадр?))
Не по теме. Дорогая, я с мыслью о тебе про сакуру для нового сайта написала. Ты видела http://www.ruskompas.ru/users/41/blog/9.shtml ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 12:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Brita писал(а):
Дорогая, я с мыслью о тебе про сакуру для нового сайта написала. Ты видела http://www.ruskompas.ru/users/41/blog/9.shtml ?


:D Пасиб, но не могу открыть, вижу только заставку :?
Brita писал(а):
можно и "расширить и углУбить", но в рамках разумного


и я за конструктив :P , но пару фоток настроенческих ведь можно :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 13:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 14165
Откуда: Россия, Пущино
iii писал(а):
Brita писал(а):
и я за конструктив :P , но пару фоток настроенческих ведь можно :?:


Не вопрос! Конечно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 май 2013 19:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 8841
Изображения: 2
А раз тема - завтрак на траве...то можно ведь дачный завтрак? Не на гриле-мангале, а на маленькой плиточке в беседочке?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO