Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 29 май 2013 23:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 21119
Откуда: Sverige
Inya писал(а):
Два дня на завтрак, обед и ужин ела манную кашу, раньше её любила, теперь ненавижу. :mrgreen:
Сегодня утром поняла, что глотать могу и запекла кусище свиной шейки в духовке, рис отварила и нарежу салата, оторвусь за все дни.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 30 май 2013 20:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
Ребеночку макарошки. В качестве соуса - сыровяленый карбонат кубиками обжарила и с мелкорезанными свежими помидорками потушила...
Изображение

А нам с мужем фритата, которую отнесла в надлежащую темку...Завтра ужинаем в общепите...пятниццо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 20:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Индюшиные голени под кленовым сиропом (у нас же этого гуталину просто завались :mrgreen: ) и картошка-лук-морковка под ОМ из духовки. Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 22:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
julia_kh писал(а):
Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой


Публика у ваших ног :) жаждет подробностей :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 23:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
варганили вот такой пирожок

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 23:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Gialappa писал(а):
варганили вот такой пирожок


и у ваших ног публика расположилась, колитесь с пирожком :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 23:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Заныкала кусочек Лаппиного пирога.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 31 май 2013 23:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
iii писал(а):
julia_kh писал(а):
Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой


Публика у ваших ног :) жаждет подробностей :!:

Какие подробности? Говорю же, магазинная...
Беленькая, кисленькая эмульсия с плавающим маком и беленькими кусочками. Судя по описанию состава, кусочки - это лук.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 00:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 21119
Откуда: Sverige
iii писал(а):
Gialappa писал(а):
варганили вот такой пирожок


и у ваших ног публика расположилась, колитесь с пирожком :)

И я, и я, и я - того же мнениЯ! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 00:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
да, ну! Простота - подчистка холодильника. Подрумянила кубиками порезанный цуккини + 2 сосиски + немного грудинки кубиками опять таки же + горошек + кусочки стеблей спаржи. Верхние части спаржи оставила в сторонке. Форму выстелила покупным слоеным тестом, натерла на дно кусочек моцареллы (можно любого сыра), поверх подрумяненую начинку. Взбила 3 яйца и 100 мл сливок, посолила, поперчила. Залила начинку, украсила верхушками спаржи, посыпала слегка остатками потертой моцареллы и запекла при 180 градусах. Фсе! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 02:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Подробности для публики из инета.
Какой-то из многочисленных вариантов звучит так:

Маковая заправка для салатов

Состав:
1/3 ст сахара
1/2 ст уксуса (5%)
1 ч.л. соли
1 ч.л. горчичного порошка
1 ч.л. измельченного на терке лука
1 ст растительного масла
1 ст. л. семян мака

Выход: 1.75 ст

Приготовление:
В блендере или кухонном комбайне соединить сахар, уксус, соль, горчичный порошок и лук. Измельчать в течение 20 секунд.
Выставив блендер (комбайн) на максимум, постепенно добавить растительное масло тонкой струйкой. Вмешать семена мака.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 13:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Лапка, понятно.
А ты всё печёшь и печёшь (с)
Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? :D

julia_kh писал(а):
Подробности для публики из инета

Юля, про маковую заправку ясно.
Теперь про салаты, в которые её добавляют. (Публика всё в том же положении) :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 14:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
iii писал(а):
Лапка, понятно.
А ты всё печёшь и печёшь (с)
Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? :D

julia_kh писал(а):
Подробности для публики из инета

Юля, про маковую заправку ясно.
Теперь про салаты, в которые её добавляют. (Публика всё в том же положении) :P

дада! По всем пунктам!!! :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 18:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
iii писал(а):
Лапка, понятно.
А ты всё печёшь и печёшь (с)
Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? :D


ну, звонкая тонкая - это слишком преувеличено! Есть и у меня отложения на трудные времена :lol: Но я с ними борюсь - почти не ем хлеб, пасту только по выходным, занимаюсь йогой и ходьбой на далекие дистанции (когда есть время), когда нет нервничаю - когдая под стрессом сжигаю массу килокалорий :lol:
На выпечку у меня аж три помошника - двое из них ужасные сладкоежки, так что десерты делаю в основном для них :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 18:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
За время отсутствия: картошка молодая и цветная капуста чуть привареные запечёные под бешамелью с телячьими фрикадельками, борщ зеленый, котлеты телячьи с макаронами-бантиками, капуста краснокочанная протушеная с каперсами и изюмом в белом вине и сметане, к ней курица, запеченая на подушке из лука и молодой картошки, салаты из разных свежих овощей. Все дни-разные компоты из домашней заморозки (клубничное, смородиновое, абрикосовое пюре). Все стараюсь готовить на два дня, т.к. ремонт продолжается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 18:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Окрошка! Только я пока в процессе приготовления, но уже слюной исхожу. Уважаю её.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Вареники из заварного теста с картошкой картофелем. Жареные.
Изображение

Начинка: картошка-пюре, жареный лук, плавленый сыр.
Ой. :oops: Я всё-таки сказала "картошка"?! Ну, извиняйусь. Мы народ тёмный, неинтеллихентный, политесу и танцам не обученный... :oops: :mrgreen:

Или это вообще уже нельзя называть варениками? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 20:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
JullS писал(а):
Или это вообще уже нельзя называть варениками?
Если ты их варила, а потом жарила, то можно, разрешаю :mrgreen: (если что, то я шучу) , а если только жарила, то они как-то иначе называются. Вспомнила! КЫСТЫБЫЙ. Хотя, кыстыбый, как блинчик с картошкой.
Значит, вареники с картошкой жареные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 23:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Ура! Мне разрешили! :P :mrgreen:

Делалось сие изначально как вареники, пожарилось в процессе, исходя из сложившейся ситуации. :D
Вот и думаю. Раз пельмени жареные считаются за пельмени, если пойти дальше :roll: ...Варёный, например, чебурек... :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2013 23:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 21119
Откуда: Sverige
Сегодня отмечался ДР в узком семейном кругу.
На закуску с белому вину подала бреазолу( иликактамеё ) начиненную творогом с базикиком, зел. луком и приправами, закрученную в рулетики.
Сверху сынА наукрашал овощами. :D

Изображение

Как основное блюдо подался картофельный салат и погрилилось свиное филе.
Ну, и бокал красного к сему.

Изображение

Изображение

На десерт был пирог с ревенем с ванильным соусом и кофе.
Но он до камеры не дожил. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 00:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
МегаНямка сегодня.
Белый хлеб в духовке подсушен, сверху сыр. Пекинка, на нее соус горчица/мед/масло/соль. Огурцы маринованные, по паре колечек помидоров хороших, буженина. Перец черный. Каперсы. Ну да, практически гамбургер. Но как это вкусно..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 01:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
девчонкам сделала филе форели запеченное под картофельными кружочками с помидорками черри

Изображение

а нам из местного тунца сделала сделала вот такой мега медальен под бейконовой корочкой с лаврушкой

Изображение

и салат из валерьяны, айсберги и черри :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 01:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
Bettan писал(а):
Сегодня отмечался ДР в узком семейном кругу.
На закуску с белому вину подала бреазолу( иликактамеё ) начиненную творогом с базикиком, зел. луком и приправами, закрученную в рулетики.
Сверху сынА наукрашал овощами. :D

Изображение


Лизок, брезаола это :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 18:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Сделала сёмгу в томате да салат нарезала - огурец с помидором в сметане. Лень, жарко у нас.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 23:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 21119
Откуда: Sverige
Gialappa писал(а):

Лизок, брезаола это :wink:

Лаппочка, спасибо за ликбез! :D

Сегодня поедали тО, что осталось со вчерашнего обеда-ужина.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 02 июн 2013 23:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Делала вот такой тортик. Клубника уже отходит, ягодки пошли махонькие, вот и сварганила. бисквит -зебра. и творожно-сметанный -желатиновый крем с ягодой.
Между просим вкусный крем. Бисквит не очень. я муки переложила. Жаль, так хорошо взбился....
Изображение
На срезе вот такой:
Изображение
Тортик нестандартный-коржи вертикальные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 июн 2013 23:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Сегодня на ужин.
Тазик салата.
Изображение
Да маслята в сметане к молодой картошке.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 июн 2013 23:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Скоро полночь. Пусть мне присняться
Markoni писал(а):
маслята в сметане к молодой картошке

:shock: 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 июн 2013 23:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
ну, Маркони, прям вегетарианец!

У на вчера как всегда по воскресеньям была пицца, а сегодня салатик Цезарь мясоедам с индюшкой

Изображение

а нам с мужем с креветками

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 июн 2013 12:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
По-моему, Лаппиному мужу безумно повезло...!
я начинаю уже подумывать напроситься на удочерение :D :wink:

а у меня вчера макароны- бантики с соусом с Дор Блу сыром, очень-очень вкусно..калорийно.. :mrgreen:

на сковороду налила сливки, добавила сыр с плесенью, добавила чеснока, помешивая, растопила сыр

Изображение

в готовый соус бухнула свареные до состояния аль-денте бантики, перемешала..

Изображение

ммммм... рекомендую... :D

(а сегодня я только на воде :mrgreen: )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO