Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 12:51 

Сообщения: 100
А что в маковой заправке? Вижу МАК, лук и ..... :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 13:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Елена, маковая заправка выше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 14:56 

Сообщения: 100
Спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Сегодня кабачки с помидорами, болгарским перцем, морковью, травками запечённые под сыром.
Изображение
Забыла, что ещё яйца там.


Последний раз редактировалось Inya 06 июн 2013 18:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
это там что проглядывает под сыром, сосиски? :)
что-то не узнаю в гриме... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
:mrgreen: Ничего от тебя не скроешь :mrgreen:
Ага, они - сосиски. Но они очень вкусные - литовские.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Совсем дёшево купила 6кг свинины жирной
Промолола на крупной решётке, вытопила жир в казане в духовке.
Запас шкварок надолго :D Шкварки мясные, хорошо в пирожки с рисом или картошкой
Изображение
Изображение
И сразу драники со швкварками
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 14147
Откуда: Россия, Пущино
Тушеная баранья шейка (2 с лишним часа в духовке, в гусятнице). На гарнир булгур и овощи.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
В "запасник" пойдёт кусок свинины
Маринад сухой со всякими перцами-травками, добавила смесь сушёных томатов с чесноком и соли.
Изображение
Стянула палочками- будет в холодильнике пару дней и в "запасник"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 20:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Девочки, отчитываюсь за все дни. Пекла пирожок по Лапушкиным мотивам из готового слоенного дрожжевого теста с черешней под белковой пеной, супец на телячьей грудинке с зеленым горошком, цветной капустой, заправленый желтками (остались от пирожка) со сметаной, куробюст под соусом со сметаной, помидорами, грибами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 20:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Свиной шейный карбонад.
Резала куски по 2см, не отбивала, намазала смесью сметаны и киви (на 5 кусков мяса половинка киви)
Лук кольцами, соль и перец. Мариновалось мясо часа 4
Позже этот лук в панировке жарила. Мясо очень мягкое и сочное
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Вкусный ужин :lol:
Изображение
Макарошки+домашний творог, заправленные жаренным луком, ммм :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Эээ, Маркони, ну я так не играю... :(
А где ж обещанный щавелевый супчик? :roll:
Я ту панимаш, жду-жду...

В ожидании Маркониного супчика пришлось поучаствовать в конкурсе.
( ИИша, привет! 8) :wink: )

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 8835
Изображения: 2
Как сегодня много наготовили все...

А у нас паста примавера со всеми зелеными овощами, что нашлись - и кабачок там и сельдерей, и порей, и базилик есть. С беконом, с рыночным, не магазинским - импортным, гораздо лучше. Дитю радость.
Изображение

Сама опять ограничиваюсь. Завтра в японский ресторан, наверное, пятниццо же ж уже опять...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 9808
Откуда: из лесу, вестимо...
О!Лиза национальный день Швеции отмечала! :mrgreen:
А я опять нажарила курицы в корице с чесноком,спекла буханку белого хлеба из спельты,наварила молодой картохи и настрогала салата из молодой капусты с луком,огурцом и укропом.Десерт-черешня из Италии.Вкуууууусная!!!! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Bettan писал(а):
Эээ, Маркони, ну я так не играю... :(
А где ж обещанный щавелевый супчик? :roll:
Я ту панимаш, жду-жду...

В ожидании Маркониного супчика пришлось поучаствовать в конкурсе.
( ИИша, привет! 8) :wink: )

Изображение

А скатерть, то, скатерть!...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Elvick777 писал(а):

А скатерть, то, скатерть!...

НУУУ! :D :D Подарочек к ДР из-за Акияна! :D :D Довольная я, страсть как! :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 09:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Лиза 8)
Про скатерть :roll: .....где-то я уже её видел.....(голосом "Ёжика в тумане")
Трава зелёная, маки красные, еда вкусная :D

Ужин
Изображение

Завтрак
Изображение

а маковой заправке конца и края не видно :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 21:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
Изображение
(на свинных ребрышках и молодой телятине)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
iii писал(а):
Лиза 8)
Про скатерть :roll: .....где-то я уже её видел.....(голосом "Ёжика в тумане")
Трава зелёная, маки красные, еда вкусная :D

Пралльно, праллльно , Ёжик. 8) :lol: :lol: Теплее, еще теплее...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
(на свинных ребрышках и молодой телятине)

Уффф, наконец-то! :D Дождалася!!!
Теперь можно спокойно спать...
Какой всё-таки аппетитный супчик!

А рецептик, поподробнее, как приёмным иноземцам, можно? 8) Плизззз!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 8835
Изображения: 2
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
Изображение
(на свинных ребрышках и молодой телятине)


Абажайуу...щавелевый супчег...Только я варю на картофельном бульоне, не люблю мясо....в воскресенье на даче сделаю...Маркони как всегда раздразнил...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 23:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Bettan писал(а):
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
(на свинных ребрышках и молодой телятине)

Уффф, наконец-то! :D Дождалася!!!
Теперь можно спокойно спать...
Какой всё-таки аппетитный супчик!

А рецептик, поподробнее, как приёмным иноземцам, можно? 8) Плизззз!


Все очень просто.
Берем кусок телятины и немного свинных ребрышек.
Промываем, ложим в каструлю и заливаем водой.
Также надо положить одну небольшую луковицу в кожуре.
Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и снимаем.
Хорошо промываем и снова заливаем водой и ставим на огонь.
Когда закипит, огонь убавляем до минимума и варим до готовности.
Отваренное мясо вынимаем и разделываем на порционные кусочки а Луковицу удаляем.
Закладываем снова в бульон, доводим до кипения и ложим очищенные и порезанные картофель, морковь а также корешок петрушки.
Затем закладываем подготовленный и промытый рис.
Доводим до готовности, ложим лавровый листик, черный перчик горошком.
Добавляем промытый нашинкованный щавель, зелень лука, укропа и петрушки.
Через несколько минут заправить пасерованным на смальце луком, посолить по вкусу, положить щепотку лимонной к-ты и снять с огня.
При подаче в тарелку положить сметану и рубленное яйцо. :P


Последний раз редактировалось Markoni 08 июн 2013 09:40, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 23:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Рис если убрать, а черный перец горошком канеш сначала - это будет наш супчик. Ну и яйца я пополам режу, всетки красивее. И без мяса )) Да, на картошке только. Но со сметаной.
Мы сегодня делали Беттин картофельный салат. Вкусно. Впрочем, как всегда. Но с копченой салакой - вообще чудесно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Markoni, низкий поклон за супчик! ЗаписаллО!

Re писал(а):
Мы сегодня делали Беттин картофельный салат. Вкусно. Впрочем, как всегда. Но с копченой салакой - вообще чудесно!

Реша - рада, что понравилось. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Маркони, интересно как, щавель прямо в суп, надо попробовать :)
Меня учили щавель к луковой зажарке добавлять, и только потом зажарку в суп (или то потому что зеленый борщ называлось?).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Ой, а что у нас сегодня варганилось... Ребенок где-то в магазине нашел черный квиноа, вот его на гарнир и сварганила 8) . Пришлось семейству долго доказывать, что мы такое уже ели, только в желтом виде, и что желтенькие червячки тоже вполне сьедобны - это всего-лишь росточки маленькие :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 09:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
julia_kh писал(а):
Маркони, интересно как, щавель прямо в суп, надо попробовать :)
Меня учили щавель к луковой зажарке добавлять, и только потом зажарку в суп (или то потому что зеленый борщ называлось?).

Я чуток поправил, а то спешил и пропустил.
Щавель с зеленью в конце варки и доводим до готовности - затем луковая зажарка. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 13:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
На обед гороховый суп
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 14:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Может быть, это была фритата: три старые картошишы (все, что были) нарезала тонюсенькими ломтиками и обжарила на сале, добавила луковицу, затем по очереди кабачок, несколько шампиков, куриные грудинки ломтиками, чеснок, помидор без шкурки, протушила чуть и залила взбитыми яйцами с натертой брынзой. Подержала под крышкой. Очень быстро, сытно и вкусно.
А еще испекла хлебушек с вялеными помидорами и лимонным базиликом и рейханом ( фиолетовым базиликом). Душисто и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO