А что такое юшечки?

Юшечка - это жиденькая часть блюда........ Да ? Правильно ведь?

Ну да,бульончик,навар...Только я опечаталась.
Не пошваркала бы,а пошвЫркала

на обед как и намечалось была паэлья



и тазик сангрии



обедали и ужинали на улице в беседке



красота!

Девочки и Марко, как же вкусно наготовили! И фотки отличные!

Сегодня суп гороховый с копченостями в ассортименте и сырный пирог.
Пирог получился не такой вкусный как в прошлый раз, потому что добавила сыр гиагинский, а он
немного не тот вкус придает. Надо было мне сулугуни купить....

Тазик вареников с клубникой


и вишней


и уже готовые, замурзаные в сметане с сахаром


И еще посоленые сухим способом огурчики

только сегодня подумала - неужели никто не поместит в конкурсе вареники с вишнями?

Аналогичная мысль мне пришла в голову по поводу паэльи и сангрии
- это ведь практически "завтрак на траве"
внимите, девушки мольбам, перенесите в конкурсы ваши творения

ночью собирала мужа на рыбалку
по- быстрому с собой ему спекла вкусняшек из лаваша

на круглый лаваш намазала майонез, посыпала репчатым луком и сладким перцем



сверху положила пластики индюшачьего мяса



потом сыр



накрыла сверху лавашиками, намазанными томатным соусом

опять посыпала сыром и в духовку





нарезала на кусочки и завернула с собой

Завтрак на траве обед на дэке:
лазанья да салат.

Отварная свежая картошечка полита вытопленным салом с луком и укропом.
Малосолёные огурчики, помидор и свиная отбивная.

На десерт арбуз и мушмала.

Пока жарила мясо все матюки сложила - никак на керамической сковороде ничего не хочет жариться.
Прилипает и пригорает намертво. Пришлось несколько раз мыть сковородку, пока пожарила всё мясо.
Завтра пойду покупать что-то новое, а то готовить ничего не хочется на таком девайсе.

Сангию уже запостила в Испанской кухне, а паэлью делал мой муж, а я была в помощниках Это одно из ЕГО фирменных блюд, которые я пока не претендую готовить. Но у меня есть пошаговае фото, так что интересно могу запостить опять таки же в испанской кухне А для конкурса у меня есть еще наше местное - вечерком попозже расскажу

Извините, а в какой конкурс вареники с вишнями?
На траве готовить не сильно удобно, к ягодам только названием относятся...
(Если что - это от зависти к тем, у кого вишня водится )


На обед были свиные ребрышки в меду с горчицей и картошка с луком под молоком (все из духовки). Ну и салата тазик, плюс мороженое на десерт (мы к сендвичному пристрастились в последнее время).

Лаппочка, сангрию давно я мечтала сделать...в следующие выходные на даче сделаю, вот напьемся, вкуснятина...

А вчера на даче сварила бараний супчег с овощами и рисом и домой привезла

Добавляла мяту - с барашкой классно. Муж и скушал потихоньку весь.

А дитю нынче карбонару сделала. И фритатту, в том числе для Плюшки.

Сама не ела, не хочу - неприятности большие на работе начались Большой-большой перестройка. Как всегда летом не дадут спокойно прожить эту маленькую жизнь...

Таки по-быстрому запекла шейку с черносливом в рукаве



Ань, держись. Мы за тебя кулачки готовы подержать

Пау, ну что ты так!!!
Низзя так волноваться! Ну, хоть мороженого съешь, штоль...
А ” неприятность эту мы переживём” - промурлыкалОсь голосом кота Леопольда.

Паулинка, сделай сангрию, рекомендую - два дня сама наслаждалась! Да и ну эту работу, стараюсь все оставлять за дверью офиса, когда ухожу домой и с собой ничего не приносить

Лапп, а шрепс (скорее всего швепс?) - это что? газированный тоник? У нас он только газированный бывает...

Попрошу всех в новую тему