У моего поставщика стоит 6,50 евро/кг. Да , слегка жирновата. Но вкус отличается, конечно. Намного нежнее и ароматнее.

на евры у нас 4,5-5,5 кукуруза на базаре 10 грн. (1 евро) ведро. А курочка и вправду и ароматней, и в запекании себя хорошо ведет. А то, что жирновата, так разве то проблема? Лишний видимый жирок снял и делов то! Заведу - однозначно!

Матти, давай! Вот это будет ответ Чемберлену Помимо погребка, ещё и свои курочки. С них и яички вкусные будут...

Мои бурчанья по поводу "жирновата" не слушайте, я вообще курей не ем, только готовлю, так что, как моя подруга говорит - инвалид вкуса . А моим мальчикам рыночные курочки нравятся, да и друзьям тоже. Особенно бульон из них.

Интересно, а в Греции кукуруза есть?

Пау, или на мяско вкусное или на яички Та, которая несушка, она только на бульон годится или на холодец. Она много ходит и ей для того, чтобы нормально нестись, нужно и камешки съесть и травку щипать и жука с червяком каких найти, картоха вареная с крупой, овощи всякие, помимо кукурузы еще и пшеница. В готовке мясо, которого будет не сильно много, будет жестковатым именно потому, что она постоянно в движении. В ее жизни много фитнеса Но, отличные яйца.
А вот порода бройлер +должный уход+вкусная еда с кукурузой = желтая, ароматная курочка, которую хоть в холодец, хоть в бульон, хоть пожарь, хоть стуши, и будет очень вкусно Но нет яиц.

конечно есть. Лаки!!!! выходи, мы твой бизнес идеями закидаем.

ну чиста агроном.
Матти, забей на юриспруденцию иди в фермерши

у меня один приятель трохи уже раскулаченный олигарх зерном торгует
а другой приятель в своих ларьках кур сбывает
в Центре стандартизации, метрологии и радиоконтроля соседи работают

в цепочке не хаватает фермера по выращиванию кукурудзяных пташок

не агроном - зоотехник! И я подумаю Серьезно

О, Матти уже теорию всю знает Тогда бери и тех и других курей, пусть всё будет и яички и мяско.
А я тут ещё про новый тренд узнала, в Москве щас в моде цыплята - корнишоны, такие, грамм по 300 по 500. У нас нет пока таких, не подхватили тренд....Матти, возьми на заметку

у нас цыплята, но по 300 гр не видела, это вообще перепелки-переростки какие-то, а вот по 500-600 гр. вполне реально купить без проблем. Я люблю таких цыпочек покупать, т.к. курица в среднем от 1,5 кг минимум. Для нас с Настей это много, а чтобы оно перемерзало в морозилке - не люблю. Купила-приготовила=съели на ужин или обед. Как правило, запекаю целиком или делаю цыпленка тапака.

Не знаю, пройдёт ли мой пирог по критериям конкурса, но вкусный оказался.
Даже очень! Только времени всё же занимает....

Бетти, действительно очень вкусно!

Бетти, пирог на мой взгляд очень даже в конкурс вписывается

Пау, твою мармелатту надо к сыру выдержанному подавать, попробуй (если ты конечн любитель сыра) не пожалеешь

а як товариство относится к фасоли и крупам? присутствие овощей слегка обрисовано.

Фасоль - если только зеленая, а крупы - только если с большим объемом овощей. Все-таки крупы и бобовые - отдельная большая тема.

А всё, сдаюсь заранее.
Верно говорят что видимая легкость - это признак мастерства.

Скоро заканчивается конкурсное время.
Кто в думках, давайте решайтесь быстрее.
Почему-то мароканские и греческие товарищи не хотят делится с нами
Очень надеюсь, что успеют.
Да и наши несредиземноморцы могли бы найти что-то интересное к столу.
Осталось 4 дня.

Брит, может правда продолжить?
Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю

Если недельку накину, хватит?

Вообще, есть правила менять их по ходу игры - не комильфо.
Ты судья, а не Бог.

А у нас тут по всякому бывает.
Да и не судят здесь, а делятся.

В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит, а не про правила рассуждает.

Если Лапа обещает я "за" продление
Жду Людочку из Марокко и Свету Лаки.

Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже.

Я тебя услышала. Но если есть желающие продолжить конкурс, то отказывать в этом не буду. Сама говоришь, кулинарный сайт.
Конкурс не продлеваем, если рецептов много. Пока их мало, значит есть смысл прождолжить.

Да ко всем адресуется, даже к болельщикам. Не обязательно кто в этом конкурсе участвует.
Как громада пожелает. По такому принципу и выстраивается всё.
Ну конечно корректировки во внимание принимаются.

Глаза береги!

Нет! В глаза смотри!!!
Отлыниваешь от участия? стыдно?