Заголовок сообщения: Эти хитрые сырники. При любом твороге получатся!
Добавлено: 04 сен 2013 12:17
Сообщения: 88
Решил поделиться опытом. Сырники - самое частое из жарки, что любит получаться "комом". И всё из-за разного творога. С годами выработался такой подход, что теперь уже из какого угодно творога могу приготовить хорошее блюдо: сочное, не расползающееся на сковороде, без передозировки муки, которая перебьёт весь вкус творога и т.д. Тут нет точного рецепта - он может быть лишь при каждый раз одинаковом твороге, а показан подход и что делать в зависимости от ситуации.
Если у вас всегда один и тот же творог, то у вас может быть свой подход и все эти заморочки вам ни к чему. А вот если разный, как у меня, так как покупаю на рынке, то пойдёт на пользу. Также можете поделиться своими рецептами, особенно если у вас есть свой способ приспособиться к разному творогу.
Заголовок сообщения: Re: Эти хитрые сырники. При любом твороге получатся!
Добавлено: 04 сен 2013 16:20
Сообщения: 88
Я люблю именно прижаренные. А насчёт подачи - не спорю. Не мастер я красоту наводить. Я мог банально отобрать самые красивые и положить наверх для фото, но не люблю я показухи.
Заголовок сообщения: Re: Эти хитрые сырники. При любом твороге получатся!
Добавлено: 04 сен 2013 17:09
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
Вот, посмотрите, что здесь написали по поводу моего видео
к сожалению хвалебных отзывов не прочла.
А с другой стороны вы стараетесь. Многие не хотят и не умеют и 10-ой доли того, что умеете вы. Видно, что вы переживаете за свою работу и с радостью делитесь с другими навыками и опытом.
Заголовок сообщения: Re: Эти хитрые сырники. При любом твороге получатся!
Добавлено: 04 сен 2013 17:23
Сообщения: 88
iii писал(а):
Вот, посмотрите, что здесь написали по поводу моего видео
к сожалению хвалебных отзывов не прочла.
Цитата:
Добавил себе в закладки это видео - покажу жене . По поджаристости это моя самая любимая кондиция,про которую жена говорит - опять сжег . Спасибо , понравилось )
Но не суть в хвалебности. Просто насчёт пережаренности я цитировал.
Заголовок сообщения: Re: Эти хитрые сырники. При любом твороге получатся!
Добавлено: 25 окт 2013 23:58
Сообщения: 1
LeonidKotv писал(а):
Игры для девочек Фото посмотрел и хочу взять от него и сам есть сырники, думаю очень вкусно. Да любом твороге можете приготовить, разница будет очень мало.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения