| Автор |
Сообщение |
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!"  Добавлено: 10 дек 2013 18:06 |
|
Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
|
ЭКЛЕРЫ С ТЫКВОЙ от Raissa2003 НЕ смотрите на форму эклеров  Вбивала яйца миксером, тесто ТАК распушилось, что на противене им места не хватило
| Вложения: |
Эклеры с тыквой 010.JPG [ 761.65 КБ | Просмотров: 49323 ]
|
|
|
Эклеры с тыквой 007.JPG [ 808.6 КБ | Просмотров: 49323 ]
|
Начинка: слив.масло взбила с сахаром, творог, тыква печёная и мармелад тывкенный
|
|
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 10 дек 2013 19:41 |
|
Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
|
Тыквенные конфеты "Рыжик" от МаvkaI  500 г натертой тыквы 200 г сахара 100 г шоколада щепотка лимонной кислоты корица и захареная апельсиновая цедра (по желанию)   Тыкву, сахар, лимонную кислоту протушить на сковороде ло испарения всей жидкости и до получения очень густого повидла. Корицу и цедру добавить сразу.   Пока тыква тушится, натереть шоколад. Я взяла по 50 г черного и белого.  Готовое повидло смешать с шоколадом  Это смешаное с черным шоколадом. Остудить, сформовать шарики. Шарики с черным шоколадом обвалять в какао, с белым в кокосовой стружке или в сахарной пудре. Снова поставить в холодильник до затвердения. Вынуть, уложить в вафельные или бумажные формочки и подавать к столу. Можно в коробочку и подарить Тыква почти не чувствуется.  Приятного чаепития.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 10 дек 2013 21:08 |
|
Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 14:39 |
|
Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
|
Подвожу итоги голосования:
1 место Тыквенный суп с карамелизированным луком и корицей от Паулинки и
Самса с тыквой от Koral
2 место Гуль-ханум по-украински от iii и Тыквенный пирог от Katie_V
3 место Ризотто с тыквой и сыром фета от Bettan
Считаю, что разнообразие рецептов - от основных блюд до десертов - реабилитировало тыкву в глазах тех, кто её не жалует. Поэтому есть надежда, что иногда тыквенное меню будет появляться и у тех форумчан, которые тыкву ранее игнорировали. И ура победителям!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 14:48 |
|
Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
|
Поздравляю, девочки!!!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 14:59 |
|
Сообщения: 9933
Откуда: из лесу, вестимо...
|
Поздравляю победителей!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 15:44 |
|
Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
|
Поздравляю победителей! Ой, и я там тоже есть.  Спасибо!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 16:48 |
|
Сообщения: 2383
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 16:51 |
|
Сообщения: 3099
Откуда: Connecticut, USA
|
Вот это даааа! Мы с моим пирожком на второе место пролезли! С ума сойти! Я прям подпрыгиваю и повизгиваю  Поздравляю всех! Все молодцы! Уже можно издавать кулинарную книжку "Всё о тыкве" от готовим.ру 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 18:40 |
|
Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
|
|
Победительницы, не забудьте мне в личку написать адреса (кроме Лизы;) Чтобы подарок успел под ёлку попасть!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 19:11 |
|
Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Поздравления всем и спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 20:16 |
|
Сообщения: 13521
|
Поздравляю всех!! Очень интересный получился конкурс. Молодцы просто. Моё блюдо-фаворит угадайте с трёх раз. Пошла готовить запасные глаза.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 20:18 |
|
Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
|
JullS писал(а): Моё блюдо-фаворит угадайте с трёх раз. где-где закуска)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 20:25 |
|
Сообщения: 13521
|
Кстате! Про фаворитов. Это, знаете ли, уже становится невыносимо. На голосовании выбрать достойных, когда достойными кажутся все. Мучительно больно. Доведёте - саботировать начну!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 21:12 |
|
Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
|
|
Ой, я в победителях? Даже не ожидала, а приятно! Спасибо всем проголосовавшим и поздравляю победителей (себя тоже что ли?),молодцы все! Очень интересные рецепты из "бросового"(муж мой так говорит) продукта тыквы. Спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 21:48 |
|
Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Мой фаворит Паусупчик, как редкое сочетание изысканности и простоты. Это потомушта могу повторить. И Раины эклеры, как недоступная роскошь. Для меня, потомушта повторить не могу.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 22:03 |
|
Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
|
и я за супчик Пау голосила и за Иришины гуль-ханумы еще, и эклеры - ога
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 18 дек 2013 22:29 |
|
Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
|
О, какая тыква молодец! Молодцы все! Победителей поздравляю!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 19 дек 2013 00:09 |
|
Сообщения: 4617
Откуда: Рига
|
Какие все умницы!! и тыкву любят, и готовят так, что не только смотреть, но голосовать хочется на удивление получился действительно очень солнечный и интересный конкурс!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 19 дек 2013 00:29 |
|
Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
|
|
Всех поздравляю, мы все молодцы.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 19 дек 2013 08:16 |
|
Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
|
|
Поздравляю победителей и участников!!!!!
Обожаю тыкву, столько всего еще предстоит попробовать, благодаря этому конкурсу.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 19 дек 2013 08:48 |
|
Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
|
Тыква реа... рио... леоберитирована опробована и надкусана
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Каждому по тыкве!" Добавлено: 19 дек 2013 20:17 |
|
Сообщения: 9026
Изображения: 2
|
А я чего-то не ожидала, девочки - мальчики, что вы так за супчик голоснёте  Вообще, это моё любимое - тыквенные и кабачковые супчеги, и дитя их любит...как разминку перед мясом Я покорена Раечкиными рецептами, Мавкиными, Иришинами...и всеми!! Сплю и вижу. Вот это, точно, пока - в долгий ящик....некогда..Никогда не любили у меня тыкву в сладком исполнении, только в супе, плове, со свининой и т.п., в том, что не сладко. Но эклеры...свели меня с ума - обязательно попробую! И гуль-ханум - за него первого голосила!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
FAQ
Галереи
Поиск
Вход
Регистрация
