Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 июн 2014 23:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
А вот это попробуйте (с) :mrgreen:
Изображение

Вот ничегошное такое шампанское, фкусноеееее... :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 00:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
А вот это попробуйте (с) :mrgreen:
Изображение

Вот ничегошное такое шампанское, фкусноеееее... :oops:

жаба задушит) Ну правда, это ж игристое вино всего навсего.
з.ы. за такие деньги лучше уж вискарь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 00:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Девки, я вас обожайу. :mrgreen:

А я вот за коктейли всё же тоже...Как вариант разнообразия в конкурсе.
Я, как человек, который тоже за чистый продукт, вдруг таки себе расширю горизонты.... И вдруг не я только одна хочу их тогой...углубить и расширить, а?
В догонку к народному бадяженью... :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 00:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Девки, я вас обожайу. :mrgreen:

А я вот за коктейли всё же тоже...Как вариант разнообразия в конкурсе.
Я, как человек, который тоже за чистый продукт, вдруг таки себе расширю горизонты.... И вдруг не я только одна хочу их тогой...углубить и расширить, а?
В догонку к народному бадяженью... :D

Значит замётано. Запускаем долгосрочный напиточный конкурс с алкогольным и безалкогольными напитками. Завтра напишу текст на форум.

Тепрь осталось определиться - завтраки или ужины? Я и Хекса за ужины. Потому что я тоже не завтракаю 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 17:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 5361
Откуда: из города
Теоретически и я за ужины, т.к. не завтракаю и завтраки не актуальны всем тем, для кого готовлю.

В напитках может поучаствую- тема интересная, но фиг его знает как будет настроение/возможность/время.., но тема интересная.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Тогда определились - быстрые ужины и напитки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 2029
Откуда: Берлин-Шпандау
Я за ужины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
Ну ужины, так ужины. Действительно, проблема для трудящихся людей. Ещё надо учитывать, что сегодняшний ужин может быть и завтрашним обедом :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Kazachka писал(а):
В напитках может поучаствую- тема интересная, но фиг его знает как будет настроение/возможность/время.., но тема интересная.

Люд, нуачё.) Тема-то обещает быть долгосрочной. Вот, может, и сложится всё. :wink:

И если что, я тоже за ужины. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Ну ужины, так ужины. Действительно, проблема для трудящихся людей. Ещё надо учитывать, что сегодняшний ужин может быть и завтрашним обедом :D

ну ты ж не против ужинов? Главное, чтобы и быстро, и вкусно, и чтоб не однообразно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
Кстати, я тут глянула нынче утром свои журнальчики насчёт напитков - там поле непаханное - и с ромом светлым и с тёмным, и всяко, рецепты есть. Так -то , я умею самогон варить вкусный, на Урале научили, но не факт, что возьмусь, потому что подготовка бражки много времени занимает, выгнать-то за день литров 30 можно, если на электричестве не экономить :D Ещё вино могу, из нашего местного винограда, но это в сентябре - октябре, когда созреет. И хмель, кстати у нас только в сентябре будет, шишечки в смысле...Но для конкурса что-нибудь придумаем, конечно.... :roll:

Лен, ужины я, конечно, за. Они гораздо чаще, чем завтраки :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 июн 2014 23:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Кстати, я тут глянула нынче утром свои журнальчики насчёт напитков - там поле непаханное - и с ромом светлым и с тёмным, и всяко, рецепты есть. Так -то , я умею самогон варить вкусный, на Урале научили, но не факт, что возьмусь, потому что подготовка бражки много времени занимает, выгнать-то за день литров 30 можно, если на электричестве не экономить :D Ещё вино могу, из нашего местного винограда, но это в сентябре - октябре, когда созреет. И хмель, кстати у нас только в сентябре будет, шишечки в смысле...Но для конкурса что-нибудь придумаем, конечно.... :roll:

Лен, ужины я, конечно, за. Они гораздо чаще, чем завтраки :mrgreen:


вино умеешь делать! обалдеть. Родители что-то пытались из яблок ставить, но бээээ.
А у меня, оказывается, и бокалов-то подходяших для коктейле нет. Не порядок.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 00:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Паулинка писал(а):
Так -то , я умею самогон варить вкусный, на Урале научили, но не факт, что возьмусь, потому что подготовка бражки много времени занимает, выгнать-то за день литров 30 можно, если на электричестве не экономить :D Ещё вино могу, из нашего местного винограда, но это в сентябре - октябре, когда созреет. И хмель, кстати у нас только в сентябре будет, шишечки в смысле...Но для конкурса что-нибудь придумаем, конечно.... :roll:

Задумалась...Мошт, к свекрови№1 обратиться...Она таки в столице самогоноварения проживает...Вот, Танюша прям щас должна вычислить сей пункт населённый. :mrgreen:
А ещё я "плодово-выгодное делала", и даже из винограда винного хохляцкого как-то...А чё, раз как-то в сезон гостинцем привезли и сбагрили...Вкусно было ваще-то, хоть не "Хранция какая". :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 08:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 3620
Откуда: Черноземье
JullS писал(а):
Задумалась...Мошт, к свекрови№1 обратиться...Она таки в столице самогоноварения проживает...Вот, Танюша прям щас должна вычислить сей пункт населённый. :mrgreen:

Юль, тут абсолютно каждая деревня ( а в нашей деревне - каждый подъезд) считает себя столицей самогоноварения и объявит войну любому, кто в этом усомнится. Так шта вычислить не получится :mrgreen: . Я и сама, грешным делом, 20 лет назад варила его, когда безработная была.
Из местных ягод делала наливки разнообразные (очень вкусные кстати, родственники до сих пор вспоминают), ликеры. А теперь ничего не делаю. Пить некому.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 09:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
Вино из винограда делается очень просто - выжать сок путём толчения, топтания или жмаканья руками ягод, потом процедить через марлечку, налить в большую бутыль, герметично укупорить, но из пробки вывести трубку резиновую аптечную в какую-нибудь баночку с водой. Всю конструкцию - в прохладное место и дать бродить 2-3 месяца, в общем пока муть не осядет. Только емкость должна быть наполнена соком на 2/3. Потом аккуратненько слить вино, чтоб осадок не взбаламутить. Вот и всё.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 10:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Вино из винограда делается очень просто - выжать сок путём толчения, топтания или жмаканья руками ягод, потом процедить через марлечку, налить в большую бутыль, герметично укупорить, но из пробки вывести трубку резиновую аптечную в какую-нибудь баночку с водой. Всю конструкцию - в прохладное место и дать бродить 2-3 месяца, в общем пока муть не осядет. Только емкость должна быть наполнена соком на 2/3. Потом аккуратненько слить вино, чтоб осадок не взбаламутить. Вот и всё.

А из клубники не пробовала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 11:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 8843
Изображения: 2
Сама не пробовала. Свёкр у нас раньше делал из всего - клубника,малина, яблоки, крыжовник, смородина. Технология, насколько я помню, аналогичная. Но он всегда делал сладкие вина, т.е. после того процесса, который я описала, в сухое молодое вино добавляется сахар и стоит ещё примерно месяц. Вино было вкусное, но на мой вкус слишком сладкое, если бы я делала сама, сахара бы добавляла меньше, крепость была бы ниже - градусов 11.

Возможно он делал сладкие вина, потому что из остальных фруктов сухое как из винограда не получится :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 19 июн 2014 16:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Я тоже за ужины,ем "утром" только в выходные когда мои дома.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 20 июн 2014 13:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Ужины запустила topic6854.shtml

Напитки запустила topic6855.shtml


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 21 июн 2014 17:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 3620
Откуда: Черноземье
Распечатала тему напитков. Алкоголь не пью, поэтому вариант для детей и инвалидов :mrgreen: .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014 20:37 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
буду признательна, если кто нить выложит в конкурсе подробненько рецепт приготовления кваса, разного, но пошагово. Читала рецепты тут, прислушивалась к советам, данным Лентяйке, но не догоняю. Если можно подробно, сколько держать без крышки, сколько с крышкой, сколько в тепле, сколько в холоде и т.д.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014 20:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Паста рисони с креветками от Неха.

Смотрим на часы


Спринтер! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014 20:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 9811
Откуда: из лесу, вестимо...
А то!!!! :mrgreen: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014 21:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21119
Откуда: Sverige
timtan писал(а):
буду признательна, если кто нить выложит в конкурсе подробненько рецепт приготовления кваса, разного, но пошагово. Читала рецепты тут, прислушивалась к советам, данным Лентяйке, но не догоняю. Если можно подробно, сколько держать без крышки, сколько с крышкой, сколько в тепле, сколько в холоде и т.д.

Тимташ, А насчет кваса у нас целая тема есть. Я сама лет несколько такой же вопрос поднимала...

:arrow: post12346.shtml#12346


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014 21:26 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
[quote="Bettan"
Тимташ, А насчет кваса у нас целая тема есть. Я сама лет несколько такой же вопрос поднимала...

:arrow: post12346.shtml#12346[/quote]

спасибо! почитаю а досуге.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Готовим: Быстрый ужин"
СообщениеДобавлено: 30 июн 2014 22:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 1560
Откуда: Moscow
Hexa
Цитата:
Дольше всего ждали закипания воды. :mrgreen:


Когда-то давно, когда-то где-то, когда-то у кого-то :mrgreen: "подцепила" дивный совет: пришла после работы домой - сразу поставь чайник :shock: пока переоденешься, вымоешь руки и придумаешь что сварганишь, кипяток уже есть :P :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 30 июн 2014 23:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 14187
Откуда: Россия, Пущино
Хекса, глянь чего у меня. С Селигера привезла, там в Нилово-Столобенской пустыни трудники делают на продажу.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 01 июл 2014 12:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Уговорили. Пойду, нарублю. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 01 июл 2014 18:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 9811
Откуда: из лесу, вестимо...
Brita писал(а):
Хекса, глянь чего у меня. С Селигера привезла, там в Нилово-Столобенской пустыни трудники делают на продажу.

:lol: У тебя,скорее всего,крупнолистовой,руками крученый...А у меня гранулированый :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 01 июл 2014 22:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 7231
Откуда: НедоМКАДье
Ух ты, инжир с молоком! Как интересно! Обязательно попробую.
Спасибо, Ииша!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO