Автор |
Сообщение |
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 00:38 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
А замариновать??? ПыСы Дразнитесь, да?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 02:05 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Плов с куриными сердечками, постный борщ с грибами, сырники - ничего примечательного, но питательно-нажористо))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 16:20 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
У меня тоже ничего примечательного. Последняя тыква прошлого урожая- ура! И, естественно, тыквенная каша, так солнечно у нас, что сфотала вновь:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 18:24 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
пирожки из слоённого покупного теста с мясом и яйкой с луком
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 20:24 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Чак-чак.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 20:52 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
А пошагово?!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 21:34 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Прям настоящий татарский чак-чак! я никогда сама не делала чак-чак, только если баурсак. Но казанский изредка покупаю. Потому что все печенюшки - фигня, по сравнению с чак-чаком.
А у меня минтай филейками запечён в сметане с укропчиком. Макарошки с сыром. И купила нынче вкуснятину, рыбные консервы, называется Суфле рыбное из хека, муж пятый бутер доедает с этим суфле. Под винчик. А у меня шампусик, потому что есть повод, щас я шнур от телефона достану и вам покажу:)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 21:37 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Hexa писал(а): А пошагово?! +1000! А разноцветное что там? Сегодня и мелкий супчик распробовал. Сказал, чтоб еще когда-нибудь сварила, но не завтра.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 22:09 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Салатик из дайкона, курочка жареная. Быстро и вкусно и типа похудательно, а то ем и ем, ем и ем(((
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 22:11 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Zlatochka писал(а): Салатик из дайкона, курочка жареная. Быстро и вкусно и типа похудательно, а то ем и ем, ем и ем((( А тебе, судя по авке, надо есть и есть.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 22:19 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Отдаю 10 килограмм лишнего веса бохатой фигуры в хорошие руки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Джек Воробей
|
Заголовок сообщения: По следам горохового супчика Добавлено: 10 апр 2015 22:34 |
|
Сообщения: 96 Изображения: 0 Откуда: Москва
|
На запеченых свинокостях сварил бульон (вчера), с костей снял мясо+хрящи (хрящи были сразу съедены курочками в обмен на яйца), с бульона снял жир, на жиру на сковороде подсушил морковь +лук (на моркови - четыре стружки чеснока, на луке - шкурка с ск-копченого бекона), капиточку варенокопченой колбаски ломтиком на свинобульоножире (сцеженом с лука-моркови) обжарил вкупе с мясными фрагментами с запеченых костей, горох в скороварке (на парУ в разных лоточках) довел до полуготовности, мелко-мелко покрошил второй лук и стал собирать суп: Газ - бульон - картошка +соль, обжареная морковка+лук, 10 мин, горох желтый, сырой лук, обжаренные мясы, лаврушка, перец +10 мин, горох зеленый, тарелка - гренки + лук-перо.
Вложения: |
горох1.jpg [ 430.23 КБ | Просмотров: 36160 ]
|
|
|
горох2.jpg [ 844.21 КБ | Просмотров: 36160 ]
|
|
|
горох3.jpg [ 712.04 КБ | Просмотров: 36160 ]
|
|
|
горох4.jpg [ 624.8 КБ | Просмотров: 36160 ]
|
|
|
горох5.jpg [ 534.43 КБ | Просмотров: 36159 ]
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 22:38 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Красота! Так и сооблазните вы меня, Джек и Бетти, сварю я завтра гороховый супчег...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 23:28 |
|
Сообщения: 693
|
Паулинка писал(а): Прям настоящий татарский чак-чак! я никогда сама не делала чак-чак, только если баурсак. Но казанский изредка покупаю. Потому что все печенюшки - фигня, по сравнению с чак-чаком.
А у меня минтай филейками запечён в сметане с укропчиком. Макарошки с сыром. И купила нынче вкуснятину, рыбные консервы, называется Суфле рыбное из хека, муж пятый бутер доедает с этим суфле. Под винчик. А у меня шампусик, потому что есть повод, щас я шнур от телефона достану и вам покажу:) Вообщето бабушка моя говорила на такие шарики баурсаки. чак-чак- это лапша. бабушка у меня с Башкирии была, говорила там такие делают. я сама там не была, не видала, не ругайте, если чо..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 23:29 |
|
Сообщения: 693
|
Hexa писал(а): Отдаю 10 килограмм лишнего веса бохатой фигуры в хорошие руки готова отдать все 25..Кто больше?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 23:31 |
|
Сообщения: 693
|
Джек, супчик прикольный. а что зеленый горох то же продают? или это консервированный?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 10 апр 2015 23:36 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
elvi писал(а): баурсаки. Баурсак размером примерно с грецкий орех.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 00:00 |
|
Сообщения: 693
|
Необязательно. размером с грецкий орех я жарила творожные колобочки. а баурсаки именно такие, как твой чак- чак, иначе они не прожарятся. хот чак чак на шариках, он скорее башкирский, а татарский, именно лапшой. не пойму правда, причем тут Бухара?.. Света, ты не пойми неправильно, мне твой чак чак понравился, просто,я запуталась в названиях.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: По следам горохового супчика Добавлено: 11 апр 2015 00:22 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Джек Воробей писал(а): стал собирать суп: Газ - бульон - картошка +соль, обжареная морковка+лук, 10 мин, горох желтый, сырой лук, обжаренные мясы, лаврушка, перец +10 мин, горох зеленый, тарелка - гренки + лук-перо. А зачем в супе одновременно желтый и зеленый горох?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 00:41 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
elvi писал(а): Необязательно. размером с грецкий орех я жарила творожные колобочки. а баурсаки именно такие, как твой чак- чак, иначе они не прожарятся. хот чак чак на шариках, он скорее башкирский, а татарский, именно лапшой. не пойму правда, причем тут Бухара?.. Света, ты не пойми неправильно, мне твой чак чак понравился, просто,я запуталась в названиях. Это из серии - твой борщ неправильный и картошка "стеклянная" Я выросла в Татарии...а "калеве бухарское" - так называли во времена моего детства чак-чак лапшой. Почему "бухарское"? Я не знаю. Я готовлю по книге известного татарского мастера-повара Ахметзянова. Про башкирскую кухню не знаю ничего. Относительно баурсака - он готовится на дрожжевом тесте. И в готовом виде получается величиной с грецкий орех.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 00:53 |
|
Сообщения: 693
|
Матрёшка писал(а): elvi писал(а): Необязательно. размером с грецкий орех я жарила творожные колобочки. а баурсаки именно такие, как твой чак- чак, иначе они не прожарятся. хот чак чак на шариках, он скорее башкирский, а татарский, именно лапшой. не пойму правда, причем тут Бухара?.. Света, ты не пойми неправильно, мне твой чак чак понравился, просто,я запуталась в названиях. Это из серии - твой борщ неправильный и картошка "стеклянная" Я выросла в Татарии...а "калеве бухарское" - так называли во времена моего детства чак-чак лапшой. Почему "бухарское"? Я не знаю. Я готовлю по книге известного татарского мастера-повара Ахметзянова. Про башкирскую кухню не знаю ничего. Относительно баурсака - он готовится на дрожжевом тесте. И в готовом виде получается величиной с грецкий орех. Во-от оно как... Понятно теперь. Спасибо, буду знать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 01:26 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
У нас беру только зеленый горох- варится быстро без замачивания. Желтый и не видела вроде. Лиз, за зиму наела кг, ужас-ужас, 10 кг отдам в добрые руки)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: По следам горохового супчика Добавлено: 11 апр 2015 01:33 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Brita писал(а): Джек Воробей писал(а): стал собирать суп: Газ - бульон - картошка +соль, обжареная морковка+лук, 10 мин, горох желтый, сырой лук, обжаренные мясы, лаврушка, перец +10 мин, горох зеленый, тарелка - гренки + лук-перо. А зачем в супе одновременно желтый и зеленый горох? Для красоты!)))))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 01:41 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
На ужин мой традиционный кролик в пиве с гречкой и капустно-чесночным салатом А это импровизированный торт для Марго. Сегодня ей 8 лет!)))))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: По следам горохового супчика Добавлено: 11 апр 2015 12:28 |
|
Сообщения: 693
|
Marinessa. писал(а): [quote="Brita" А зачем в супе одновременно желтый и зеленый горох? Для красоты!)))))))[/quote] +1 )))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 12:31 |
|
Сообщения: 693
|
Маргошку с днем рождения!! Счастья, радости ей, и мира, канешно ж!! И мамочку, как созидательницу , восьмилетнего уже, чуда с косичкаме!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 12:39 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Marinessa. писал(а): импровизированный торт для Марго. Сегодня ей 8 лет!)))))))
Что? Уже 8 лет?! Боже мой,как летит время!Поздравляю родителей и саму виновницу торжества!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
лентяйка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 17:30 |
|
Сообщения: 2039 Откуда: замКадыш
|
Поздравлялки и от замкадышей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 18:20 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Полностью поддерживаю предыдущих ораторов Поздравляю, мама, вашу дочку! Где-то и темка была соответствующая...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6) Добавлено: 11 апр 2015 21:50 |
|
Сообщения: 13521
|
Согласно сложившейся традиции - плов рис с курицей.)) Ещё щи с картошкой и котлеты "Дружба".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|