Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 06 окт 2015 18:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 5343
Откуда: из города
Все-таки пендель не зря называют волшебным :wink:
Лена, спасибо за книгу!
Изображение

На почте перепутали мою фамилию, фиг знает чего понаписывали, там даже кто-то пытался расписаться в получении, но я отбила 8) Т.е. извещения ещё долго можно было ждать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 06 окт 2015 18:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Kazachka писал(а):
На почте перепутали мою фамилию, фиг знает чего понаписывали, там даже кто-то пытался расписаться в получении, но я отбила 8) Т.е. извещения ещё долго можно было ждать.


Какие хитрые любители чужих посылок)) Готовь на здоровье!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 06 окт 2015 18:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 5343
Откуда: из города
Brita писал(а):
Какие хитрые любители чужих посылок)) Готовь на здоровье!

И не говори! Хорошо, что у меня пачка документов была с собой- к личности моей прикопаться не вышло). Ну да фиг с ними. Книжка классная, там столько всего-ух :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 окт 2015 14:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Пора, пора начинать новый конкурс. Предлагаю на выбор конкурс одного блюда (какое именно надо определить. Не борщ же))) или (вспомнила про предложение Пау) конкурса завтраков. Ну и?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 09:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 8831
Изображения: 2
Что-то мне в голову пришло - а может Хлеб? ну и всякие хлебобулочные изделия. Как фантазийные, так и национальные и мамины-бабушкины рецепты домашнего хлеба?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 11:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Что-то мне в голову пришло - а может Хлеб? ну и всякие хлебобулочные изделия. Как фантазийные, так и национальные и мамины-бабушкины рецепты домашнего хлеба?

Мне такая тема нравится даже больше, потому что сама каждый раз думаю, какой бы хлеб еще попробовать испечь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 14:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Я тоже за хлеб!!!! Желательно для хлебопечки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 17:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 9806
Откуда: из лесу, вестимо...
Может хлеб и хлебобулочные изделия?Ну чтобы можно было и крендель свертеть и булку испечь...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 18:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Вы мои герои) Я бы сама не рискнула хлеб предложить. Конечно, можно не только хлеб чтоб прям хлеб-хлеб. Можно сделать "Хдеб & Co". Питы, лепешки, крендели...
Да, Танюш, хлебопечку никто не отменял;) Я в ней постоянно тесто замешиваю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 окт 2015 21:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 3507
Откуда: Эстония
Сразу заказ Лизе!
Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 окт 2015 21:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 21091
Откуда: Sverige
Raissa2003 писал(а):
Сразу заказ Лизе!
Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! :D

:D Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? :roll:
Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 окт 2015 23:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 3507
Откуда: Эстония
Bettan писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Сразу заказ Лизе!
Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! :D

:D Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? :roll:
Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм...

Начальство испечёт и тогда... скажет :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 окт 2015 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Raissa2003 писал(а):
Bettan писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Сразу заказ Лизе!
Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! :D

:D Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? :roll:
Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм...

Начальство испечёт и тогда... скажет :D

Раечка, так рецепт уже есть в базе http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tekakor.shtml Любой может повторить;) Для конкурса интереснее новый рецепт.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 окт 2015 23:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Сразу заказ Лизе!
Лепёшек твоих с геркулесом хочу. Очень хочу! :D

:D Я бы рада, да вот что начальство на это скажет? :roll:
Мои давно выложенные рецепты для конкурса можно повторить? Хм...

Лиз, уверена, у тебя есть что предложить нового. Может быть, и с геркулесом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 27 окт 2015 13:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Новый конкурс пошёл.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2015 00:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 9806
Откуда: из лесу, вестимо...
Брита,можно конкурс хлебный продлить хотя бы на пару недель? На этой неделе лишь один выходной день,а планов больше...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2015 01:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Брита,можно конкурс хлебный продлить хотя бы на пару недель? На этой неделе лишь один выходной день,а планов больше...


Разве я смогу отказаться от нового рецепта хлеба? Давай продлим.

Можно параллельно запустить второй, не хлебный. Хочется чего-нибудь такого, празднично-новогоднего, чтоб для настроения. Но пока не знаю какую именно тему подобрать для этого.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2015 20:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 9806
Откуда: из лесу, вестимо...
Пасиб,Брита!!! :D
А для Нового года можно тему:Новогодний подарок своими руками (съедобный).
Сейчас многие пекут печенье,или собирают разный чай,делают конфеты,варят варенья и пр.
Это просто одна из идей :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2015 12:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Пасиб,Брита!!! :D
А для Нового года можно тему:Новогодний подарок своими руками (съедобный).
Сейчас многие пекут печенье,или собирают разный чай,делают конфеты,варят варенья и пр.
Это просто одна из идей :wink:


Я каждый год на эту тему думаю. Приятно дарить пакетик чего-нибудь вкусного-ароматного. Так что, тема нравится. И охватывает сразу много разных рецептов, выбор по настроению.

У кого какие мысли на тему съедобных новогодних подарков? Устроим?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2015 12:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Я - за! Я их уже делаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2015 23:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
[size=150]Мясные лепешки (гуштлИ нон) от Танюши


Танюш, но это же больше пирог, чем хлеб. Рецепт отличный, но не в тему. Давай его в фото-рецепты перенесем? А то заявится какая-нибудь Мадам М и станет кругом свои колбаски подсовывать, и не отмашешься от неё правилами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2015 10:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Брита, хозяин-барин. Неси куда хочешь. Но это хлеб, а не пирог.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2015 16:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Хлеб бывает с разными наполнителями - изюм, курага, сыр, зелень и т.д и т.п.
Почему же мясо не может быть таким же наполнителем? Тем более в национальном хлебе?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2015 18:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Я там немного модернизировала свой пост. Чтобы мадам М или Жо было понятней, что это все-таки хлеб. Надеюсь мне это удалось. В любом случае, к действиям админа никаких претензий не будет. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2015 23:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Я там немного модернизировала свой пост. Чтобы мадам М или Жо было понятней, что это все-таки хлеб. Надеюсь мне это удалось. В любом случае, к действиям админа никаких претензий не будет. :wink:

Супер! Спасибо)
У нас на ближайшем рынке продают такой хлеб (без мяса:), в тандыре пекут. Когда мимо прохожу, всегда беру. Они всегда горячие, не успеваю остыть, сразу разбираю. А мне до дома минут 10-15 идти, как раз успеваю большую часть лепешки на ходу съесть. Вкусно очень.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2015 23:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Inya писал(а):
Хлеб бывает с разными наполнителями - изюм, курага, сыр, зелень и т.д и т.п.
Почему же мясо не может быть таким же наполнителем? Тем более в национальном хлебе?

Наполнитель - это когда в тесто что-то подмешивают. Например, как в предыдущем рецепте у Танюши хлебных палочек с песто. А тут начинка. Поэтому пирог вижу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2015 16:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Brita писал(а):
Поэтому пирог вижу.

Не верь глазам своим! :mrgreen:
Меняй стереотипы восприятия. Тем более, что в данном случае мясо в тесто именно подмешивают. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2015 20:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Brita писал(а):
Поэтому пирог вижу.

Не верь глазам своим! :mrgreen:
Меняй стереотипы восприятия. Тем более, что в данном случае мясо в тесто именно подмешивают. :wink:

Танюш, ты мне лучше расскажи, как испечь бисквитный рулет с добавлением кокосовой стружки? Так, чтобы кокос в тесте чувствовался, и тесто легко скручивалось. Спасибо заранее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2015 23:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 3606
Откуда: Черноземье
Очень просто. В обычное рулетное бисквитное тесто добавь кокосовую стружку. Только вжикни ее на кофемолке, чтобы опилки помельче были.
Уже увидела твой рулет, опоздала я.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2015 00:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 14105
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Очень просто. В обычное рулетное бисквитное тесто добавь кокосовую стружку. Только вжикни ее на кофемолке, чтобы опилки помельче были.
Уже увидела твой рулет, опоздала я.

не-не, этот рулет из обычного теста, там только заварной крем на кокосовых сливках сварен (в сельпо увидела, решила попробовать). Про вжикнуть в кофемолке стружку поняла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO