Пятница, любимая пятница!
А еще и долгожданная летняя пятница...
Самый подходящий прохладный напиток после знойного рабочего дня это мохито.
Прохлада льда, свежесть мяты, кислинка лайма... Что может быть лучше сочетания всех этих вкусов с прохладным ветерком, веющим над гамаком где мы расположились с вот этим бокалом:



Для 1 порцию нам понадобятся:



1 лайм
6 листиков мяты
60 мл рома Бакарди (а еще лучше кубинский ром)
2 ст.л. сиропа из ревеня ( + 1 ст. л. попозже)
лёд
минеральная вода.

Хорошенько промываем лайм в горячей воде и прокатываем по разделочной доске, слегка прижимая к ней рукой. Так он лучше пустит сок.
Нарезаем дольками поллайма и кладём в высокий бокал.
Добавляем листики мяты, ром и 2 ст. л. сиропа из ревеня.
Барной ложкой или толкушкой немного раздавим всё, чтобы лайм и мята пустили сок и смешались с ромом.



Наполним бокал льдом и минеральной водой, польём 1 ст. л. сиропа и украсим оставшейся половинкой лайма, разрезанной на дольки.



Приятного летнего отдыха!

Ах да! Сам сироп. (Извините за отсутствие фотографий)

250 г черешков ревеня, желательно молодых, неочищеных
150 мл сахара
50 мл воды

Нарезать ревень на кусочки 2-3 см, засыпать сахаром, залить водой и поставить на огонь.
Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.
Процедить через сито, отжать, чтобы собрать всю жидкость.
Вернуть сок в кастрюлю и уварить его без крышки минут 5 до состояния сиропа.
Остудить и перелить в баночку.
Хранить в холодильнике.

60 мл рома Бакарди (а еще лучше кубанский ром) это Кубинский? или из Кубани??

Сорри! Кубинский, конечно же. С Кубы.

Во напробовалась ... Пойду исправлю.

Я таки не пОняла, а где ром то?
Вода в бокале есть,сироп, лёд тоже, лайм там, мята, а ром то забыли?
На каком этапе его добавлять? Или без разницы?
А то не поймут моего угощения,опозорюсь.

Опля! Не, ну низзя такое и готовить, и сразу на форуме показывать. Пропила мозги...
Ром добавляется сразу с лаймом и сиропом из мяты. (пошла дописывать...)

Значит, хороший мохито, надо брать делать.

Тебе,Лиза,не грех расслабиться как следует,на здоровье!

Только на след. день ничего не планируй.
Вишь какие пробелы в памяти обнаруживаются.