А какой у нас конкурс ? Кабачки, капуста или запеканка?

Ларис, да это просто запеканка по мотивам киша из цветной капусты, который Маттиоли выкладывала в конкурс. По большому счету это омлет.

Может яичный конкурс замутим? Не было. Юлькины глазки хоть отдохнут...

Индюшиные сердечки в виде отбивных по рецепту Бриты, только панировала в сухарях.
Оказалось реально вкусно! Мягкие, чего я не ожидала. Если не говорить, что это сердечки, сойдут за телячьи миланессы, субпродуктового вкуса вообще нет. Интересно, как поведут себя в таком виде куриные , попробую как-нить, а то индюшиные редко встречаются и дорогие.

и такой вариант имеется
http://www.gotovim.ru/sbs/medalkursedech.shtml

Минтай. Я его как-то редко покупала, а сейчас напала на вакуумеую упаковку-заморозку, которую прямо на судне после вылова рыбы делают. Опробовала филе трески, теперь вот минтай. Мне понравилось и то и другое. Но минтай еще и по цене очень даже, 105р. за кг. Теперь в этом магазине у меня на очереди навага. Кажется, я её вообще не пробовала, буду изучать

Хумус с грибами http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/33863.shtml Только без сливочного масла и острого перца. Вкусно. Ну я вообще нут люблю во всех видах.

Я тоже нут люблю. А особенно в виде хумуса, хотя у меня самой ни разу не получился хумус такой вкусный как в Израиле, да и нигде такого больше не пробовала.

А у меня сегодня один из моих любимых салатиков - свёкла тёртая с чесночком и сметанкой. А еще вчера в ночь я ставила в мульте тушить говяжью голяшку без кости, на этот раз делала не как тушёнку, а целым куском, получилась вкусная, в желе как бы, хватит дня на три
А Плюшинде традиционно, индейка с рисом.

Ань, а там с какими добавками хумус пробовала?

Паста с кучерявой капустой, беконом и орешками.



Еще экспериментировала с алкоголем и клубникой.



Как очнусь, так напишу рецепт.

Какой бокал симпатичный.

Утиные ножки, запеченные с инжиром. Соус отличный получился, даже без ножек)

Сегодня первый раз готовила пулярку Они у нас продаются под названием "Кукурузная курица"
Жёлтенькая такая была,кругленькая
Я её просто запекла в духовке,без изысков.Мужики мои сказали,что таки да,отличие есть .Она и сочнее и вкус другой.
К ней был салат из салатных листьев и...картофельный салат .
Потом нажарила на сухой сковородке хачапури из творожного теста. (завтра на работу возьму)

Без добавок. Там просто его везде вкусно делают, сам по себе, может нут какой, более вкусный.

Перевела более килограмма клубники.
Очнулась. Пишу: вкусно.





Кроме перевода продуктов, на обед было солнечное ризотто.

...*понесла рецепты на место...

Я сегодня тоже клубникой занимаюсь.Делаю 3 вида- варенье,джем в мультиварке и клубника вжикнутная в заморозку.

Я тоже сегодня вжикнула... Оставшуюся от торта клубнику вжикнула коктейль.
ПятниццО! Дзынь!

А так, обычное пятничное было: такос.

Новые испытания:





Вкусный такой, субботний обед получился.
Рецепты будут завтра.

Вчера был пловчик из девзиры

Тортик

И еще кабачки жареные с тцацики и салат ачичук.
За неимением погоды плов пришлось варганить на плите.

Уже с интересом рассматриваю фотки, играю в угадайку

Пау, это торт Микадо?

Аха, один из вариантов. Простой и довольно вкусный получился. Если надо, шаги выложу, фоткала.
Но буду делать еще и другой вариант тоже. Хорошая замена Наполеону.

Ань, что за вопрос?! Конечно надо, и оба варианта))

Хоть лета в выходные и не случилось, все равно сделала окрошку. А для согреву - рулеты из кабачков с котлетным фаршем, у меня этот рецепт прижился.

Пока лето не ушло - окрошка и ...

И у нас сегодня лето было, поэтому я тоже поторопилась сделать окрошку - на кефире, с копчёным языком, но бЭз картошки. А вот до шашлыков дело, видимо, так и не дойдёт. Обещали синоптики, что завтра уже лета не будет, а в выходные и подавно.

У нас тоже окрошка без картошки и без лета. Купила белый кислый квас на пробу. Не, не айс. С обычным вкуснее. Он оказался какой-то солоноваты что ли. Надо будет его на окрошку с рыбой попробовать.

А сегодня запекла кабачки молодые с адыгейским сыром. По методу Бетти, по которому картошку-моркошку запекаю, с паприкой. Вкусно получилось, фотки завтра.
Никак не выложу тортик, но прям реально, днём некогда, вечером глаза уже не видят

И у меня окрошка)) С летом, картошкой и квасом.
Ещё сегодня первые помидоры купила- вкусные, с таким наслаждением салат слопала, да с ароматным подсолнечным маслом. Ещё брынзы, купила, как мне нравится, солёной-солёной.

у нас сегодня ребрышки на гриле в медовом соусе, салат из свежих овощей, домашний лимонад))) Шикуем немножко

Паштет из утиной грудки с вяленой клюквой



Желейный тортик из клубники и творога

Поехали сегодня по магазинам У арабов купили кусочек баранины-гриль,и курицу-гриль,у них же набрали овощей и фруктов...Дома сделали салат, и с мясом....Лодыри короче
На завтра хотела перцы зафаршировать вместе с голубцами,муж развыступался и попросил просто тефтелей в томате Ну вот как в них овощи запихивать?!