Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Конкурс «Готовим: рецепты кавказской кухни» с 4 октября по 4 ноября




На страницу Пред.  1 ... 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116 ... 118  След.  [ Сообщений: 3538 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 10 авг 2017 22:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Не нашла подходящую тему про булочки, подпишу повыше, под самой фотографией..
Джуллси, пардон. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 10 авг 2017 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 6623
Купили 2.5кг лисичек...... утилизируем теперь.
Была просто картошка с лисичками.....была паста с лисичками....ризотто с лисичками.....теперь суп с лисичками и крошка-картошка,фаршированная лисичками....
Изображение

Изображение

Изображение

Лисичек пока наелись.......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 10 авг 2017 22:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 1183
Откуда: Россия, не догонишь
Bettan писал(а):
Только вот думаю, как их хранить? .

А зачем хранить?Ешьте такую красоту, она сама в рот просится. Или нам высылайте :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 10 авг 2017 22:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Koral писал(а):
Bettan писал(а):
Только вот думаю, как их хранить? .

А зачем хранить?Ешьте такую красоту, она сама в рот просится. Или нам высылайте :lol:

Лучше вышлю. А не то свитер перевязывать придёцца на размер больше. 8) :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 11 авг 2017 19:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Не нашла подходящую тему про булочки, подпишу повыше, под самой фотографией..
Джуллси, пардон. :oops:

Бетти, сделай булочки отдельной темой, пожалуйста. Так искать их проще будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 11 авг 2017 19:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Поварешка писал(а):
Купили 2.5кг лисичек...... утилизируем теперь.
Была просто картошка с лисичками.....была паста с лисичками....ризотто с лисичками.....теперь суп с лисичками и крошка-картошка,фаршированная лисичками....
Лисичек пока наелись.......

А у нас новая корзинка с лисичками набралась;) Продолжая готовить их а разных вариантах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 11 авг 2017 19:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Мороженое шоколадное (уже остатки). Много шоколада положила, забивает вкус сливок.

Вложение:
IMG_0533.JPG
IMG_0533.JPG [ 110.45 КБ | Просмотров: 3813 ]



Котлеты с булгуром

Вложение:
IMG_0531.JPG
IMG_0531.JPG [ 134.4 КБ | Просмотров: 3813 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 13 авг 2017 19:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 6811
Откуда: НедоМКАДье
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 13 авг 2017 21:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 3473
Откуда: Эстония
Поварешка писал(а):
Купили 2.5кг лисичек...... утилизируем теперь.


:mrgreen: я купила 10!
В среду были в лесу , изъездили все "лисичкины леса", накатали 250км.
Две горсточки лисичек размером с 2 коп.
Сижу в лесу.., думу думаю.., курю...
Позвонила приятельнице, узнала тел. оптовика-скупщика в южной Эстонии, заказала 10кг.
10 кг по 5 евро! :mrgreen: В четверг привез и грибы и 4 кг черники.
Много насушила, на зиму в морозилке 16 коробочек по 300г в собственном соку с раст.маслом, 2 л измельчённых лисичек залито "Абсолютом" .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 13 авг 2017 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Треска с винным соусом, свои картошка и горошек. :D

Изображение

На десерт - булочки. 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 авг 2017 22:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Raissa2003 писал(а):

Много насушила, на зиму в морозилке 16 коробочек по 300г в собственном соку с раст.маслом, 2 л измельчённых лисичек залито "Абсолютом" .

Рая, у тебя лисички после заморозки не горчат? И что-то я пропустила про Абсолют :shock: :shock: :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 авг 2017 22:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Грибов немного, но они есть. Собрали 3 кг.

Вложение:
IMG_0543.JPG
IMG_0543.JPG [ 118.55 КБ | Просмотров: 3341 ]



Посему сначала была пицца с лисичками и беконом

Вложение:
IMG_0544.JPG
IMG_0544.JPG [ 135.07 КБ | Просмотров: 3341 ]



Накручены разнообразные штруделЯ из фило с лисичками и добавками.

Вложение:
IMG_0552.JPG
IMG_0552.JPG [ 100.02 КБ | Просмотров: 3341 ]



И были ватрушки с лисичками и другими несладкими начинками. Что-то я сфотала телефоном только ватрушки с картошкой :oops: Кстати, ватрушек захотелось после фастфуда, у нас появился фастфуд ватрушками с разными начинками.
Вложение:
IMG_0553.JPG
IMG_0553.JPG [ 99.64 КБ | Просмотров: 3341 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 авг 2017 23:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Везет вам! Грибы можете употреблять. :roll:

Понедельник - разгрузочный день: супчик овощной с чечевицей.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 15 авг 2017 00:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 3473
Откуда: Эстония
Brita писал(а):
Raissa2003 писал(а):


Рая, у тебя лисички после заморозки не горчат? И что-то я пропустила про Абсолют :shock: :shock: :shock:


Никакие грибы нельзя в морозилку закладывать сырыми, все они горчат. Всегда в раст масле (на дно 5л кастрюли 1,5 см раст масла, можно и сливочного добавить, если не очень долго хранить). В кипящее масло высыпаю шинкованые грибы 10см, солю так, чтобы при готовке уже не солить, грибы сразу выпускают сок, в нём кипят минут 15, даю остыть и по коробочкам вместе с соком.
А Абсолютом заливала для лекарства.


Последний раз редактировалось Raissa2003 15 авг 2017 11:24, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 15 авг 2017 00:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Raissa2003 писал(а):
Brita писал(а):
Raissa2003 писал(а):


Рая, у тебя лисички после заморозки не горчат? И что-то я пропустила про Абсолют :shock: :shock: :shock:


Никакие грибы нельзя в морозилку закладывать сырыми, все они горчат. Всегда в раст масле (на дно 5л кастрюли 1,5 см раст масла, можно и сливочного добавить, если не очень долго хранить). В кипящее масло высыпаю шинкованые грибы 10см, солю так, чтобы при готовке уже не солить, грибы сразу выпускают сок, в нём кипят минут 15, даю остыть и по коробочкам вместе с соком.
А Абсолютом заливала для лекарства.

Ясно, спасибо. Я отваривала лисички, и после заморозки они горчили(( Теперь про масло буду знать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 16 авг 2017 21:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Продолжаю эксперименты с мороженым - банановое. Очень мне понравилось.

Вложение:
IMG_0535.JPG
IMG_0535.JPG [ 94.18 КБ | Просмотров: 2930 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 17 авг 2017 22:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
У меня учебный год начался.... Акклиматизируюсь. :roll:
Ем тО, что дадут. Кто-то макароны с мясным соусом сварил, в другой день кто-то супчик из брокколи сделал.
Жую и не жалуюсь...

Ни музы, ни времени нет...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 18 авг 2017 22:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Уффф! Наконец-то пятница! Первая полная неделя отработана.

Гамбургеры и пивкО.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 авг 2017 23:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Кабачки опять перепали...
Попробовала пасту с фенхелем, кабачками, орехами и сыром.
Быстро и вкусно! :D

Изображение
Рецепт будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 авг 2017 19:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Кабачки опять перепали...
Попробовала пасту с фенхелем, кабачками, орехами и сыром.
Быстро и вкусно! :D
Рецепт будет.

Ты ж моя хорошая) Жду рецепт, потираю лапки в предвкушении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 авг 2017 23:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
Пытка кабачкамЕ продолжаецца. :mrgreen:
Сегодня из них десерт был. Ночь продержимся да день простоим - значч напишу рецепт. 8) :wink:

Изображение

Газеля откопал в стопке вырезок рецепт свинины а ля китайцев ( или японцев) ... Азиатский в общем.
Неожиданно вкусно вышло! :o :D

Изображение

запротоколировала, выложу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 21 авг 2017 10:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Пытка кабачкамЕ продолжаецца. :mrgreen:
Сегодня из них десерт был. Ночь продержимся да день простоим - значч напишу рецепт. 8) :wink:

Изображение

Газеля откопал в стопке вырезок рецепт свинины а ля китайцев ( или японцев) ... Азиатский в общем.
Неожиданно вкусно вышло! :o :D

Изображение

запротоколировала, выложу.


Приятная пытка, вкусная. Про свинину особенно злободневно. Лежит кусок корейки, думаю над ним.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 21 авг 2017 21:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 8559
Изображения: 2
Вложение:
IMG_1622.JPG
IMG_1622.JPG [ 1.81 МБ | Просмотров: 2134 ]


В морозилке оказались запасы барашкиных голяшек, сварила суп а-ля по грузински, с сухой приправой аджика и свежими помидорками. Если надо могу пошагово


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 21 авг 2017 22:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Вложение:
IMG_1622.JPG

В морозилке оказались запасы барашкиных голяшек, сварила суп а-ля по грузински, с сухой приправой аджика и свежими помидорками. Если надо могу пошагово

Пау, конечно! Рассказывай)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 22 авг 2017 12:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Запекла в рукаве тонкий край. Вкусно, мягонько получилось. И не сухо, хоть пришлось и подержать подольше, чтобы без крови был.

Вложение:
IMG_0569.JPG
IMG_0569.JPG [ 122.27 КБ | Просмотров: 2019 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 авг 2017 00:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 19873
Откуда: Sverige
В четверг нас блинами потчевали:

Изображение

В пятницу - пицца. Сегодня на обед свиные стейки с пюрешкой да салатом.
На десерт - пирог со сливовым «киселем» и кокосовой стружкой (из стопочки...)

Изображение

К вечеру - kräftskiva. Что-то типа нашего яблочного Спаса. Всегда после 7 августа, даты когда можно начинать ловить раков.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 авг 2017 21:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1183
Откуда: Россия, не догонишь
Варенье из слив сделала по Хексиному рецепту с имбирем и лимоном. Моим очень понравилось с прошлого года. Правда оно у меня не такое густое.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 авг 2017 18:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
На десерт - пирог со сливовым «киселем» и кокосовой стружкой (из стопочки...)

Изображение

К вечеру - kräftskiva. Что-то типа нашего яблочного Спаса. Всегда после 7 августа, даты когда можно начинать ловить раков.

Изображение

А что за бумажное солнце? Оно что-то символизирует или просто так?

Рецепт из стопочки будет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 авг 2017 18:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 12178
Откуда: Россия, Пущино
Бисквитный пирог с черной смородиной и безе:

Вложение:
IMG_0571.JPG
IMG_0571.JPG [ 159.1 КБ | Просмотров: 1255 ]



Вложение:
IMG_0572.JPG
IMG_0572.JPG [ 139.12 КБ | Просмотров: 1255 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 авг 2017 19:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 8559
Изображения: 2
Вложение:
IMG_1661.JPG
IMG_1661.JPG [ 1.62 МБ | Просмотров: 1232 ]


Тянет назад к природе, простоте и бедности:)
Тушёная капустка со сванской солью и кинзой. Аромат!
Для хищника добавлено грамм 250 индюшачьего фарша.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116 ... 118  След.  [ Сообщений: 3538 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO