Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122 ... 201  След.  [ Сообщений: 6028 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 17 окт 2017 22:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Brita писал(а):
Надо, Юля, надо.

Сделано!))

Brita писал(а):
Соленые грибы с блинами?

Агась. И даже рыжики были! :mrgreen:


Сегодня. Перловка с кур-филе в соусе.


Фасоль, нет, лобио видела. Облизнулась. На 100% моя еда.
А вот рыжики мне ни разу еще не попадались. Только от свекрови слышала, что в один год целую бочку рыжиков засолили. Она рыжика скромно называет "царский гриб" 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 18 окт 2017 00:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
JullS писал(а):
Сегодня. Перловка с кур-филе в соусе.
Изображение

Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее.
Особенно такого, который НЕ шрапнелью. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 18 окт 2017 23:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Сварила суп на говяжьей грудинки с запеченными в духовке овощами. Овощи - всего понемногу, что в холодильнике оставалось. И к супу сделала ленивый сырный хлеб (из готового магазинского батона).

Вложение:
IMG_0664.JPG
IMG_0664.JPG [ 127.51 КБ | Просмотров: 11942 ]



Вложение:
IMG_0665.JPG
IMG_0665.JPG [ 138.25 КБ | Просмотров: 11942 ]



Из остатков кукурузной каши сделала котлетки с сырной начинкой.
Вложение:
IMG_0666.JPG
IMG_0666.JPG [ 83.61 КБ | Просмотров: 11942 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 окт 2017 19:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
С удивлением обнаружила, что у нас нет в степах томатного соуса сацебели :shock: Сделала! Нормальный такой томатный соус. Рецепт и фотки выложу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 окт 2017 19:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
Очень аппетитно, Лен! Особенно батон- помню, когда-то обсуждали, никак не попробую сама так сделать.

------
Я завела чебуреки и забыла в тесто яйцо положить. Вспомнила, когда уже поздно было что-то менять. В результате вышли даже лучше прежних :D
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 окт 2017 19:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Захотелось мясного пирога к чаю. Сделала мясной рулет с яйцом в кафтане из песочного теста. Тесто по-быстрому дома замешала, хотя и покупное подойдет без проблем.

Вложение:
IMG_0669.JPG
IMG_0669.JPG [ 108.76 КБ | Просмотров: 11630 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 окт 2017 19:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Kazachka писал(а):
Очень аппетитно, Лен! Особенно батон- помню, когда-то обсуждали, никак не попробую сама так сделать.


Спасибо! Батон рекомендую. Только делай небольшой, иначе есть шанс съесть лишнего. Ибо вкусен, зараза. 8)
з.ы. у нас такой малыш-батон был, "Арбатский" называется.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 окт 2017 20:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
И батон аппетитный, и чебуреки, и рулет .... Ааааа, и зачем я сюда на голодный желудок зашла? :roll: :cry:
*послала гонцов за пиццей...*


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 22 окт 2017 21:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Испекла самсу с тыквой. Давно не делала, даже вкус уже забыла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 23 окт 2017 19:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Делала салат из утки с апельсинами http://www.gotovim.ru/recepts/salad/utka/25659.shtml Вкусно.

Вложение:
IMG_0672.JPG
IMG_0672.JPG [ 89.32 КБ | Просмотров: 11240 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 23 окт 2017 23:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
А красиво кааак! :D

У мну тазик гуляша от Хексы и рис к нему.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 окт 2017 14:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
А красиво кааак! :D


И вкусно) У меня на очереди еще салаты с утятиной, на пробу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 окт 2017 14:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
На основе томатного соуса из конкурса сделала сацебели с грецкими орехами. Соус пюрировала, протерла через сито и добавила обжаренные молотые орехи. Вкусно получилось.

Вложение:
IMG_0675.JPG
IMG_0675.JPG [ 119.95 КБ | Просмотров: 11065 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 окт 2017 16:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Лен, а какой фарш брала? Чем приправляла?
У меня рулеты вечно сухие....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 окт 2017 16:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Поварешка писал(а):
Лен, а какой фарш брала? Чем приправляла?
У меня рулеты вечно сухие....

Да и этот не дюже сочный;) Тут выбираешь между начинкой и тестом. Слишком "мокрая" начинка гарантирует влажный низ у рулета. Поэтому умеренно добавляем воду/бульон в не постный фарш, плюс дополнительно к мясу лук, хлеб и, к примеру, грибы. Рецепт здесь http://www.gotovim.ru/sbs/myasbrulvteste.shtml
А если без теста, то вот тут вполне себе не сухой мясной рулет http://www.gotovim.ru/sbs/myasrulisichkamy.shtml


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 окт 2017 18:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
Начинка для пирожков и сами пирожки:
Изображение

Булочки (потому что закончился хлеб, а все хлюпают носами чтобы выйти и купить) и витаминный салат- практически один лук.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 25 окт 2017 11:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Лена, спасибо!
Попробую при случае второй вариант :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 25 окт 2017 21:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
А у Поварёшки авка новая! :D :wink: Симпатишная.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 13:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Bettan писал(а):
А у Поварёшки авка новая! :D :wink: Симпатишная.


Осенняя классика 8)
Сппасибо :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 17:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином.

Вложение:
IMG_0670.JPG
IMG_0670.JPG [ 120.2 КБ | Просмотров: 10560 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 20:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Bettan писал(а):
Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее.
Особенно такого, который НЕ шрапнелью. :roll:

Да чё там - сварил и съел. :mrgreen:
Если уж есть какие-то сомнения в результате, можно крупу замочить, можно даже на ночь. Потом промыть и сварить, залив большим кол-вом воды и добавив кусочек сливочного масла. Варить достаточно долго. Солить в самом конце.


Вдогонку, а заодно и по теме.)) Суп "завтрак туриста".))
Изображение

Мясные рулетики с яблоками и луком.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 23:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Brita писал(а):
приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином.

Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Koral писал(а):
Brita писал(а):
приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином.

Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет?

ТО не Лиза, то Брита готовила. :wink: Я уж и забыла, какой у той утки вкус бывает...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017 23:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
JullS писал(а):
Bettan писал(а):
Давай учи! Только подробно. а то у меня нет в запасе никакого несладкого гарнира из нее.
Особенно такого, который НЕ шрапнелью. :roll:

Да чё там - сварил и съел. :mrgreen:
Если уж есть какие-то сомнения в результате, можно крупу замочить, можно даже на ночь. Потом промыть и сварить, залив большим кол-вом воды и добавив кусочек сливочного масла. Варить достаточно долго. Солить в самом конце.

Все понятно. :D На глазок... :? шоб йего...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 окт 2017 00:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Bettan писал(а):
Koral писал(а):
Brita писал(а):
приготовила еще один вариант осеннего салата с уткой и хурмой. Понравилось больше, чем с апельсином.

Лиза, очень аппетитно,на фото угадывается, что уточка мягкая и вкусная с рукколой и хурмой.Хурма сладкая, не вяжет?

ТО не Лиза, то Брита готовила.

Ой,Лена,прости :shock: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 окт 2017 14:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
В сельпо завезли репку, большую-пребольшую, разную, но такую симпатичную, что я купила парочку. А что с ней делать - не знаю. Кто-нибудь ее готовил?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 окт 2017 18:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Юля готовила. В каком-то конкурсе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 окт 2017 21:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
Да, у Юли была фаршированная репа в конкурсе по русской кухне и у Ани/Паулинки был цыпленок с репой post282134.shtml?hilit=Репка#p282134

Надо и самой на рынок соонять, может и у нас есть репка! Муж мой ее как яблоко грызет)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 окт 2017 14:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Вчера вариацию гранатового браслета делала, с говядиной, ананасом и свежим луком.
Очень вкусно вышло.
Изображение

А на неделе занимала руки лепкой пельмешек...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 окт 2017 18:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Янчик, как красиво! И пельмешки налепила один к одному, мастерица просто!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122 ... 201  След.  [ Сообщений: 6028 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO