Вчера на старый Новый год делала курицу, картошку, моркошку по Беттиному, салат греческий. Холодец и мандарины притараканили друзья. Конфеты были, печь ничего не стала.
А сегодня сварила фасолевый супчик с тушёнкой из говядины и сыр с чесноком натерла, Гренки подсушила в духовке.

Запекла кусок шеи свинской,да пюре к ней и остатки самоквашеной капусты с хозяйским маслом...
Кимчи поставила кваситься....Вот жду как новолуние пройдёт,новой капусты наквашу.

А мы тут плюшками балуемся (с)

Это ватрушки со сметаной, вместо творога.

Везучка, плюшками балуешься и не поправляешься...у меня бабушка такие делала, только у нас шанежки называются.

А у нас в соседнем магазине около работы сегодня была распродажа минтая. Посему жареный минтай и отварная картошка. Решила позволить себе, завтра в командировку одним днём в Ижевск, так что будет разгрузочный день, на самолетной минералке:)

Фигасе, у вас однодневные командировки

Поедаем гуляш с рисом.

Не плотно, но слишком сладко, однозначно. С лимонным точно будет лучше. Я еще думаю, что просто кексом, а не тортом вообще идеально для меня.
Танюш, а ты его пекла на продажу? Как отзывы покупателей?

Пока никто не заказывал. Для себя делала и с лимонным, и с апельсиновым кремом. Мне с апельсиновым больше понравился.

Такие аппетитные ватрушки!, а сметана не убежала, не вытекла получается? Какая сметана,делись.

Если б ты ещё видела какая "маршрутка" у нас до Ижевска летает....
Самолёт на 10 мест, передаём за проезд:)

Сметана смешивается с сахаром и крахмалом. Ничего не убегает, она становится густая как крем.


И в проходе тоже стоят, согнувшись, когда очень надо в Ижевск попасть?

Не, ну в проходе не стоят, не набирается столько камикадзе:)
Самолётик чешского производства, малюсенький, летит тихонько, низенько. Я все боюсь, что если навернемся , то не разобьёмся насмерть, а замерзнем с отбитой попой на земле:) летом, конечно, спокойнее:)

В поисках "волшебного огурца" раздербанила упаковку гребешков. Чуть обжарила и к ним соус шампанское+сливки + красная икра от праздников осталось. Такой соус к рыбе и к рыбным пельменям подходит, зачёт.

Суп-лапша домашняя на курочке.
Салат из свежих овощей


Свинка жареная (вот захотелось!)


Ватрушка

Аппетитно выглядит. Салата захотелось.

Вчера вечером сделала то ли шведский блин, то ли пиццу. С шампиньонами, беконом , луком и сыром. Тесто на кефире, рецепт Бриты, только у неё с лисичками было, а у меня с чем нашла.

Как вкусно получилось! Тесто не хуже дрожжевого, пышное, мягенькое, таскали кусочки наперегонки.

Рада, что рецепт пригодился.

Винегрет, мясные шарики, пицца... Кому что.
На десерт - семлы.

На обед отварная треска с соусом из белого вина.
На завтра и потом - тазик мяса по-бургундски.



Ну, и витамины выращиваю:

Давно хочу купить такую штуку для выращивания травок...Бетти, сподвигла, завтра полезу искать, где можно заказать

А мы эти выходные по кашам ударяем, вчера был суп гречневый, сегодня кашу перловую с печенкой в мультиварке сделала, с много зелени и зирой свежей с базара, вкусно, но пожалела, что перловку взяла, а не рис.

Скорее бы пост

Лиза, а что это за зелень?

Подожди. Еще же мааасленица.

Вот тут https://www.hlebomoli.ru/collection/Proraschivateli
Или тут https://www.ebay.de/sch/i.html?_from=R4 ... x&_sacat=0

Супруг сегодня китайское готовил с рисом...А я пришла с работы и нарубила себе салата из цветной капусты,баночки кукурузы и майонезика со сметанкой 50:50.

На верхнем этаже горох обычный, на нижнем - семена рукколы замочила. На их месте сегодня сняла кресс салат.

Удобная вещь, поливай сверху, а снизу собирай полезную воду для полива комнатных цветов.

На Али дешевле. И у них сейчас много чего прямо из России доставляется, не надо ждать месяц.
Вот на 2 или 3 литра
http://ali.pub/27jtkt
Вот на 10 литров
http://ali.pub/27jtse
вот еще на 2 литра
http://ali.pub/27jtvw

А я вот такую штуку нашла, как думаете?
https://tlt.novobyt.ru/catalog/zdoroviya-klad-4-x

Пекла ленивый наливной пирог с зеленым луком и яйцами.

Холодец из бычьих хвостов:




Овощной салат с жареными гребешками и перепелиными яйцами:

Вот это волшебный огурец!
А у меня сегодня весна:)
А именно паста Примавера

Потому что в магазине откуда - то появились молодые кабачки и перцы.
Кабачки завтра ещё возьму, такие вкусные, прям мой волшебный огурец на сегодня. Израильские, поди.