Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда с историей"!




На страницу Пред.  1 ... 135, 136, 137, 138, 139, 140  След.  [ Сообщений: 4177 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 май 2018 23:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Вчера гриль:

Изображение

А сегодня мы плюшками баловались. :D

Изображение


Изображение

И угораздило меня в такую жару печь кочегарить... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 май 2018 00:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Вах, и сирень на фотку попала) Красота аппетитная.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 май 2018 22:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 5260
Откуда: из города
У нас уже молодая картошка пошла потому она с укропом и маслом была. Сегодня арнаутка с сардельками. Еще салат с листьями салата и яйцом сделаю.
Пучок тархуна купила для будущих огурцов. Ну и клубника :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 май 2018 22:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 1426
Откуда: Россия, не догонишь
Впахивали выходные на даче, посему питались быстросупами и грилем :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 май 2018 23:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Сегодня камбала в панировке пожарилась. С пюрешкой.
На завтра и потом - салат из перловки с сыром халуми и нектаринами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 май 2018 01:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Koral писал(а):
Впахивали выходные на даче, посему питались быстросупами и грилем :D

хорошая диета))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 май 2018 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 8695
Изображения: 2
Вложение:
CCCF021E-91E8-4015-BEBE-6264D3DCD8FB.jpeg
CCCF021E-91E8-4015-BEBE-6264D3DCD8FB.jpeg [ 715.96 КБ | Просмотров: 6390 ]



Мои постряпушки:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 28 май 2018 22:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):

Мои постряпушки:)

Павлова для Анны?))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 30 май 2018 22:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 7069
Откуда: НедоМКАДье
Поймала в магазине рыбу по имени "менёк", запекла под сметанным соусом, на гарнир отварная картошка. Очень даже вкусная рыбка. Завтра пойду на промысел ещё. И недавно видела мольву в продаже, тоже надо поискать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 май 2018 19:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 13058
Менёк, мольва...Это на каком языке? :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 май 2018 20:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 7069
Откуда: НедоМКАДье
JullS писал(а):
Менёк, мольва...Это на каком языке?

На русском! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 май 2018 21:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 1426
Откуда: Россия, не догонишь
Первый раз про таких рыб слышу. Может это какие-то местные ваши названия?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 май 2018 22:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 7069
Откуда: НедоМКАДье
Цитата:
Общие сведения По форме менёк напоминает мольву (линг, морская щука). Тело удлиненное, округлое, сужающееся кзади, покрытое очень мелкой чешуей. Голова широкая, приплюснутая. ... Норвегия поставляет 75% всех уловов менька. Коммерческое использование: на рыбный рынок менек поставляется в свежем, замороженном, соленом виде и подходит для многих видов приготовления и технологической обработки. Это тресковая рыба наивысшего качества.

Цитата:
Эта рыба обычно является приловком, когда тралами вылавливается треска.
Больше всего менька вылавливается Исландией. Норвегией, Швецией и Соединёнными Штатами Америки. Ловля менька происходит, как и ловля трески практически круглый год. Самые большие уловы менька случаются в период нереста этой рыбы. Популяция менька в последнее время стала сокращаться, ввиду ухудшения экологии окружающей среды.
Мясо менька весьма полезное, это прекрасный источник такого полезного витамина как В12, селена и гидроксина, которые играют значительную роль в здоровье человека и весьма благоприятно влияют на работу печени. Так же мясо менька, богато протеином, поэтому очень полезно для рациона спортсменов. В нём так же содержится значительное количество такого полезного вещества как омега-3, которое улучшает обмен веществ в организме. Если регулярно потреблять в еду мясо менька, значительно сокращается вероятность заболеть сердечно-сосудистым заболеванием.
Так же употреблять мясо этой тресковой рыбы рекомендуется детям и беременным женщинам, так как филе рыбы весьма богато белком. В продажу менёк обычно поступает в мороженом, охлаждённом, свежем виде, реже в виде вяленом, копчённом или солёном.
Мясо менька имеет плотную ароматную мякоть, которая по запаху напоминает мясо омара. Немного просоленное филе рыбы можно отваривать либо использовать для приготовления, самых разнообразных блюд. Охлаждённую рыбу весьма хорошо использовать для диетического питания, ведь в нём практически отсутствуют углеводы. Этот морской налим весьма качественная и вкусная рыба. Однако следует знать, что, не смотря на внушительный вес, чаще всего для его приготовления используется рыбы весом 1-1,5 кг.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 май 2018 23:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
25-я часть марлезонского балета... я опять издевалась над ревенем... 8)

Изображение

За уши еле оттянули. (рецепт будет на выходных).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 01 июн 2018 19:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Вижу, что шапочка с безе. Уже нравится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 22:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Тертый пирог с вареньем и безе
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 05 июн 2018 16:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Окрошка на квасе с вареной курицей

Вложение:
IMG_1101.JPG
IMG_1101.JPG [ 96.52 КБ | Просмотров: 4864 ]



Запеканка с мясом и кабачками

Вложение:
IMG_1100.JPG
IMG_1100.JPG [ 122.15 КБ | Просмотров: 4864 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 05 июн 2018 22:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
3-4 дня в разгулах, едим покупное, что гонцы принесут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2018 09:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3399
Откуда: Черноземье
У меня тоже запеканка, только из цветной капусты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2018 21:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 7069
Откуда: НедоМКАДье
Борщ, картошка жареная с котлетами, салат из огурцов-помидор-салата-лука, ватрушка, блины с мясом.
Я стахановец!Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2018 23:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Я стахановец!Изображение

Пацталом! :shock: :o

Мои обед и ужин:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2018 12:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Мои обед и ужин:


Уже?! У нас, вроде, только цветочки вижу. Может, поюжнее что-то появилось, надо выяснить.

Вчера был суп из кабачков с фасолью (примерно такой https://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/8702.shtml, но а свиных ребрышках)

Вложение:
IMG_1105.JPG
IMG_1105.JPG [ 94.53 КБ | Просмотров: 3957 ]



Судак в беконе, в духовке
Вложение:
IMG_1107.JPG
IMG_1107.JPG [ 86.75 КБ | Просмотров: 3957 ]




Запас кваса, черносмородиновый с мятой. Вкуууусный!

Вложение:
IMG_1106.JPG
IMG_1106.JPG [ 101.41 КБ | Просмотров: 3957 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 11 июн 2018 23:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Все выходные поедали буффе, закупленное с коллегами на проводы одного коллеги на пенсию.
Сегодня кускус с сосискамЕ и горохом нут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 12 июн 2018 23:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 1426
Откуда: Россия, не догонишь
Bettan писал(а):
Все выходные поедали буффе


Что это за буффе? Напиток или сладкое?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 13 июн 2018 01:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Буффе это тО, что в России называется шведский стол. Куча всяких блюд, берешь понемногу с каждого блюда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 13 июн 2018 21:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1426
Откуда: Россия, не догонишь
ааа,это буфет у нас от слова буффе?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 июн 2018 00:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Koral писал(а):
ааа,это буфет у нас от слова буффе?

Скорее всего. Это из французского по всем странам покочевало.

:idea: По-русски буффе = фуршет. ВО! Дошло наконец до меня... :roll: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 июн 2018 00:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 13225
Откуда: Россия, Пущино
пирог-перевртыш с персиками. Завтра фотку покажу.
У меня бульон вкусный образовался на костях копченого гуся;) Поэтому очередной супец с кабачками и с нутом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 14 июн 2018 17:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 20433
Откуда: Sverige
Спагетти а ля болонез.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 15 июн 2018 22:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 3399
Откуда: Черноземье
Попробовала очередные интересные булочки, я последнее время к ним (булкам) неравнодушна. Это из немецкого журнала. Buchteln (бухтельн) на клюкве. Очень вкусные, особенно когда свежие и почти горячие.
Вложение:
IMG_8417.JPG
IMG_8417.JPG [ 74 КБ | Просмотров: 1941 ]


Вложение:
IMG_8418.JPG
IMG_8418.JPG [ 88.95 КБ | Просмотров: 1941 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 135, 136, 137, 138, 139, 140  След.  [ Сообщений: 4177 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO