Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 27 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 00:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Раз уж вспомнили этот город в соседней теме, то покажу его немного.
Но, с неизвестной мне стороны.
Обычно название города у меня ( а может и не только у меня) ассоциируется с Нюрнбергскими процессами.

Но, ведь город намного старше, и с богатой историей.
Он упоминается в летописях уже в 1050-м году и в 1200-х годах он был большим торговым городом.
Нюрнберг считался неофициальной столицей Священной Римской Империи.
С тех пор в городе остались и императорский дворец, и Рейхстаг.

Но, как обычно, мы начали с самой главной достопримечательности Нюрнберга
Собора св. Лаврентия. (St. Lorenz)
Это самый красивый из соборов/церквей города. Он был почти полностью разрушен в войну, но потом восстановлен.

Изображение

Как и все соборы, он поражает своими размерами, историей и артефактами.
При входе нам выдали небольшую брюшюрку-путеводитель и, читая её мы провели в соборе больше часа.
Еще у входа меня впечатлило огромное, более 10 м в диаметре, ажурное окно-розетка:

Изображение

Ну, и конечно, собор поражает не только снаружи, но и внутри:

Изображение

Высота сводов почти 25 метров.

Изображение

Приглядевшись, я обнаружила интересные цифры:

Изображение

Да. Внушительно. Собор заложили в 1250-м году. Очевидно, в 1262-м добрались до сводов.
Народу в соборе либо совсем мало, либо он такой большой, что не было столпотворения.
Можно было спокойно побродить или посидеть и послушать второй по величине орган Германии:

Изображение

Вот так выглядел собор в 1945-м:

Изображение

На каждом шагу, каждой колонне, артефакты.
Как, например эта Мадонна, датированная 1280-м годом. Самая старинный экземпляр в соборе сб. Лоренция..

Изображение

Алтарь Деокарус, с 1437 года:

Изображение

И одно из центральных произведений искусства: Розовый венок, Благовещение, созданный в 1517-18 годах.

Изображение

Нам повезло. :D В те дни отмечали 500-летие этого венка и его спустили вниз, для всеобщего обозрения.
Обычно он висит под самым сводом.

На нем Архангел Гавриил пердаёт деве Марие благую весть...

Изображение

Очень много символики в каждой детали, кроме венка из 55 золотых роз.
Так, например, голубка-оповестительница только-только приземляется на голову Марии.

Изображение

Крылья архангела в форме павлиньих перьев. Око всевидящее:

Изображение

А это, вы догадались? 8) :wink:

Изображение

Из основных достопримечательностей, стоить отметить 20-метровый Табернакль (что-то типа дарохранительницы),
сооруженной Адамом Крафтом из песчаника в 1493-96 годах. В католических храмах в них иногда ставят статуи.

Изображение

Но этот, необычен тем, что скульптор Адам Крафт увековечил себя и своих помощников в нижней части табернакля:

Изображение

Позади алтаря, много расписных витринных окон.
Это, центральное, было подарено церкви Императором Фридрихом III в 1476-м году.
Поэтому оно так и называется - Императорское.

Изображение

Немного интерьера:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

И Св. Лаврентий в заключение.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 11:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Всё-таки готика это что-то. Вчера глянула на фото, и отложила просмотр на сегодня, чтоб не торопясь рассмотреть. От фото так и веет прохладой от камня) Интересно было бы на витражи поближе посмотреть, и на главную розу-окно на фасаде. А еще мне очень нравятся средневековые мадонны. Лица у них какие-то особенные, простоватые, почти детские. И не припомню, чтобы где-то еще видела фигурку Христа-младенца, который сам себя за пятку держит))

Кстати, с Нюрнбергом ассоциируется не только процесс, но и нюрнбергские белые колбаски и нюрнбергские пряники.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 13:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Согласна с тобой, готика впечатляет.
И я бы хотела побольше остановиться на деталях. Но, всегда, в таких поездках стою перед дилеммой: или только одно место осмотреть до мелочей, или еще куда-то успеть... :roll: Ну и, совмещать интересы всей тур.группы - это еще тО. 8) :lol:

По заказу радиослушателя, Твои интересы совпали с нашими. :wink:
Вышли их собора/храма и сразу на базарной площади увидели ларёк с колбасками:

Изображение

И, конечно же, заказали нюрнбергские. :wink:
Маленькие такие, по 3 в каждом гамбугере.

Изображение

И еще, я влюбилась в немецкую горчицу! :o :D Очень сильно она отличается от шведской сладкой.
Мыслю теперь, где бы её тут найти? :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 13:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Ну, ничего себе гамбургер! Они же огромные! Или просто на фото такими кажутся.
Кстати, про горчицу. У русской горчицы, которая, как известно, ядреная, есть второе название - сарептская. Так вот, делали её еще при Екатерине немцы-переселенцы из Сарепты, недалеко от Царицына, нынешнего Волгограда. У них там и горчичный заводик был. И пряники они делали свои, сарептские. Не помню, показывала ли на форуме :roll: Давно там были.

Изображение

Бетти, а у вас есть Ашан? Ашановская горчица (на банке их красная птичка нарисована) острая.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 14:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Брита, это они на фото такими огромными вышли. :lol: Хотя нет, не очень...
Немецкие порции всегда внушительные. Это был наш обед, по штуке и сыт.

Горчица, да, наверное напоминает русскую. которую я уже почти забыла... :oops:
Думаю, а если из горчичного порошка сделать? Какая она выйдет? :roll: Ибо есть придётся в одно литсо...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 15:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Красота и величие!

Bettan писал(а):
Можно было спокойно побродить или посидеть и послушать второй по величине орган Германии

Мечта всей жизни, послушать орган в соборе. В прошлом году была в Риге проездом, в Домский собор бегом попала, но время было не органное.

Змей с мордочкой и ушками мангуста - любопытный гибрид. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 16:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Красота и величие!

Bettan писал(а):
Можно было спокойно побродить или посидеть и послушать второй по величине орган Германии

Мечта всей жизни, послушать орган в соборе. В прошлом году была в Риге проездом, в Домский собор бегом попала, но время было не органное.

Проще простого https://www.belcantofund.com/instruments/organ/ Расписание на несколько месяцев вперед, билет заказать через сеть и вперед.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 17:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Brita писал(а):
Проще простого https://www.belcantofund.com/instruments/organ/ Расписание на несколько месяцев вперед, билет заказать через сеть и вперед.

Спасибо. Не знала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 17:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Танюша писал(а):
Змей с мордочкой и ушками мангуста - любопытный гибрид. :D

Дык он какие хош образы может принимать. :mrgreen: В данном случае ему благовесть хотелось подслушать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 17:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Танюша писал(а):
Brita писал(а):
Проще простого https://www.belcantofund.com/instruments/organ/ Расписание на несколько месяцев вперед, билет заказать через сеть и вперед.

Спасибо. Не знала.

А еще можно билет подороже заказать и матнуть ко мне. 8) :wink: Я тебя в какухош церкву тут свезу.
Я тут уже так привыкла к органной музыке, что и не думаю о том, что это что-то особенное может быть... Буржуйстую... :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 18:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Очень красивый собор. Лиза, пасиб за экскурсию!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 21:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Я ещё утром посмотрела, собором восхитилась! Обожаю готику. Собор напоминает и пражские и французские, но детали, весь смак- в деталях разглядывать. А у меня теперь возле работы есть скромный соборчик, но с органом. И концерты там бывают бесплатные, ну то есть, какое можешь, пожертвование положи и слушай. Лютеранская церковь.

Бетти, а горчицу из порошка сделай. Она ведь долго хранится. Будешь одна есть. Разведи рассолом от маринованных огурцов (там уже и уксус и сахар есть) и добавь оливкового масла немного. Мы раньше на работе так делали.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 23:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Очень красивый собор. Лиза, пасиб за экскурсию!

Пожалуйста. :D Только я еще не всё из Нюрнберга показала. 8) :wink: Еще немного есть, но не храм уже...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 23:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Паулинка писал(а):
И концерты там бывают бесплатные, ну то есть, какое можешь, пожертвование положи и слушай. Лютеранская церковь.

Вот. Немцы и скандинавы - лютеране (они же - протестанты). Орган там вместо хора у православных. И книжицы с псалмами лежат на полочке у каждой лавки, чтобы все желающие могли петь вместе с теми, кто ведет службу.

Паулинка писал(а):
Бетти, а горчицу из порошка сделай. Она ведь долго хранится. Будешь одна есть. Разведи рассолом от маринованных огурцов (там уже и уксус и сахар есть) и добавь оливкового масла немного. Мы раньше на работе так делали.

:idea: :D Пау - ты кладезь советов! Чмок!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 01 авг 2018 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
У змЕя даже яблочко, видимо, Праматерью надкушенное. :D

Лиза, мы ж вроде не единожды за горчицу говорили. Тут все уже, поди, втихаря горчичку себе бодяжат. :mrgreen:
Только думается мне, не стоит сразу маринадом её, лучше сначала попробовать "классический" вариант с кипятком-уксусом-солью-сахаром-маслом и без всяких приправ. Это всё-таки всё на любителя. Ну или сразу несколько микро-доз сделать разных. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 00:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
JullS писал(а):
Лиза, мы ж вроде не единожды за горчицу говорили. Тут все уже, поди, втихаря горчичку себе бодяжат. :mrgreen:
Только думается мне, не стоит сразу маринадом её, лучше сначала попробовать "классический" вариант с кипятком-уксусом-солью-сахаром-маслом и без всяких приправ. Это всё-таки всё на любителя. Ну или сразу несколько микро-доз сделать разных. :D

Джуллси, прЮвет! :D
Вот теперь я точно знаю, что у меня склероз! :oops: :roll: Каждый раз собираюсь делать, потом что-то мешает и... забываю. :roll: ... :roll: ...*пошла и поставила порошок горчицы у стопочки с рецептами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 00:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Лиза, колбаски нюрнбергские ещё надо там рядом положить. Для надёжности. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 11:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Я прям заразилась этими колбасками. Пересматриваю рецепты, очень хочется самой сделать что-то похожее. Хотя мне и местные покупные нравятся, которые у нас почему-то мюнхенские называются.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 11:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Кстати, девушки. Если не поленитесь и сделаете пошагово рецепт горчицы из порошка данке шон вам будет. Ибо вещь в хозяйстве полезная.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 22:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
Кстати, девушки. Если не поленитесь и сделаете пошагово рецепт горчицы из порошка данке шон вам будет. Ибо вещь в хозяйстве полезная.

A это мысль! Но, раньше понедельника делать не буду... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 02 авг 2018 23:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Ну, что? Подкрепились колбасками? :wink:
Тогда пошли бродить дальше по старому центру Нюрнберга.

Напротив храма Св. Лаврентия любуемся зданием,
И оставляя его по левую руку, идём к центру.

Изображение

Ну, чем не Венеция? :wink:

Изображение

Изображение

Вообще-то наш путь лежит к одному зданию, возвышающимся над всем городом, которое заприметил мой сын.
Он-то и решил - пойдём туда!
Пересекаем центральную площадь города:

Изображение

Изображение

В углу которой находится этот прекрасный фонтан:

Изображение

И по брусчатой улочке времен той империи, поднимаемся вооон к тому строению за деревьями:
(солнечные часы тут почти на каждом высоком здании).

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 03 авг 2018 00:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Вот оно, или онa: Нюрнбергская крепость, памятник средневековой архитектуры.
Заложена она еще во времена Священной Римской империи в 10-м веке нашей эры и была местом проживания
германских императоров в 1027-1125-х годах.

Изображение

Скажу сразу, мы не ожидали, что она будет такая огромная. :o
ТО, что мы обошли по двору, только императорская часть.

Изображение

Вид с крепостной стены на другую сторону города:

Изображение

Мы поднялись туда по лестница, которая осталась справа от кадра.
Лестница - центральная, разделяющая крепость на северную и южную части.

Путеводитель решил на юг. 8) :wink:

Изображение

С верхней площадки крепостного двора видна дорога, ведущая вниз в город ( по ней пойдем позже)
Слева - жильё прислуги. Прямо по курсу,

Изображение

Справа от меня подножие смотровой башни, поднявшись на которую можно видеть город и окрестности, до 10 км.
Надо покупать билеты, но мы не стали.
Прямо по курсу небольшое милое здание, скрывающее в себе глубокий колодец, 47 метров в глубину.
(опять за плату можно посмотреть).
Справа подальше - здания свиты.

Изображение

Год, когда прорубили колодец:

Изображение

Пройдя мимо него, мы приближаемся к самому императорскому дворцу:

Изображение

Изображение

Лестница в покои королевы:

Изображение

И башенка короля.
Весь дворик был небольшой, и закрытый либо огромной липой, либо строительными заграждениями.
В самом дворце сейчас в них находится музей крепости (билет отдельный).

Изображение

Выйдя из дворца мы пошли на смотровую площадку, которая находится справа от вон той башни.
Глянем опять на домик с колодцем .

Изображение

Вид на город с площадки:

Изображение

Слева от колодца - дорога вниз, в город. Помните? :wink:
Меня мучала мысль: как сюда поднимались в средние века? Бедные лошади! :shock: :roll:

Изображение

Изображение

Изображение

И сам песчаник, на котором покойтся и из которого выстроена эта крепость.

Изображение

::: Эта крепость - самый главных символ города. Так Тауэр для Лондона.
Чтобы всё осмотреть нужно провести там целый день.
Либо покупая билеты на отдельные выставки-музеи, либо комплексный билет.

Но, для нас она оказалась внеплановым мероприятием, поэтому мы не смогли там посетить музеи.
Планы были посетить другое место в Нюрнберге.
Но о нем, попозже.

А пока пойдём опять к центральной площади по той же самой улице.
Не доходя до площади, расположенa городская ратуша, построенная еще в 1330-х годах.
Потом достроенная и увеличенная.

Изображение

Изображение

Туристических групп было много, одна за другой:

Изображение

Но, мы пошли другим путём согласно запланированному ранее маршруту: к стоянке.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 04 авг 2018 19:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Bettan писал(а):
Лестница в покои королевы:

Смотрю на зелень на стене и думаю - нифига себе "лестница"... Потом уже увидела нормально. :mrgreen:

У короля прямо "девичья светёлка".)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 05 авг 2018 22:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Вах! Я пока ни вопросы задать, не комментировать не могу. Интересно, изучаю. Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 05 авг 2018 23:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
Вах! Я пока ни вопросы задать, не комментировать не могу. Интересно, изучаю. Спасибо!

На здоровье! :D

Эхх, у меня еще 1200 фоток с Германии есть :shock: :roll: Если бы их было так же быстро выкладывать и объяснять, как щёлкать...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 05 авг 2018 23:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Brita писал(а):
Вах! Я пока ни вопросы задать, не комментировать не могу. Интересно, изучаю. Спасибо!

На здоровье! :D

Эхх, у меня еще 1200 фоток с Германии есть :shock: :roll: Если бы их было так же быстро выкладывать и объяснять, как щёлкать...

Лиз, нормально, лично мне приятно ждать чего-то нового. Главное, чтобы ты все-таки нашла силы фотки разобрать и показать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нюрнберг
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018 15:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Всё такое красивое, сказка в натуральную величину.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 27 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO