Автор |
Сообщение |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 фев 2020 23:29 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Брита, я замораживаю все сырое. Потом каждый день утром что- нибудь одно выкладываю в холодильник и вечером жарю-парю. Гуляш просто нарезаю говядину и компактно в пакет, в морозилку. Нашла баланс между желанием каждый день нового и свежего и своим временем:))
Эх, мне бы голец хоть какой- нибудь поймался...(
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 фев 2020 01:55 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Brita писал(а): Паулинка писал(а): Я тут в последнее время по субботам делаю полуфабрикаты на неделю и замораживаю, очень удобно, хоть и полдня в субботу мудохаешься, зато по вечерам все молниеносно делается. Сегодня тоже займусь:)) пельмени, чебуреки буду лепить, хочу ещё попробовать заготовки для бризолей заморозить. Делаю так, чтоб на 7 дней что-то разное было- отбивные, котлетки, голубцы, гуляш и т. П. Пау, заране прошу прощения за глупый вопрос. А чебуреки без обжарки замораживаешь. А гуляш как? Пау! Физкультпривет! Заморозка и мой лучший друг! Чебуреки я тоже замораживаю и потом сразу на сковороду, без оттаивания. Гуляш, наоборот, наварганю тазик и потом замораживаю порционно. Морожу всё, что не содержит картошки и вареных яиц. Не нравится мне консистенция пюсле разморозки. И выпечку морожу. Только посыпка сахарная потеет и исчезает... ================ Сегодня откопала рецепт 10-летней давности. С сыном испекли мерзавчики: На обед было подобие гуляша и сварен бульон. В планах борщ.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 фев 2020 11:18 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Сегодня откопала рецепт 10-летней давности. С сыном испекли мерзавчики: Это которые из творожного теста?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 фев 2020 23:19 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Нет. В этих маргарин+ сметана+1 яйцо + сода и мука. С начинкой из вареной сгущенки. ============= Сегодня у меня был день «русской» кухни ( как его сын назвал )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 13 фев 2020 01:23 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Красота какая. И хлебушек вкусный.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 фев 2020 11:54 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Поздравляю форумских Валентинов с именинами! Меню на сегодня (с рецептами в базе): Тирамису с кремом из печеной тыквы. Всё-таки после заморозки печеная тыква много теряет, но для крема - норм. Канапе на шпажках с красной рыбой, авокадо и красной икрой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 15 фев 2020 20:38 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Первый раз в жизни делала бризоли:)) а ниче так... Вот такая стопочка получилась, штучек 10 Вложение:
73E766F8-5640-4409-9DE4-DAD9FD53F0A1.jpeg [ 2.73 МБ | Просмотров: 11054 ]
|
|
И при подаче Вложение:
7FF2DF3B-CDF6-4E92-93F9-22F79C115367.jpeg [ 1.89 МБ | Просмотров: 11054 ]
|
|
А так пекла на завтрак тупоськи от Танюши, суп чечевичный на обед был
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 фев 2020 00:49 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Просто отварная баранина. Просто вкуууусно) Вложение:
IMG_3576.JPG [ 122.02 КБ | Просмотров: 11030 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 фев 2020 19:05 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 фев 2020 19:31 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Лена, не видно изображения. И про пасту тахини,ты сама делала? Читала,что можно и самим, только почему-то кофемолки горят от измельчения кунжута.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 фев 2020 20:42 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Лена, не видно изображения. И про пасту тахини,ты сама делала? Читала,что можно и самим, только почему-то кофемолки горят от измельчения кунжута. Коральчик, исправила ссылку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 фев 2020 20:53 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Видно теперь. Про пасту ещё жду ответ. Можно или нет молоть кунжут в кофемолке и измельчается ли он там так, как надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 фев 2020 22:21 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Видно теперь. Про пасту ещё жду ответ. Можно или нет молоть кунжут в кофемолке и измельчается ли он там так, как надо? Что-то я пропустила вопрос(( Можно. Слегка обжарить кунжут на сковороде или в духовке, остудить и молоть. Как только будет видно, что выделяется масло и смолотые зерна начинают сливаться, подливать немного масла, чтобы получилась та самая паста тахини. Хранить в холодильнике.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 21 фев 2020 17:32 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 фев 2020 01:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Тренируем мелкую моторику, лепим вот такие закусочки к празднику
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 фев 2020 14:07 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Вчера угощала шведов винегретом. Им понравилось. Потом было мясо, тушеное с луком и помидорами, + пюре и черничный пирог с ванильным соусом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 фев 2020 19:44 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 фев 2020 12:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
про блины не забыли?? у нас уже был вот такой блинный пирог:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 фев 2020 22:04 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Brita писал(а): про блины не забыли?? у нас уже был вот такой блинный пирог: О! Пасиб за пендель! А то я с нашим календарем, вечно это забываю... Записалло в планы на субботу. А пока гороховый суп, мясо тушеное, картофель к нему. Подросточек выносит дверь с холодильника... ТТТ, растущий организЬм...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 фев 2020 10:51 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
У меня рыбный день. Кета запеченная с картошкой под сливочно-горчичным соусом. Люблю такие блюда, 20 минут и готово. Вложение:
рыба_0001 017_0001.jpg [ 161.81 КБ | Просмотров: 9796 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 фев 2020 13:13 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Картофельные блины (на дрожжах из пюре). Вложение:
IMG_3588.JPG [ 101.79 КБ | Просмотров: 9598 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 фев 2020 20:44 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Интересно, такие не пробовала блины.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 фев 2020 20:47 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 фев 2020 23:41 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Брита, спасибо за напоминание! Сегодня потчевала семейных дрожжевыми блинами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 01 мар 2020 16:35 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
А я блины не пекла, к нам свекровь в гости с блинами приходила, а блины с начинкой: творог и мясо- вкусно. У меня скромненько, но сытненько - черная-пречерная фасоль с сулугуни:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 01 мар 2020 23:06 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Воскресенье - рыбный день в нашей семье. А на завтра запекли куриные запчасти в сливках и соусе чили. Ну и +рис.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 02 мар 2020 13:17 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Угадайте что это? Подсказка: не салат, блюдо постное. Вложение:
IMG_3595.JPG [ 61.72 КБ | Просмотров: 9255 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 02 мар 2020 17:18 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Свекольная запеканка? Или новомодный а ля чизкейк со свеклой?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 03 мар 2020 00:04 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Свекольная запеканка? Или новомодный а ля чизкейк со свеклой? Нэт) К выпечке и запеканкам это блюдо отношения не имеет. з.ы. задумалась над свекольной запеканкой. Никогда не делала, а может мне и надо?)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 03 мар 2020 07:51 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|