Отчет о шашлыках.
Были куриные грудки.
Мариновались 2 дня в холодильнике в свежем кефире со специями: острый красный перец, белый перец, горошки горчицы, кари.
Я думала, позорненько будет оттого, что грудка станет сухой.
Ну да!!!
Я ошиблась. Сочно. Видимо, курица насосалась маринада.

Кошмар, не уменьшает фоты. Пусть идет превьюшками...

Пальмочка, уменьшь пожалуйста картинки.Я понимаю что они оч-оч вкусные, но уж больно неудобно с мышей ездить по экрану.

Lanna, уменьш, а как уменьшовывать, если раньше Радикал сам это делал, а теперь другая фотовыставлялка, там такой педали нету

Есть, галочку поставь там где....
Масштабировать 640х480.

Спасибо, надо было сразу на главную страницу выйти и глянуть. Лень-матушка...

Не понимаю,как можно два дня мариновать,это уже не шашлык .Мясо не любит долго быть в жидкости.
У каждого свой маринад,я мариную так :
соль,специи,несколько зубчиков чеснока выдавить,столовая ложка горчицы,пару ложек майонеза. Мариную два часа. Мясо сочное,
шашлык делаю из грудки индейки. У меня нет проблем с углями,
так как электрошашлычница. Шашлык готов через 15 минут.

В каждой избушке..

Gveret, не надо столь категорично про "не шашлык", откуда у вас такой юношеский максимализм?
Тем более моя курица и индейка, из которой готовите вы - суть мясо разные. И в моем случае сухая куриная грудка пропитывается не быстро, но весьма эффектно по вкусовым качествам.

Я же не смеюсь над вашим "электрическим 15-минутным шашлыком" - для вас это шашлык - ну и ладно